Лобио классическоеРасскажу со слов настоящей грузинки, как приготовить лобио классическое. Лобио подают как гарнир с мамалыгой или отдельное второе блюдо. 1. Берете молодую стручковую фасоль, обламываете кончики и ломаете стручок на 2-3 части. Фасоль должна легко ломать...Ингредиенты: Фасоль стручковая 500 Грамм, Лук 1 Штука, Чеснок 1 Зубчик, Масло растительное 2 Ст. ложки, Помидоры 2 Штуки, Соль По вкусу, Пучок кинзы 1 Штука
Лобио красноеВообще, само название блюда происходит от названия фасоли по грузински - лобио. Данное блюдо - прекрасный вариант для поста. Для приготовления лобио красного в идеале используется даже не фасоль, а отдельный вид бобов - их называют гиацинтовыми из-за специф...Ингредиенты: Банка красной консервированой фасоли 1 Штука, Лук репчатый 1 Штука, Масло подсолнечное 2 Ст. ложки, Кинза 50 Грамм, Уксус винный красный 1 Ст. ложка, Перец красный стручковый 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Чабер сушеный молотый 2 Чайных ложки, Соль, перец По вкусу
Лобио с курицейЭтот рецепт приготовления лобио с курицей предполагает использование стручковой фасоли в отличие от классического рецепта. Зелень измельчаем. Лук и чеснок чистим, моем, жарим до обесцвечивания. Острый перец режем на мелкие кусочки. Красный лук тоже режем....Ингредиенты: Фасоль 500 Грамм, Лук красный 1 Штука, Острый зеленый перец 1 Штука, Соль По вкусу, Растительное масло По вкусу, Филе куриное 200 Грамм, Зелень По вкусу
Лобио по-азербайджанскиЭто блюдо еще называют "лобио рюмили". Принцип приготовления остается тем же, только используется больше зелени и кавказских пряностей. Очень удобно использовать уже готовую приправу, добавляя ее по вкусу. Блюдо готовится быстро, если фасоль заран...Ингредиенты: Красная фасоль 1 Стакан, Лук 3 Штуки, Масло растительное 3 Ст. ложки, Грецкий орех 100 Грамм, Зелень (петрушка, укроп, кинза) По вкусу, Приправы для блюд кавказской кухни По вкусу
Лобио с грецкими орехамиЛобио - это обобщенное название для всех блюд грузинской кухни из фасоли. Собственно говоря, само слово лобио - это фасоль на грузинском. Рецептов данного блюда существует множество. Но классический рецепт лобио с грецкими орехами предполагает наличие грана...Ингредиенты: Красная сухая фасоль 500 Грамм, Лук 1 Штука, Чеснок 3 Зубчика, Зелень кинзы По вкусу, Гранатовый сок 100 Миллилитров, Грецкие орехи 150 Грамм
Лобио из красной фасоли (классический рецепт)Лобио из красной фасоли будет отличным гарниром или салатом за постным или праздничным ужином. Фасоль получается в меру острая, ароматная благодаря чесноку и специям, попробуйте! В рецепте я использовала острый перец "Огонек" (1 шт.), но подойдет ...Ингредиенты: Фасоль красная 300 Грамм, Хмели-сунели 0,5 Чайных ложки, Болгарский перец 1 Штука (по желанию), Перец черный молотый 1 Щепотка, Масло подсолнечное 4 Ст. ложки, Лавровый лист 1 Штука, Соль По вкусу, Чеснок 1-2 Зубчиков, Помидор 1 Штука, Перец жгучий 1 Штука,...
Лобио в горшочкеЯ очень люблю грузинскую кухню с ее насыщенными и острыми вкусами и ароматами, и для меня лобио – это ярчайший пример таковой. Хотя в Грузии существует множество вариации приготовления этого блюда, здесь представлен классический пример лобио в горшочке. И х...Ингредиенты: Фасоль красная 500 Грамм, Лук репчатый 2 Штуки, Хлеб «шоти» (или грузинский лаваш) 300 Грамм, Масло (подсолнечное или оливковое) 3 Ст. ложки, Аджика 2 Ст. ложки, Чеснок 5 Зубчиков, Чабер свежий 50 Грамм, Кинза свежая 50 Грамм, Кориандр 0,5 Чайных ложки, Суш...
Лобио по-мегрельскиТакое лобио по-мегрельски в домашних условиях станет отличным вариантом закуски и даже гарнира к мясу. По этому рецепту лобио получается весьма пикантным, поскольку чеснок с фасолью и грецкими орехами создают настоящую гармонию вкуса. 1. Отличие такого реце...Ингредиенты: Красная фасоль 1 Стакан, Лук 2 Штуки, Чеснок 6 Зубчиков, Растительное масло 50 Грамм, Грецкие орехи 50 Грамм, Зелень 30 Грамм, Соль и специи По вкусу
Лобио рецепт с фотоОснова лобио – фасоль. Для приготовления классического лобио нужно большое количество зелени. Но не в сезон, можно зелень заменить на морковь и лук, предварительно обжарив. Такое лобио получиться отнюдь не хуже. Прежде всего, нужно замочить фасоль в холод...Ингредиенты: Фасоль (300 г.), Пищевая соль (5 г.), Морковь (2 шт.), Лук репчатый (2 шт.), Перец черный молотый (1 г.), Растительное масло (6 ст.ложк), Оливковое масло (3 ст.ложк)
