Китайский суп с курицей грильПрежде чем продолжать решите для себя, как Вы хотите варить овощи - в бульоне или на пару. Я варю на пару, поставив кастрюльку-пароварку над бульоном. Выбирите для этого кастрюльку для бульона подходящую к пароварке. В кастрюлю залить бульон и добавить имби...Ингредиенты: остатки курицы или индейки (или 1 грудка), 500 мл. куринного бульона, ½ ст.л. с верхом тонко нарезанного имбиря, ½ большого зубчика чеснока, мелко нарезанного, 230 гр. китайской или японской лапши, ½ красного чили, красиво нарезанного под косым углом, горст...
Китайский суп с курицейСуществует много разных рецептов супов в китайской кухне. Традиционно, они все очень острые, поэтому у нас их адаптируют под наш вкус - получается пикантно, но не сильно остро. Для приготовления китайского супа с курицей я беру 2 филе с грудки, обязательно ...Ингредиенты: Куриная грудка 600 Грамм, Соевый соус 4 Ст. ложки, Херес 1 Ст. ложка, Зеленый лук 2-3 Штук, Шампиньоны 100 Грамм, Рисовая лапша 100 Грамм, Куриный бульон 1,5 Литра, Специи По вкусу
Китайский супСварить бульон из оставшихся от разделки курицы отходов (кости, кожа). В бульон добавляем порезанный корень имбиря, разрезанный пополам лук-порей (или репчат. лук), крупно нарезанную морковь, ножки укропа. Слегка солим. Пока варится бульон, готовим следующи...Ингредиенты: Филе куриное - 500 г, Креветки (мелкие, очищенные) - 500 г, Суповой набор (кости, кожа, оставшиеся после разделки курицы), Кукуруза - 1 бан., Перец красный жгучий, Яйцо куриное - 2-3 шт, Крахмал кукурузный - 2 ст. л., Лук зеленый - 1 пуч., Кинза (или петруш...
Китайский суп «Вонтон» с пельменямиДля начала поставим вариться бульон. Можете варить его из любого мяса. Мне нравится именно легкий из птицы. Я взяла киль от куриной грудки и грудку индейки. Добавляем специи. Здесь тоже нюанс, у бадьяна (аниса) очень специфический аромат, если в вашей семье...Ингредиенты: курица - 300 г, имбирь - 30 г, гвоздика - 3 шт., сельдерей - 30 г, соль - 1 щепотка, соевый соус - 3 ст. л., соус устричный - 1 ст. л., перец душистый горошком - 3 шт., лавровый лист - 1 шт., чеснок - 2 зубчика, бадьян - 1 звездочка, перец красный - 1 щепот...
Рисовый суп с курицей и китайской капустойФиле курицы нарезать токими полосками и замариновать в смеси соевого соуса,вина и крахмала на 30 мин. Рис промыть до прозрачной воды.Залить 2 л. воды и довести до кипения. Положить курицу вместе с марнадом и варить 15-20 мин. Капусту нарезать тонкой соломко...Ингредиенты: филе курицы 1 шт., китайская капуста 1/2 кочана(маленького), рис (у меня арборио ) 1/2 ст., крахмал 1 ч.л., соевый соус 1 ст.л., вино бел.п/сл. 1 ст.л., соль, перец
Горячий карибский суп с курицей и кокосовым молокомЗамочить в кипятке сухие китайские грибы. Порезать мелко курочку. Мелко порезать лук.Выдавить чеснок. Порезать тонкими полосками имбирь. Острый перец разрезать пополам, удалить семена. Мелко порезать. Используйте кулинарные перчатки. Нагреть сковороду Вок, ...Ингредиенты: 1 луковица, 1 зубчик чеснока, 1 острый красный перец, 4 см имбиря, 2 ст.ложки подсолнечного масла, 200 гр. мякоти копчёной курицы, 400 мл. кокосового молока, 2 ст.ложки молотой куркурмы, 1 литр куриного бульона или 2 кубика кур.бульона+ вода, 50 гр. вермеше...
Азиатский острый суп с курицей и овощамиКуриное филе вымыть, после чего снять пленочки и срезать жир. Положить подготовленную куриную грудку в кастрюлю, залить ее водой и поставить на огонь. Когда вода закипит, уменьшить огонь, накрыть кастрюлю крышкой и варить филе до готовности. В это время мож...Ингредиенты: Куриное филе (1 грудка) - 300 гр, Лапша Удон - 75 гр, Шампиньоны - 6 шт., Лук репчатый - 1 шт., Помидоры (протертые) - 250 гр, Зелёный лук (по вкусу) - 30 гр, Куриные яйца - 2 шт., Куриный бульон - 1 л, Соус, паста (основа для супа Том-ям) - 80 гр, Соевый с...
Рисовый суп с курицей(chicken congee)Смешать все ингредиенты для маринада,оставить на 30 минут.Налить в кастрюлю воды,добавить растительное масло,соль,рис,варить на медленом огне 30 минут,чтобы рис слегка переварился,после добавить курицу,варить помешивая 10 минут,добавить рубленый зеленый лук...Ингредиенты: ингредиенты для маринада: 200 гр. мелко-рубленое филе курицы, 1 ст.л. тертого имбиря, ½ ч.л соль, 1 ч.л сахар, 1 ст.л. кунжутное масло, 1 ч.л черный перец, 1 ст.л. кукурузный крахмал, следующие ингредиенты: рис 120 гр., 6 ст. вода, 1 ст.л. соль, 1 ст.л. рас...
Суп из курицы с рисовой лапшой и овощамиИсточник рецепта форум Готовим дома, автор Миоко Нам понадобится: Куриное филе (грудки или бедра) - 200 г Рисовая лапша - 50 г Вода - 1 литр Болгарский перец - 100 г Морковь - 1 небольшая Лук-порей или зеленый лук - 50 г Чеснок - 3 зубчика Имбирь - 2-3 см Р...Ингредиенты: курица, рисовая лапша, болгарский перец, морковь, лук, чеснок, имбирь, специи
Китайский суп из капусты с курицейКурицу залить водой в большой кастрюле, довести до кипения, снять пену. Капусту вымыть, удалить кочерыжку и порезать на 10 кусков. Лук очистить и порубить. Имбирь очистить и разрезать на 4 тонкие пластины. Добавить все эти ингредиенты в кастрюлю с курицей и...Ингредиенты: 1 подготовленная курица, 1 кусочек свежего имбиря длиной 3 см, 1 кочан китайской капусты, лук репчатый среднего размера, херес, 2 ч. л. соевого соуса, 1 щепотка глутамата
