Трюфели с курагой и белым шоколадомКурагу вымыть, обсушить и нарезать на кусочки. Добавить сок и цедру лимона, чуть-чуть воды, довести до кипения и проварить на минимальном огне 5 минут. Шоколад растопить. Соединить все ингредиенты. И измельчить погружным блендером до однородной массы, котор...Ингредиенты: Шоколад белый - 200 г, Курага (крупная) - 10 шт, Лимон (сок и цедра) - 1/2 шт, Паста арахисовая - 3-4 ст. л., Стружка кокосовая (для обваливания) - по вкусу
Морковные трюфели с курагойОчистить и натереть на мелкой терке морковь. Промыть сушеный инжир и крупную курагу, замочить в теплой воде на час. Сложить ингредиенты в чашу блендера, добавить мякоть и цедру апельсина. Взбить смесь в однородную массу. Сформовать шарики, внутрь положить п...Ингредиенты: морковь - 1 шт., апельсины - 1 шт., курага - 6 шт., инжир сушеный - 6 шт., кешью, кокосовая стружка
Трюфели с абрикосовым пюре, курагой и ромомКурагу вымыть, нарезать очень мелким кубиком, залить ромом и оставить минимум на 5 часов Через указанное время ром слить, а кусочки кураги разложить на бумажном полотенце, слегка обсушить. В маленьком сотейнике соединить вместе сливки, пюре абрикоса и мед, ...Ингредиенты: шоколад молочный - 210 г, курага - 5 шт., абрикосовое пюре - 80 г, ром - стакана, сливки 33-35% - 45 г, мед - ст. л., сливочное масло - 30 г, вафельная крошка - 1 стакан
Трюфель с авокадо и арахисовой пастойКурагу хорошенько помыть. Обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать. Лайм тщательно промыть в горячей воде. Обсушить. На мелкой терке натереть цедру, стараясь снять только зеленую часть кожуры (у меня еще немного лимонной цедры). С помощью соковыжимал...Ингредиенты: авокадо - 1 шт., шоколад черный горький 70% - 100 г, арахисовая паста - 3 ст. л., овсяные хлопья - 1 стакан, вода - 5 ст. л., курага - 200 г, лайм - 1 шт., сахарная пудра - 3 ст. л., кокосовая стружка - 30 г, какао-порошок - по вкусу
Ассорти из трюфелейВсе ингредиенты – в блендер или комбайн на минуту (пока они хорошенько не перемешаются).Для базового шоколадного рецепта: 1 стакан фиников, 1 1/2 ст. л. кокосового масла, 1 ст. л. кокосовой муки, 3 ч. л. какао-порошка.Для тыквенных трюфелей: 1/2...Ингредиенты: Финики - 160 г, Кокосовое масло - 1,5 столовые ложки, Кокосовая мука - 1 столовая ложка, Какао-порошок - 3 чайные ложки, Пекан - 80 г, Овсяная мука - стакана, Курага - 5 штук, Тыквенное пюре - стакана, Кленовый сироп - 1 столовая ложка, Морская соль - щепот...
Конфеты "Трюфели" с курагойКурагу промыть и залить ликером Куантро. Дать настояться 15-20 минут. Истолочь сушеные ягоды шиповника в пудру. Можно использовать готовый молотый шиповник. В кофемолке смолоть пудру из тростникового сахара. В блендере измельчить кешью. Затем добавить кура...Ингредиенты: Орехи кешью|Кешью - 100 г, Курага - 100 г, Ликер (Куантро, можно заменить бренди) - 40 мл, Имбирь (сушеный) - 1 ч. л., Корица - 1 ч. л., Перец черный - 0.5 ч. л., Шиповник (сушеный, молотый) - 3 ст. л., Какао-порошок - 2 ст. л., Сахар тростниковый (Мистраль...
Абрикосово-миндальные трюфелиГотовим необходимые продукты Курагу промываем и заливаем кипятком, чтобы она распарилась. Орехи измельчаем любым удобным способом. Пока мы измельчали орехи, курага уже распарилась. Сливаем с нее воду и нарезаем. Теперь измельченные орехи, курагу, мед и нем...Ингредиенты: Курага - 2 стак., Миндаль - 1 стак., Корица - 1 ч. л., Ваниль - 1 ч. л., Мед - 2 ст. л., Стружка кокосовая - 50 г
Трюфели с авокадо и арахисовой пастойКурагу хорошенько помыть. Обсушить на бумажном полотенце и мелко нарезать. Лайм тщательно промыть в горячей воде. Обсушить. На мелкой терке натереть цедру, стараясь снять только зеленую часть кожуры (у меня еще немного лимонной цедры). С помощью соковыжимал...Ингредиенты: Авокадо - 1 шт, Шоколад темный - 100 г, Паста арахисовая - 3 ст. л., Хлопья овсяные - 1 стак., Стружка кокосовая - 30 г, Курага - 200 г, Лайм - 1 шт, Вода - 5 ст. л., Какао-порошок - по вкусу
Конфеты Домашние трюфелиПеремешать в миске мороженое и сливочное масло. Добавить в получившуюся массу пачку детской молочной смеси МАЛЮТКА. Потереть на мелкой тeрке грецкие орехи и добавить их в общую смесь. В это время подогреть на пару сухофрукты, чтобы они стали более ароматным...Ингредиенты: Мороженое (cливочноe), Масло сливочное - 200 г, Какао-порошок, Орехи грецкие - 200 г, Изюм - 200 г, Чернослив - 200 г, Курага - 200 г, Молоко сухое (детская молочная смесь)
Конфеты "лимонная курага" (дуэль)1. Набор продуктов. 2. У финников удалить косточки. 3. Курагу, финники и 50 г грецких орехов пропустить через мясорубку (я хотела использовать измельчитель, но он приказал долго жить) 4. С лимона снять цедру и выжать сок. 5. Лимонный сок и цедру смешать с м...Ингредиенты: 100 гр. кураги, 50 гр. вяленных финников, 100 гр. грецких орехов, 1 лимон, щепотка корицы
