Классические пончики со сладкой помадкой

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 5

Ингредиенты

сухие дрожжи (7 г) Dr. Oetker - 1 упаковка
молоко - 120 мл
сахар - 50 г
яйца куриные - 1 шт.
сливочное масло - 20 г
сахар с корицей Dr. Oetker - 1 упаковка
кардамон - 1 щепотка
соль - 1 щепотка
мука - 250 г
растительное масло - 500 мл
цветная посыпка Dr. Oetker «Бабочки» - 1 упаковка

Рецепт приготовления

Для приготовления пончиков нам понадобятся следующие ингредиенты. Смешайте дрожжи Dr. Oetker с частью молока. Добавьте сахар, корицу, кардамон, соль и ванильный сахар Dr.Oetker. Дайте постоять 20 минут, чтобы ингредиенты растворились. Вбейте в молоко яйцо, добавьте мягкое сливочное масло и хорошо размешайте массу. Добавьте частями муку, замешивая мягкое тесто. Накройте тесто пищевой пленкой и дайте ему постоять, пока оно не увеличится в объеме в два раза. Раскатайте тесто в пласт толщиной около 1 см. Вырежьте стаканом или бокалом кружки, а рюмкой внутри маленькие кружки. Выложите пончики на противень для расстойки. Налейте растительное масло в сотейник и выкладывайте в кипящее масло пончики. Положите готовые изделия на сито для стекания лишнего жира. Приготовьте глазурь со вкусом темного и белого шоколада или глазурь со вкусом темного шоколада Dr. Oetker в соответствии с инструкцией на упаковке. Покройте остывшие пончики глазурью. Украсьте пончики цветной посыпкой Dr. Oetker «Бабочки», не дав глазури застыть. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Классические московские пончикиИнгредиенты: 3 ст. муки, 4 ст.л. сахара, 2 ст.л. сливочного масла, 2 яйца, 1 ст. молока, 1 ч.л. разрыхлителя, 0,5 ч.л. ванилина, масло для жаркиВ муку всыпать разрыхлитель, перемешать и просеять. Сахар, мягкое масло и яйца тщательно растереть Немного подогреть молоко и развести им яично-масляную смесь Постепенно добавляя муку, замесить тесто. Добавить муки для раскатки и до нужной не липкой консист...

Мраморные кексы с шоколадной помадкойИнгредиенты: Молоко сгущенное (тесто) - 1 бан., Яйцо куриное - 4 шт, Мука пшеничная|Мука - 300 г, Масло растительное - 30 мл, Разрыхлитель теста - 0.5 ст. л., Сахар (помадка) - 8 ст. л., Молоко - 8 ст. л., Масло сливочное - 50 гВ миске смешиваем венчиком по порядку яйца, сгущенное молоко, масло, туда же просеиваем муку с разрыхлителем. Разделяем тесто на 2 равные порции. В одну добавляем 2 ст. л. какао, перемешиваем. Духовку разогреваем до 180 градусов. В формочки (у меня силиконо...

Творожные пончики пончики творыжкиИнгредиенты: 500 гр. творога, 3 яйца, 70 гр. муки пшеничной, 50 гр. молотых сухарей, соль, растительное масло для жаркиПротертый творог смешать с яичными желтками до образования пенистой массы.К смеси добавить муку,соль по вкусу и взбитые в крутую пену белки яиц.Хорошо размешать. Смочив руки водой,делать из творожной массы маленькие шарики,обваливать в сухарях и жарить на р...

Пончики берлинеры с заварным кремом и шоколадной помадкойИнгредиенты: мука 850-950 г, теплое молоко 500 мл, сахар 2 ст.л., ванильный сахар 30 г, дрожжи живые 45 г, соль 1 ч.л., масло комнатной температуры 125 г, яйцо 2 шт., молоко 250 мл, яйцо 1 шт., сахар 75 г, ванильный сахар 10 г, мука 30 г, какао 1 ст.л., шоколад 250 г, сливки 50-100 млНачнем с опары. Дрожжи раскрошить, залить теплым молоком, добавить 1 ст.л. сахара., 4 ст.л. муки. Оставить на 30 минут. Добавить мягкое сливочное масло, 30 гр ванильного сахара, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. сахара, 2 яйца. Перемешать массу до однородности. Постепен...