Кокосовые сырки в шоколаде home made

Время приготовления: 120 мин.Количество персон: 8

Ингредиенты

200 г творога ( у меня как всегда домашний)
пакетик ванилина
2 ст.л сметаны (тоже домашняя)
40 г кокосовой стружки
Для глазури:
50 г молочного шоколада (можно черного)
30 г масла
2 ст.л сметаны

Рецепт приготовления

Творог протереть через сито до однородности. Добавить сахар, ванильный сахар, сметану, перемешать. Добавить кокосовую стружку, перемешать. Отправить в морозилку на 5-8 мин. Бамбуковую циновку (макиса,которая для суши) застелить пищевой пленкой. Творог выложить на пленку примерно по 3-4 ч.л. с горкой (не скраю, чтоб удобно было заворачивать) размером не большую колбаску. Скатать макису, отправить в морозилку на 20 мин. Затем достать, снять макису и положить на тарелку и опять в морозилку на 30 мин. Шоколад растопить на водяной бане, затем добавить масло и сметану, перемешать. Сырки переложить на досточку застеленную фольгой/пергаментом и полить глазурью, отправить в морозилку на 10-15 мин. Потом отправить в холодильник.

Источник

Похожие рецепты

Домашнее жаркое с бараниной home made lamb stewИнгредиенты: бараньи ребрышки - 1 г, картофель - 8 шт., морковь - 2 г, помидоры - 2 шт., капуста белокочанная - по вкусу, розмарин - по вкусу, специи - по вкусу, соль морская - по вкусуВсе очень просто: бараньи ребра разделить на порционные куски и отварить в небольшом количестве воды с морской солью, черным перцем и лаврушкой. Варить минут 30 на среднем огне. За это время почистить овощи (картофель, морковь, лук, капусту, помидоры). Наре...

Сыр с зеленью home madeИнгредиенты: Молоко-2 литра(3.5%), сливки-500 мл, 5 яйц, зелень базилика,или укропа., 2 ст л. соли,только не йодированной(а то не получится)Молоко нагреваю,додавляю соль+взбитые яйца+взбитая сливки+зелень(мелко порубить).Варю 6-7 мин.,помещиваю непрерывно.Сыр густеет и всплывает на поверхность.Спазу процеживаю через марлю,когда стечёт вода,завязываю в марлю и ставлю пресс сверху.(хранить в олив...

Глазированные сырки на печенье home madeИнгредиенты: 400 г творога ( у меня как всегда домашний), 100 г сахара, 2 пакетика ванилина (по 10г), печенье "Лагода" (узкая и длинненькая), Для глазури: 40 г молочного шоколада (можно черного), 70 г масла, 1 ст.л какаоТворог протереть через сито до однородности. Добавить сахар, ванильный сахар, перемешать. Положить творожную массу в марлю и отжать лишнюю сыворотку. Бамбуковую циновку (макиса,которая для суши) застелить пищевой пленкой. Творог выложить на пленку примерно ...

Вишнево кокосовые конфеты батончики в шоколадеИнгредиенты: Шоколад темный - 200 г, Стружка кокосовая - 120 г, Лайм - 1 штДля данного десерта потребуется повидло. Я решила приготовить его сама, так как свежезамороженных ягод имеется в избытке, к тому же готовится оно очень быстро, если использовать желирующее вещество желфикс 1 :1 для быстрого приготовления повидла. Брать можн...