Коржики из гречневой муки с цукатами

Время приготовления: 45 мин.Количество персон: 12

Ингредиенты

Крупа гречневая (ТМ "Мистраль" ) - 100 г
Мука пшеничная|Мука - 100 г
Мед - 50 г
Банан - 2 шт
Масло растительное - 50 мл
Яйцо куриное - 1 шт
Корица - 1 ч. л.
Орехи кедровые - 1 горст.
Семечки тыквенные - 1 горст.
Цукаты - 1 г
Шоколад молочный|Шоколад - 1/2 шт
Разрыхлитель теста - 1 ч. л.

Рецепт приготовления

Гречневую крупу ТМ "Мистраль" измельчить в кофемолке до состояния муки.
Гречневую и пшеничную муку просеять с разрыхлителем, добавить корицу, перемешать.
Бананы очистить и размять вилкой.
К бананам добавить мед, яйцо, растительное масло, хорошо перемешать.
Две массы смешать.
Добавить цукаты, орешки, измельченный шоколад и тыквенные семечки. Все хорошо перемешать.
Тесто выложить в порционную форму (или круглую, диаметром 24 см.)
Выпекать в разогретой до 180 градусов духовке, 20-25 минут.
При желании украсить шоколадной глазурью (половину плитки шоколада растопить на водяной бане с добавлением 2 ст. л. молока) и цукатами.

Источник

Похожие рецепты

Фокачча из гречневой муки с персикамиИнгредиенты: 250 гр гречневой муки, 250 гр пшеничной муки, 250 гр картофеля, 170 гр греческого йогурта или сметаны, Ок.250 гр сахара, 4 персика, 15 гр свежих дрожжей, 100 мл молока, 1 яйцо, 1 веточка тимьяна, Щепотка солиПомыть и почистить картофель, нарезать его на кубики и отварить на пару.Готовый картофель подавить, как для пюре. Приготовить опару. В тёплом молоке растворить дрожжи с чайной ложечкой сахара. Влить молоко в 50 гр пшеничной муки, перемешать и отсавить на 30...

Суфле из гречневой муки smacafamИнгредиенты: 500 мл молока, 250 г гречневой муки, 1 луковица, соль, перец, 4 ч. л. свиного сала, 1-2 копченые сосискиИнгредиенты Нагреем молоко в кастрюле (слегка, чтобы стало теплым). Всыпаем гречневую муку и помешиваем, пока тесто не станет мягким, но еще жидковатым (как сметана). Мелко режем лук и добавляем его в кастрюлю. Посолим, поперчим. Смазываем форму салом, выкл...

Картофельные пакори из гречневой мукиИнгредиенты: Картофель - 7 шт, Мука гречневая - 1 шт, Перец черный (молотый), Соль, ВодаКартофель отварить в кожуре, остудить, очистить, порезать на крупные кусочки. Из гречневой муки, соли, перца и воды сделать тесто консистенции примерно как на блины. Разогреть в глубокой сковороде масло, обмакивать кусочки картофеля в тесто, класть сколько ...

Шоколадно ореховые коржики из цельнозерновой мукиИнгредиенты: Арахис - 50 г, Какао порошок - 20 г, Масло сливочное - 100 г, Мука пшеничная - 120 г, Мука цельнозерновая - 210 г, Орехи грецкие - 50 г, Разрыхлитель - 1 ч. л., Сахар - 150 г, Фундук (лесной орех) - 50 г, Яйца куриные - 1 шт., Сахарная пудра - 150 г, Сок лимонный - 1 ч. л., Яйца куриные - 1 шт.Для коржиков приготовим яйцо, масло, орехи, какао, муку цельнозерновую и пшеничную, разрыхлитель. Орехи засыпать в чашу комбайна. Измельчить, пусть небольшие кусочки чувствуются. Добавить яйцо, сахар, какао. Перемешать в комбайне. Добавить масло и муку. Пер...