Колбаски чоризо по домашнему на гриле

Домашние колбаски чоризо из индейки Чтобы колбаса чоризо в домашних условиях получилась сочной, но нежирной, острым ножом нарезаем филе индюка на небольшие кубики. Можно использовать любые кухонные гаджеты для приготовления фарша, но одно условие обязательно – кусочки мяса должны быть размеро... Ингредиенты: филе индейки – 1 кг, соль морская - 20 г, перец чили – 2 шт., копченая молотая паприка (хлопья) – 2 ч.л, молотый красный перец – 1 ч.л., ягоды можжевельника – 6 шт., орегано – 2 ч.л., черный перец – 10 горошин, розмарин 1 веточка.

Колбаски "Чоризо" по-домашнему на гриле Для колбасок возьмем свежую свинину с небольшим количеством сала. Порежем свинину небольшими кусочками. Сало можно срезать и подморозить, чтоб затем мелко порезать. Добавим специи: сладкую и острую паприку, натертый чеснок, орегано и соль. У меня подкопчена... Ингредиенты: Свинина - 1 кг, Соль - 1 ч. л., Орегано - 1 ч. л., Паприка сладкая - 1 ст. л., Перец красный жгучий - 1 ст. л., Кишки, Чеснок - 2 зуб.

Колбаса чоризо 1. Свинину моем под проточной водой, обсушиваем. Нарезаем на кусочки средней величины. Перекладываем в пакет и отправляем в морозилку на 20-30 минут. Нужно чтобы мясо немного подмерзло.2. Затем пропускаем свинину через мясорубку используя решетку с крупными... Ингредиенты: Свинина (с жирком) - 1 кг, Паприка (сладкая) - 30 гр, Перец черный молотый - 10 гр, Фенхель - 30 гр, Морская соль - 25 гр, Вино красное - 100 мл, Кишки (подготовленные) - 50 гр

Острые колбаски-гриль из фарша "Чоризо" Готовим маринад. В ступке растираем черный перец горошком с сухим орегано. Добавляем чищеный чеснок с щепоткой соли. Продолжаем перетирать. Добавляем красный перец. Я делала на половину порции (т. е. на 0,5 кг фарша) и добавляла 1 ч. л. красного перца. Полу... Ингредиенты: Фарш мясной (свиной) - 1 кг, Чеснок - 5 зуб., Орегано (сухой) - 3 ч. л., Перец черный (свежемолотый) - 1 ч. л., Перец красный жгучий (можно меньше) - 2 ч. л., Уксус (Яблочный 6%; обычного (9%) - 60 мл, Вода - 100 мл, Соль (щепотка (чтобы хорошо перетерся в ...

Хитрый бутерброд с авокадо и яичницей Тыквенные семечки подсушить на разогретой сковороде-гриль. Из половинки лайма выжать 1 ч. ложку сока. Авокадо разрезать пополам и, удалив косточку, ложкой вынуть мякоть, полить ее соком лайма, а затем размять вилкой, так чтобы получились неравномерные кусоч... Ингредиенты: хлеб цельнозерновой - 2 куска, яйца куриные - 2 шт., авокадо - 1 шт., острая колбаска типа чоризо - 1 шт., тыквенные семечки - 1 горсть, лайм - шт., маленький пучок кинзы - 1 шт., оливковое масло Extra Virgin - 1 ч. л., оливковое масло - 1 ч. л., паприка ко...