Клубника в красном винеОчистите клубнику от плодоножек, при необходимости быстро промойте ягоды в проточной воде и обсушите. Апельсины вымойте щеткой и тонко нарежьте дольками или кружками. Четверть всей клубники положите в миску и залейте красным вином, добавьте 3–4 ст. л. холод...Ингредиенты: 1 кг клубники, 1/2 бутылки хорошего сухого красного вина, 2 ст. л. сахарной пудры, 2 апельсина, сахар, 4 ст. л. апельсинового ликера «Куантро», любое мороженое по вашему вкусу для подачи
Соус из клубники с красным виномВ блендере измельчить клубнику, добавить сахарную пудру, размешать. Влить вино, довести массу до кипения и уварить в течение 3–5 мин. Натереть на мелкой терке цедру, не затрагивая белый слой, и ввести по вкусу в клубничный соус. Охладить.Ингредиенты: 150 г клубники, цедра половины апельсина, пудра сахарная, четверть стакана красного вина
Клубничный джем с красным вином и базиликомНа следующий день продолжила процедуру, довела до кипения и варила уже минут 20. Потом опять оставила отдыхать. В третий раз закипятила, добавила горсть листьев базилика и варила уже до загустения и бульканья на умеренном огне. Когда мой джем начал возмущат...Ингредиенты: 1,5 кг клубники (можно мелкой и мягкой), 1,5 стакана сахара, 0,5 стакана хорошего красного вина, Горсть листьев базилика
Сорбе из красного вина с клубникойЦедру апельсинов натереть на мелкой терке. Вино влить в кастрюлю, добавить 100 г сахарной пудры, цедру апельсинов, гвоздику, перец, перемешать и уварить на небольшом огне примерно наполовину. Процедить вино, остудить и поставить в морозильник или отправить ...Ингредиенты: клубника - 500 г, апельсины - 2 шт., сахарная пудра - 150 г, вино сухое красное - 1 бутылка, мята - 1 пучок, перец белый горошком - 10 шт., гвоздика - 6 шт.
Тирамису с клубникойПриготовить соус: вымыть 150 г клубники, крупную разрезать пополам. Выложить ягоды в небольшую кастрюлю, влить вино и поставить на огонь. Добавить гвоздику, корицу и бадьян, 1 ст. ложку сахарной пудры, влить 50 мл граппы, все перемешать. Уваривать соус на м...Ингредиенты: маскарпоне - 500 г, яйца куриные - 3 шт., сахарная пудра - 2 ст. л., граппа - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка, свежая клубника - 150 г, вино красное - 150 мл, граппа - 50 мл, корица в палочках - 1 шт., гвоздика - 4 шт., бадьян - 2 звездочки, сахарная пуд...
Тирамису с клубникойПриготовить соус: вымыть 150 г клубники, крупную разрезать пополам. Выложить ¾ ягоды в небольшую кастрюлю, влить вино и поставить на огонь. Добавить 1 ст. ложку сахарной пудры, все перемешать. Уваривать соус на медленном огне 15–20 минут. Отделить белки от ...Ингредиенты: клубника - 150 г, печенье бисквитное - 8 шт., мята - 4 веточки, сахарная пудра - ст. л., маскарпоне - 500 г, яйца куриные - 3 шт., сахарная пудра - 2 ст. л., соль - 1 щепотка, клубника - 150 г, вино красное - 150 мл, сахарная пудра - 1 ст. л.
Клубника в винном сиропе с мятойНа слабом огне 25 мин. варите вино, сахар и пряности. Помойте мяту, помойте и разрежьте клубнику. Снимите сироп с огня, добавьте в него пучок мяты, накройте крышкой и настаивайте 3 ч. в прохладном месте. Выньте пучок мяты, добавьте клубнику и подавайте.Ингредиенты: Клубника - 500 г, Красное вино - 200 мл, Анис (бадьян) - 2 штуки, Палочки корицы - 2 штуки, Мята - 1 пучок, Сахар - 15 кусков
Лимонный пирог с клубникой в винеПредлагаю рецепт удивительного пирога по рецепту Сары Льюис (с моими небольшими изменениями). Просеять муку (оба вида) и разрыхлитель. Взбить яйца и белок с тростниковым сахаром в светлую густую массу. Аккуратно смешать с мукой, цедрой и лимонным соком, мас...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 130 г, Мука кукурузная - 130 г, Разрыхлитель теста - 1,5 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Белок яичный - 1 шт, Сок лимонный (сок с 1,5-2 лимонов) - 2 шт, Цедра лимона (цедра с 2 лимонов) - 2 шт, Кефир - 150 мл, Масло растительное - 100 мл, ...
Мороженое "Пьяная клубника"Все мы с детства любим клубнику в любом виде, будь то ягоды с приусадебного участка, бабушкино варенье или мамин пирог с ароматной ягодой. Попробуйте приготовить великолепный десерт для вас и вашей половинки из сочной и соблазнительной клубнички. 1. Клубник...Ингредиенты: клубники 500 Грамм, красного вина 5,5 Стакана, коричневого сахара 2 Ст. ложки, воды 1/4 Стакана, апельсина 2 Штуки, цитрусового ликера «Куантро» 1/4 Стакана, шариков ванильного мороженого 6 Штук
