Кокосовые кубики чупавцы

Количество персон: 12

Рецепт приготовления

Взбить белки со 100 г сахара. Взбить маргарин со 100 г сахара и 2 желтками. Постепенно ввести молоко и муку с пекарским порошком. В конце добавить взбитые белки.
Прямоугольную форму смазать маслом и обсыпать мукой. Вылить в неё смесь. Печь 30 мин на 180-200 град. Дать остыть. Нарезать полученный корж на квадраты.
Приготовьте шоколадную ванночку для наших кубиков: Вскипятите молоко с сахаром. Шоколад разломайте на кусочки и - в молоко, а когда он растопится - ставите и маргарин. Мешайте слабом огне до получения однородной жидкости.
Каждый квадратик наколотый на вилку опускайте на минуту в шоколадную ванночку, а потом обваляйте в кокосовой стружке. В результате кубик частично впитает в себя шоколад, а серединка окажется светлой.

Источник

Похожие рецепты

Арбузные кубики в кампариИнгредиенты: Арбуз - 2,5 кг, Кампари - стаканаРазрежьте арбуз поперек пополам и срежьте нижние корки, чтобы половинки хорошо стояли. Вырежьте мякоть большими кусками и порежьте на средние кубики. Переложите в миску и смешайте с Кампари. Можете подавать на тарелках, в креманках или выложить красиво в ва...

Кубики трески в гречневой панировкеИнгредиенты: Треска (филе) - 500 г, Белок яичный - 1 шт, Соль, Перец душистый, Масло оливковоеФиле рыбы вымыть, обсушить, нарезать крупными прямоугольными ломтиками. Посолить, поперчить. Белок слегка взбить вилкой. Гречневые хлопья выложить в тарелку. Я взяла хлопья ТМ Мистраль. Каждый кусочек обмакнуть в белок, обвалять в хлопьях. Обжарить до золот...

Трюфельные кубики с миндалём и амареттоИнгредиенты: 125 мл. самых жирных сливок (я брала 38%), 500 гр. горького шоколада, 4 ст.л. амаретто или другого ликёра (апельсинового или мятного), 0,5 ст. рубленных миндальных орехов, плоская форма (20х20 см.), покрытая бумагой для выпечкиДовести сливки до кипения в небольшой кастрюльке, снять с огня. Добавить измельчённый шоколад и смешать до получения однородной смеси. Добавить амаретто и миндаль и снова тщательно перемешать. Вылить смесь в форму и аккуратно её встряхнуть. Охлаждать около ...

Малиновые суфлейные кубикиИнгредиенты: Вода - 125 мл, Желе малиновое - 90 г, Малина свежая - 150 г, Сахар - 2 ст. л.Для приготовления малиновых суфлейных кубиков нам понадобится малина, сахар, малиновое желе, вода. Малину перебрать. Залить водой. Довести до кипения и готовить 2 минуты. Массу протереть через металлическое сито. Добавить сахар и малиновое желе. Нагреть на ...