Эклеры с заварным белковым кремомСначала замесим тесто. Для этого кастрюлю поставьте на огонь, добавьте 125 мл воды, 125 мл молока и 100 г сливочного масла. Постоянно помешивая доведите до кипения. Убавьте огонь до среднего. Добавьте щепотку соли и сахара, тщательно размешайте. Продолжая п...Ингредиенты: Молоко - 125 мл, Вода - 125 мл, Сливочное масло - 100 г, Яйцо куриное - 5 штук, Яичный белок - 3 штуки, Сахар - 1 стакан, Пшеничная мука - 150 г, Соль - щепотка
Заварные кольца с креветочным салатом и икройИнгредиенты Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда» 10 мм. Отсаживаем кольца на противень, застеленный бумагой для выпечки И выпекаем при 200°С в хорошо разогретой духовке до румяной уорочки. Около 15 — 20...Ингредиенты: сливочное масло - 100 г, мука - 150 г, сахар - 5 г, соль - 5 г, яйца куриные - 5 шт., вода - 250 мл, креветки салатные - 200 г, яйца куриные - 2 шт., огурцы малосольные - 6 шт., майонез «Слобода» Сметанный - 2 ст. л., майонез «Слобода» Сметанный - 2 ч. л., ...
Кольцо из эклеров рецепт с фотоНе знаю, кто не любит эклеры, но у людей вкусы разные. Этот рецепт для, кто их любит. По сути обычные заварные пирожные, но красиво оформленные. Само кольцо у меня состоит из 8 эклеров диаметром 6-7 см. Можете сделать мельче, дело вкуса. Я написала, что кол...Ингредиенты: Масло сливочное (100 г.), Куриное яйцо (4 шт.), Вода (1 стак.), Мука пшеничная (1 стак.), Яичный желток (3 шт.), Молоко (500 мл.), Сахар (150 г.), Сахар ванильный (10 г.), Желатин (10 г.), Киви (2 шт.), Сахарная пудра (20 г.)
Заварные кольцаЗаварные кольца готовятся очень просто и быстро. Для них можно сделать абсолютно любой крем: шоколадный, сливочный, ягодный или фруктовый. А также очень выгодно будет приготовить глазурь. Такой десерт очень понравится детками ввиду интересной формы, и взрос...Ингредиенты: Мука пшеничная 150 Грамм, Масло сливочное 150 Грамм, Вода 150 Миллилитров, Соль 1 Щепотка, Яйцо 3 Штуки
Эклеры "тысяча и одна ночь" - которые получаются всегда и у всех1. В кастрюлю наливаем воду, кладем маргарин, соль - ставим на огонь 2.Вода закипает, маргарин растопился 3. Приготовила муку и яйца 4. Высыпаем всю муку в кипящий раствор и завариваем тесто не снимая с огня 5. Хорошо вымешанное тесто собралось в один комок...Ингредиенты: тесто для эклеров: 1/2 литровая банка муки, 1/2 литровая банка холодной воды, 250 гр. ов сливочного маргарина, 10 яиц, щепотка соли, крем № 1: ст. молока, 1 ч.л. картофельного крахмала, 350-400 гр. ов сливочного масла, 1 ст. сахара, крем № 2: лимонный курд,...
Кольца заварные с творожным кремом1. В кастрюльку выложите масло. Добавьте воду и соль, поставьте на огонь. Доведите содержимое до кипения, перемешивая. 2. Просейте муку, всыпьте ее в кастрюльку, мешайте, не снимая с огня. 3. Когда тесто свернется в шар, оно заварилось. Снимите кастрюлю с о...Ингредиенты: Сливочное масло - 100 гр, Вода - 200 мл, Соль (щепотка) - по вкусу, Мука - 200 гр, Яйца - 5 шт., Сливочное масло (комнатной температуры) - 150 гр, Сахарная пудра - 100 гр, Ванильный экстракт - 2 чайн.л., Сгущенное молоко (комнатной температуры) - 80 гр, Тво...
Эклеры с кофейно-заварным кремом и орехамиНачать приготовление десерта нужно с теста. Для этого в чашу налить воду, молоко, чуть-чуть посолить и выложить, нарезанное кусочками, сливочное масло. Добавить ванильный сахар и поставить кастрюлю с содержимым на плиту. Довести до кипения. Всыпать разом в...Ингредиенты: Вода - 120 мл, Молоко - 130 мл, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Масло сливочное - 130 г, Соль - 1 щепот., Ванильный сахар (ТМ Dr. Oetker) - 1 ч. л., Яйцо куриное (4-5 яиц) - 220 г, Молоко - 250 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Крахмал кукурузный (с горкой) - 1 ст. л.,...
Заварное кольцо с грецким орехом и сливкамиПриготовим заварное тесто. Вскипятим воду с маргарином и солью. В кипящую смесь всыпать муку и быстро перемешать, чтоб мука заварилась. Добавить яйца по одному, всё перемешать. У меня яйца были крупные, поэтому понадобилось 4 штуки, если будут мелкие, то ну...Ингредиенты: Вода - 1 стак., Маргарин - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Соль - 0,5 ч. л., Сливки (растительные) - 200 г, Орехи грецкие - 60 г, Шоколад темный - 50 г, Джем - 70 г
Торт ЭклерПриготовление этого потрясающе вкусного торта начнем с основы из теста: 1. Просейте муку. 2. В кастрюлю из нержавейки налейте молоко, добавьте воду, сливочное масло, сахар и соль. Все перемешайте и доведите до кипения. 3. Когда содержимое кастрюли закипит, ...Ингредиенты: Мука - 1 стак. (200 мл), Молоко - 0.5 стак. (200 мл), Вода - 0.5 стак. (200 мл), Сливочное масло - 6 стол.л., Сахар - 1 чайн.л., Соль - 0.25 чайн.л., Куриные яйца - 4 шт., Мука - 5 стол.л., Молоко - 2 стак. (200 мл), Сахар - 0.75 стак. (200 мл), Куриные яйц...
Сырные эклерыГотовим эклеры: молоко с солью и маргарином(маслом) кипятим, добавляем муку, и на медленном огне тщательно вымешиваем до получения гладкой и блестящей массы, которая должна отставать от стен и дна кастрюли. Затем по одному вводим яйца, каждый раз тщательно ...Ингредиенты: Молоко (для теста) - 1 стак., Яйцо куриное (для теста) - 4 шт, Маргарин (для теста) - 100 г, Соль (щепотка для теста), Мука пшеничная|Мука (для теста) - 1 стак., Чеснок (для начинки № 1) - 2 зуб., Печень куриная (для начинки № 2) - 200 г, Лук репчатый (для ...
