Клюквенный соус с грейпфрутом и мятой

Клюквенный соус с грейпфрутом и мятой Срежьте цедру с 1 грейпфрута и нарежьте полосками. Должно получиться 0,5 стакана цедры. Выжмите 1 стакан сока из грейпфрутов. В кастрюлю налейте 1 стакан воды и насыпьте 1 стакан сахара. Поставьте на средний огонь и перемешивайте, пока сахар не растворится.... Ингредиенты: Розовые грейпфруты - 2 штуки, Сахар - 1 стакан, Свежая клюква - 2,5 стакана, Свежая мята - 2 столовые ложки

Рождественская индейка Подготовить индейку. Промыть ее, дать стечь воде, затем обсушить со всех сторон бумажным полотенцем. У крыльев отрезать последние суставы – они, как правило, обгорают при запекании. Оставшуюся часть крыльев подвернуть на спине птицы. На животе индейки сдела... Ингредиенты: индейка весом 2,4 кг, Для крокетов: 200 г длиннозерного риса, 2 веточки свежего розмарина, 250 г замороженной малины, соль, 1 ч. л. хлопьев чили, 300 г клюквы, 100 мл белого вермута, 1 грейпфрут, 100 г клюквы, 1,5 л растительного масла для фритюра, 2–3 сред...