Конвертики из теста фило со шпинатом и картофелем

Время приготовления: 40 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

тесто фило - 7 шт.
картофель - 7 шт.
замороженный шпинат - 100 г
лук репчатый - 1 шт.
масло растительное - 50 мл
соль морская - 5 г
перец черный молотый - 5
мускатный орех молотый - 2 г

Рецепт приготовления

Очищенный картофель отварить, посолить, потолочь. Тесто фило разморозить согласно инструкции. Лук мелко нарезать. На сковородке разогреть растительное масло, выложить лук и готовить 1-2 минуты. Добавьте к луку шпинат и готовьте, пока шпинат хорошо не прогреется. Добавьте толченый картофель, молотый мускатный орех, соль, молотый перец. Хорошо перемешайте. Дайте начинке остыть. Возьмите столько листов теста фило сколько хотите сделать пакетиков. Смажьте каждый лист с помощью кисточки растительным маслом (если не придерживаетесь поста то смазать лучше растопленным сливочным маслом). Далее каждый лист свернуть вдвое. Затем вчетверо. Положите на угол полоски начинку. Поверх начинки загните угол, сформировав треугольник. Перекатывайте треугольник с начинкой, пока не дойдете до конца полосы. Вот так! И еще! Смажьте все полученные конвертики растительным маслом в выложите на противень для выпечки. Пеките в предварительно разогретой до 200 градусов духовке около 20 минут, пока тесто не станет золотистым и хрустящим. Можно лакомиться!

Источник

Похожие рецепты

Булочки со шпинатом из теста фило ispanaklı gül böreğiИнгредиенты: йогурт натуральный - 7 ст. л., растительное масло - стакана, яйца куриные - 1 шт., шпинат - 1 кг, лук репчатый - 1 головка, томатная паста - 1 ст. л., соль - по вкусу, перец - по вкусу, растительное масло - 3 ст. л., тесто фило - 1 упаковкаСмешать все ингредиенты для соуса, этот соус нам понадобиться, чтобы смазывать тесто. Приготовим начинку: лук обжарить на растительном масле до золотистого цвета, добавить томатную пасту и порезанный шпинат (можно использовать свежий, а можно и мороженный)....

Яблочно бананово творожный пирог с тестом фило без теста филоИнгредиенты: Творог - 400 грамм, Сахар - полстакана, Ванильный сахар - 1 пакетик (желательно с натуральной ванилью), Манная крупа - полстакана, Сметана - 2 столовые ложки, Лимон - половинаЕще раз говорю, что готовил из слоеного теста. Тесто фило необходимо класть по три пласта, промазывая слои растительным маслом или водой. Очистите яблоки от семян. Для этого можно разрезать яблоки на 4 части и срезать сердцевины. Если хотите - почистите ябл...

Рулет улитка из теста фило с картофелем шпинатом и грибамиИнгредиенты: тесто, теплая кипяченая вода - 300 мл., соль - 2 ч.л., яблочный уксус - 1 ст.л., оливковое масло для теста - 3-4 ст.л., начинка, картофель средний - 3-4 шт, грибы любые - 300-400 г, шпинат - 0,5 пучка (или больше,на ваш вкус), сыр твердый и брынза - 200 г, яйцо - 1 шт. (для смазки рулета), растительное масло для обжарки грибов - 2 ст.л.Тесто ------------------------------------------ В емкость влить теплую кипяченую воду и добавить соль , яблочный уксус. Размешать. Начинаем всыпать муку и замешивать тесто . В процессе замешивания постепенно по столовой ложке добавляем оливковое масло. Хор...

Конвертики из теста фило с вишней иИнгредиенты: сыр козий - 220 г, вишня спелая - 125 г, желе из красной смородины - 1 ст. ложка, сок лимонный - 1 ч. ложка, масло сливочное - 50 г, тесто фило - 4 листаПорезать сыр на 4 куска. Смешать 125 г вишен, очищенных от косточек и порезанных пополам, желе и лимонный сок. Разогреть духовку до 220 °С. Растопить 50 г сливочного масла. Порезать тесто на квадраты. По...