Лимонный пирог с клубникой в винеПредлагаю рецепт удивительного пирога по рецепту Сары Льюис (с моими небольшими изменениями). Просеять муку (оба вида) и разрыхлитель. Взбить яйца и белок с тростниковым сахаром в светлую густую массу. Аккуратно смешать с мукой, цедрой и лимонным соком, мас...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 130 г, Мука кукурузная - 130 г, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Белок яичный - 1 шт, Сок лимонный (сок с 1,5-2 лимонов) - 2 шт, Цедра лимона (цедра с 2 лимонов) - 2 шт, Кефир - 150 мл, Масло растительное - 100 мл, ...
Лимонный пирог с клубникой в винеПредлагаю рецепт вкуснейшего и ароматного пирога по рецепту Сары Льюис (с моими небольшими изменениями). 1. Просеять муку (оба вида) и разрыхлитель. 2. Взбить яйца и белок с тростниковым сахаром в светлую густую массу. 3. Аккуратно смешать с мукой, цедрой ...Ингредиенты: для пирога: мука пшеничная — 130 г, мука кукурузная — 130 г, разрыхлитель теста — 1,5 ч.л., яйцо куриное — 3 шт, белок яичный — 1 шт, сахар тростниковый — 180 г, сок лимонный (сок с 1,5-2 лимонов), цедра лимона (цедра с двух лимонов), кефир — 150 мл., масло...
Летний торт со сливочно - клубничным кремом с пастилой и клубникой в винном маринаде.Для начала сделаем маринад: вино влить в небольшой ковшик, добавить к нему разрезанный вдоль стручок ванили и гвоздику. Довести до кипения, уменьшить огонь и уварить почти наполовину. Выключить огонь, полностью остудить и процедить через сито. Коржи: масло ...Ингредиенты: для коржей: 250 гр. жирной сметаны., 200 гр. размягчённого сливочного масла., 3 – 3,5 ст. муки ( ст. 250 мл.)., 1 ч.л. с горкой разрыхлителя., щепотка соли., для крема: 600 мл. сливок 35% жирности., 200 гр. клубники., 400 ванильной пастилы., для винного мар...
Маринованная клубника в винном кремеКлубнику нарезать на 4 части. Полить соком лайма или лимона. Посыпать коричневым сахаром, корицей, кардамоном, мелкотертой цедрой лимона или лайма. Сбрызнуть малиновым уксусом (или другим ягодным). Перемешать, добавить палочку ванили и поставить на холод. В...Ингредиенты: клубника, вино, яйца, сахар, специи
Вино из клубники клубничноеКлубнику для вина необходимо отобрать любую спелую, но обязательно не подвяленную или подгнившую. Затем, не моя и не очищая от черенков-хвостиков, помять все ягоды руками, чтобы не размять косточек - в подходящую посуду для брожения. Закрыть посуду плотно к...Ингредиенты: Клубника - 10 кг, Сахар - 60 гр
Тирамису с клубникойПриготовить соус: вымыть 150 г клубники, крупную разрезать пополам. Выложить ягоды в небольшую кастрюлю, влить вино и поставить на огонь. Добавить гвоздику, корицу и бадьян, 1 ст. ложку сахарной пудры, влить 50 мл граппы, все перемешать. Уваривать соус на м...Ингредиенты: маскарпоне - 500 г, яйца куриные - 3 шт., сахарная пудра - 2 ст. л., граппа - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка, свежая клубника - 150 г, вино красное - 150 мл, граппа - 50 мл, корица в палочках - 1 шт., гвоздика - 4 шт., бадьян - 2 звездочки, сахарная пуд...
Салат с клубникой, дорблю и киноа «Клубничное безумие»Киноа следует хорошо промыть несколько раз и замочить на 30 минут в холодной воде, чтобы убрать горьковатый привкус. Варить на медленном огне 15 минут, пропорция крупы к воде составляет 1:2. Режем клубнику на четвертинки. Начинаем оформлять с салатного микс...Ингредиенты: клубника - 100 г, рукола - 1 пучок, киноа - 30 г, сыр - 30 г, грецкие орехи - 1 ст. л., оливки - 2 ст. л., соевая мука - 1 ч. л., базилик сушеный - 1 щепотка, мята сушеная - 1 щепотка, лимонный сок - по вкусу, соль - по вкусу, перец - по вкусу
«Павлова» с клубникой и заварным кремомБезе: духовку нагреть до 110°C. Белки должны быть комнатной температуры. Белки слегка взбиваем до легкой пены, затем добавляем винный камень и продолжаем взбивать до пышной пены. Затем начать постепенно добавлять сахарную пудру, взбивая после каждого до...Ингредиенты: яичные белки - 4 шт., сахарная пудра - 140 г, винный камень - 1 щепотка, молоко - 250 мл, сахар - 3 ст. л., яичные желтки - 2 шт., кукурузный крахмал - ст. л., мука - ст. л., сахар ванильный - 10 г, клубника - по вкусу
Сливочный десерт с клубникой и базиликомНатираем лимонную цедру и отжимаем сок. Нагреваем сливки в кастрюле, добавляем сахар, перемешиваем. Добавляем цедру лимона. Доводим до кипения и снимаем с огня. Ждем пока сахар полностью раствориться. Взбиваем миксером сок лимона, а затем тонкой струйкой вл...Ингредиенты: сливки 33-35% - 500 мл, лимоны - 2 шт., сахарный песок - 100 г, базилик свежий - 1 веточка, клубника - 7 шт., базилик свежий - 1 веточка, вино красное - 2 ст. л., сахарная пудра - 2 ст. л.
