Клецки картофельные с душами

Клецки белорусские с душами Сначала лучше заготовить мясной фарш. Если наоборот,то картофель может успеть потемнеть. Очень мелко порезать лук,добавить соль,перец и хорошо вымешать. Натереть очищеный картофель на мелкой терке(у меня картофелетерка).Если по сортам,то лучше крахмалистые ... Ингредиенты: 1-1,5 кг.картофеля, соль, начинка: 400 г.свиного фарша(примерно), 1 большая луковица, соль, перец, зажарка или мачанка: 150-200 гр. сала(лучше с прослойкой мясца), 1-2 луковицы, 1-1,5 ст.л. муки, 1-1,5 ст.сметаны(можно еще чуть молока), зелень

Картофельные клецки со свининой (Kroppkakor) Картофель, как известно, в течение нескольких столетий был основой для шведской кухни, главной едой шведов. Картофельные клецки, кстати, несмотря на различные названия кулинарных рецептов, поедают по всей Швеции. И рецептов картофельных клецек имеется огром... Ингредиенты: Картошка (среднего размера) - 10 шт., Яичные желтки - 3 шт., Пшеничная мука - 350 гр, Соль - 1 чайн.л., Лук - 1 шт., Свинина (солёная) - 200 гр, Перец (дробленный ямайский) - 2 чайн.л., Топленое масло - по вкусу, Брусника (варенье) - по вкусу

Клецки картофельные с "душами" * В Белоруссии душами называют начинку в клецках. И также делают клецки без душ, то есть, без начинки. Лук можно поджарить на мелконарезанном сале. Сырой картофель натереть на терке, положить массу в сито и дать стечь жидкости. Затем добавить в картофель му... Ингредиенты: Картофель - 7-8 шт., Пшеничная мука - 1 стакан, Яйцо - 1 шт., Мясной фарш (свинина и говядина) - 300 г, Репчатый лук - 2 шт., Болгарский перец - 1 шт., Зелень - по вкусу, Сметана - по вкусу, Соль - по вкусу, Черный перец молотый - по вкусу, Сливочное масло ...

Картофельные клёцки Предложу вам идею, как приготовить картофельные клёцки. Это вкусно, сытно и совсем недорого. В данном случае они используются как ингредиент для салата, но вы можете подавать их к мясу или рыбе, например. Отличная альтернатива привычным блюдам, на мой взгля... Ингредиенты: Картофель 750 Грамм, Мука 200 Грамм, Яйцо 1 Штука, Соль и специи По вкусу, Сливочное масло 1 Ст. ложка