Клубнично базиликовый мартини

Время приготовления: 5 мин.Количество персон: 1

Ингредиенты

Зеленый базилик - 1 пучок
Клубника - 30 г
Лимонный сок - 25 мл
Сахарный сироп - 25 мл
Водка - 50 мл

Рецепт приготовления

Положить в шейкер 5–6 листиков базилика и растолочь. Добавить клубнику и тоже растолочь.
Добавить в шейкер лимонный сок и сахарный сироп. Сочетание кислого и сладкого создаст необходимый баланс вкуса.
Влить крепкую алкогольную базу. В нашем случае это хорошая водка. Например, «Абсолют». Я из Казахстана, поэтому использовал «Хаома» классов премиум и суперпремиум.
Положить в шейкер лед в кубиках и хорошо взбить. Профильтровать в охлажденный коктейльный бокал. Перед подачей размять в руке листик базилика и потереть им края бокала (это необходимо для создания аромата), а также положить один листочек плавать по поверхности коктейля.

Источник

Похожие рецепты

Дынно базиликовый смузиИнгредиенты: Дыня - 1 кг, Зеленый базилик - 1 пучок, Лайм - 1 штука, Апельсины - 2 штукиКусок дыни или дыню целиком режем на большие куски, удаляем семечки и отрезаем кожуру. После чего режем дыню на средние куски, чтобы блендер мог перемолоть их. Базилик промываем при необходимости и крупно рвем. Базилик — средний пучок. Выжимаем сок для осно...

Мангово базиликовый смузиИнгредиенты: Манго - 1 штука, Зеленый базилик - 35 г, Лайм - 1 штука, Апельсины - 3 штуки, Шпинат - 35 гДля основы выжмите сок из апельсинов и лайма. Манго почистите удалите косточку и средне нарежьте. Поместите в блендер манго, листья базилика вместе со стеблями, соки лайма и апельсина и листья шпината
(если нет особой любви к шпинату можно, его опустит...

Базиликовый соус под дичьИнгредиенты: базилик фиолетовый ( пучок), чеснок 4-5 зубчиков, орехи (миндаль) молотые 2 ст.л., оливковое масло 1 ст.л., сироп от кислого варенья (кизил) 2 ст.л., сольБазилик нарезать, чеснок раздавить плоскостью ножа, орехи размолоть в кофемолке. В блендере измельчить вместе базилик,чеснок и орехи. Добавить кизиловый сироп и оливковое масло, посолить. Хорошенько взбить. Так как соус делался к утиной грудке, обжариваем е...

Клубнично базиликовый смузиИнгредиенты: клубника - 500 г, базилик - 1 пучок (ок. 40 г), сок половины лимона, соль - щепотка (по вкусу)Клубнику, листья базилика, сок лимона, мед, соль - всё измельчить в блендере, разлить по бокалам и подавать.