Клубничная пена с ликером и бальзамическим кремомПодготовьте клубнику, промойте, очистите от юбочек. Разрежьте клубнику на четвертинки и вложите в блендер. Размельчите клубнику до состояния пюре. Растопите желатин в небольшом количестве воды, добавьте сахар и тщательно перемешайте. Добавьте растопленный с...Ингредиенты: Клубника - 250 г, Сахар - 100 г, Желатин - 15 г, Ликер - 50 мл, Бальзамический крем - 1 ст.л.
Кофейно-клубничный пудинг с овсяными хлопьямиМолоко подогреть в микроволновке, всыпать в него растворимый кофе и перемешать до его растворения Добавить овсяные хлопья ТМ"Мистраль", не требующие варки. Перемешать до однородности и оставить в сторону В другой посуде взбить вилкой яйцо и сахар ...Ингредиенты: Хлопья овсяные (ТМ"Мистраль",не требующие варки) - 20 г, Молоко (2,5%) - 35 мл, Кофе растворимый - 0,5 ст. л., Яйцо куриное (большое) - 1 шт, Сахар коричневый - 50 г, Йогурт (клубничный,0,3%) - 115 г, Мука пшеничная|Мука - 35 г, Разрыхлитель теста - 0,5 ч. ...
Торт-безе "Паутинка" с клубничным кремомИз указанного количества ингредиентов получается небольшой тортик, его как раз хватит на одно семейное чаепитие. Для приговления меренговых коржей аккуратно отделяем белки от желтков, чтобы ни одна капелька желтка не попала в белки, и безе хорошо взбилось. ...Ингредиенты: Белок яичный (для безе) - 4 шт, Шоколад темный (для украшения) - 20 г, Масло сливочное (для крема) - 80 г, Джем (клубничный, ТМ Махеев) - 85 мл, Молоко сгущенное (для крема) - 20 мл, Коньяк (по желанию, для крема) - 1/3 ч. л., Вода (для крема) - 20 мл, Клуб...
Клубнично-сырный дип к фруктам и ягодамПродукты Смешайте творожный сыр с клубничным сиропом, ванилью, лимонной цедрой и соком до однородности. Очень холодные сливки взбейте в стойкую пену. В три приема, перемешивая лопаточкой снизу вверх, введите взбитые сливки в сырную массу, перемешивая снизу...Ингредиенты: Сыр творожный («Хохланд» для кулинарии) - 400 г, Сливки (30-38%) - 250 мл, Сироп клубничный - 100 мл, Лимон (сок и цедра) - 1 шт, Вафли (без начинки)
Шоколадный торт с клубничным кремом и клубникой1. Тесто. Смешать муку с какао и разрыхлителем и просеять через сито. Добавить в сухую смесь молоко и растительное масло, перемешать. Взбить яйца с сахаром и ванилином в пышную пену и частями добавить в тесто. Взбить миксером до однородности. Вылить тесто в...Ингредиенты: Молоко - 230 мл, Сахар - 200 гр, Мука - 160 гр, Какао-порошок - 100 гр, Растительное масло - 50 мл, Яйца - 2 шт., Разрыхлитель - 1 чайн.л., Ванилин - 0.5 чайн.л., Творожный сыр - 300 гр, Клубника - 250 гр, Сливки (33%) - 200 мл, Сахарная пудра - 80 гр, Вода...
Клубничный пирог с овсяными хлопьямиПодготавливаем все нужные ингредиенты. Молоко подогреваем и заливаем им овсяные хлопья (можно сказать, что мы готовим кашу). Тщательно перемешиваем с половиной указанного кол-ва варенья. Желтки отделяем от белков. Желтки помещаем в большую миску, белки взби...Ингредиенты: Клубника (летом свежая, зимой замороженная) - 500 г, Хлопья овсяные (мелко молотые) - 200 г, Молоко - 250 мл, Варенье (клубничное) - 150 г, Творог - 150 г, Яйцо куриное - 3 шт, Пудинг ванильный (в порошке) - 1 пач., Сироп фруктовый - 3 ст. л.
Бисквитное клубнично-сливочное пирожноеДуховку разогреть до 220*С Яйца и желтки комнатной температуры взбить с сахаром на низкой скорости, потом на средней скорости до увеличения объема в 2.5-3 раза. Добавить эссенцию (ваниль, миндаль, цитрус) Муку обязательно просеиваем! Добавляем в 2-3 приема...Ингредиенты: Молоко сгущенное - 120 г, Масло сливочное - 120 г, Сахар (МИСТРАЛЬ универсальный) - 100 г, Желток яичный (25 гр) - 2 шт, Яйцо куриное (140 гр) - 3 шт, Сливки (33-35%) - 100 г, Джем (клубничный) - 200 г, Ваниль - 1 г
Клубнично-творожный тортЯйца с сахаром и ванильным сахаром взбить до образования густой пены. Осторожно вмешать муку. Тесто вылить на противень, застеленный бумагой для выпечки, разровнять и выпекать при температуре 180 градусов 8-10 минут. Здесь сделаю маленькое отступление. Дел...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 75 г, Ванильный сахар - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 100 г, Варенье (клубничное) - 120 г, Сахарная пудра - 150 г, Творог - 500 г, Ванильный сахар - 1 ч. л., Клубника - 250 г, Желатин - 20 г, Сливки - 250 мл
Торт клубничный с творожным кремомВзбить желтки с сахаром добела. На малых оборотах миксера вмешать сметану. Дважды просеять смесь муки, крахмала и манки с разрыхлителем. Взбить белки в пышную пену. Смешать половину муки с желтками, аккуратно добавить треть белковой пены. Попеременно добави...Ингредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 3 ст. л., Сметана - 3 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Крахмал кукурузный - 2 ст. л., Крупа манная - 1 ст. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ванильная эссенция - 1/2 ч. л., Молоко сгущенное - 2 ст. л., Сок ягодный (клубни...
Пирожные "Клубничное настроеное"Замесить тесто: 0, 5 ст сахара взбить с 4 желтками, добавить размягченный маргарин, молоко, муку и соду, тщательно перемешать. Выложить в сказанную маслом форму. Должно получиться достаточно тонко. Готовим верхний слой: творог, сахар и клубнику взбиваем в б...Ингредиенты: Сироп ягодный (клубничный) - 2-3 ст. л., Крахмал картофельный - 2-3 ст. л., Молоко - 50 мл, Клубника - 200 г, Творог - 250 г, Сахар - 1 стак., Масло сливочное - 100 г, Маргарин - 150 г, Яйцо куриное - 5 шт, Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Стружка кокосовая...
