Малиновые суфлейные кубики

Время приготовления: 195 мин.Количество персон: 10

Ингредиенты

Вода - 125 мл
Желе малиновое - 90 г
Малина свежая - 150 г
Сахар - 2 ст. л.

Рецепт приготовления

Для приготовления малиновых суфлейных кубиков нам понадобится малина, сахар, малиновое желе, вода. Малину перебрать. Залить водой. Довести до кипения и готовить 2 минуты. Массу протереть через металлическое сито. Добавить сахар и малиновое желе. Нагреть на маленьком огне, постоянно помешивая, до растворения сахара и желе. До кипения не доводить. Охладить до комнатной температуры и начать взбивать с помощью миксера. Взбивать 6-7 минут до посветления массы и превращения массы в малиновую пену. Выложить малиновую массу в форму, проложенную кулинарной бумагой. Кулинарную бумагу слегка смазать растительным маслом. Поставить в холодильник на 2-3 часа до полного застывания массы. Выложить массу на доску, подпыленную сахарной пудрой. Бумагу сверху снять. Подровнять края и разрезать массу на кубики. Обвалять каждый кубик в кокосовой стружке. Суфлейные кубики готовы.

Источник

Похожие рецепты

Арбузные кубики в кампариИнгредиенты: Арбуз - 2,5 кг, Кампари - стаканаРазрежьте арбуз поперек пополам и срежьте нижние корки, чтобы половинки хорошо стояли. Вырежьте мякоть большими кусками и порежьте на средние кубики. Переложите в миску и смешайте с Кампари. Можете подавать на тарелках, в креманках или выложить красиво в ва...

Манные кубики с арахисовым грильяжемИнгредиенты: Крупа манная - 2 стак., Масло подсолнечное ((можно заменить сливочным) - 4 ст. л., Дрожжи (сухие) - 0.5 ч. л., Разрыхлитель теста - 10 г, Масло сливочное ((можно заменить растительным) - 30 г, Мука пшеничная|Мука ((можно заменить манкой) - 1/4 стак., Кефир ((молоко, вода или другая жидкость) - 0.5 стак., Вода (грильяж) - 115 г, Орехи (любые)Кусочек вблизи Все изделие вблизи

Трюфельные кубики с миндалём и амареттоИнгредиенты: 125 мл. самых жирных сливок (я брала 38%), 500 гр. горького шоколада, 4 ст.л. амаретто или другого ликёра (апельсинового или мятного), 0,5 ст. рубленных миндальных орехов, плоская форма (20х20 см.), покрытая бумагой для выпечкиДовести сливки до кипения в небольшой кастрюльке, снять с огня. Добавить измельчённый шоколад и смешать до получения однородной смеси. Добавить амаретто и миндаль и снова тщательно перемешать. Вылить смесь в форму и аккуратно её встряхнуть. Охлаждать около ...

Кокосовые кубики чупавцыИнгредиенты: Взбить белки со 100 г сахара. Взбить маргарин со 100 г сахара и 2 желтками. Постепенно ввести молоко и муку с пекарским порошком. В конце добавить взбитые белки. Прямоугольную форму смазать маслом и обсыпать мукой. Вылить в неё смесь. Печь 30 мин на 180-200...