Китайский соус ХойсинСоус Хойсин не зря является таким знаменитым. Стоит приготовить его лишь раз, чтобы убедиться в том, что этот вкус не сравнить ни с чем. Пряный и пикантный, в меру сладкий. Он обогатит вкус любого блюда, а мясу придаст изысканный оттенок. Итак, вот как мы б...Ингредиенты: Соевый соус - 80 мл, Уксус - 40 мл, Соус, паста (черный бобовый) - 80 мл, Чеснок - 2 зубч., Мёд - 50 гр, Кунжутное масло - 20 мл, Специи сухие (смесь Пять специй ) - по вкусу, Соус чили - 10 гр
Утка под соусом «Хойсин»Подготовим компоненты. Идеально, если у Вас готовый соус «Хойсин», нашла предложения только в специализированных интернет-магазинах, и уже готовая смесь «пять специй». Шеф на мастер-классе рекомендовал использовать готовый соус, аналоги несколько не дотягив...Ингредиенты: утка тушка - 1 тушка, яблоки - 1 шт., айва - 1 шт., соус экзотический - 3 ст. л., соевый соус - 115 г, соус - 145 г, бальзамический соус - 65 ч. л., мед - 140 г, горчица - 35 г, растительное масло - 260 г, фасоль красная консервированная - 3 ст. л., перец ч...
Салат из копченой курицы с ананасом и соусом хойсинС хлеба срезать корки и нарезать его крупным кубиком. Переложить на противень, сбрызнуть кунжутным маслом, посолить, поперчить и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 20 минут. Копченую курицу разорвать на волокна или нарезать крупными кусочка...Ингредиенты: Копченая куриная грудка - 300 г, Ананас - 300 г, Соус хойсин - 70 мл, Кунжутное масло - 30 мл, Кунжут - 10 г, Молодой шпинат Белая Дача - 75 г, Перец черный молотый - по вкусу, Соль - по вкусу, Белый хлеб - 100 г
Пекинская утка с кунжутными лепёшками и соусом «Хойсин»Итак, начну с маленькой истории о моем знакомстве с уткой по-пекински. Мой муж ее обожает, мне посчастливилось прожить в Китае пару месяцев и я наелась ее вдоволь, потихоньку изучая рецептуру и приготовление. Также просматривала видео и рецепты в интернете....Ингредиенты: Утка (от 3 кг ) - 1 шт, Лук зеленый - 1 пуч., Мед - 1/4 стак., Соевый соус (Kikkoman) - 3 ст. л., Крахмал кукурузный - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука (лепешки) - 250 г, Соль (лепешки ) - 0,5 ч. л., Сахар (лепешки ) - 0,5 ч. л., Масло кунжутное (лепешки ) - 4...
Китайская курица с брокколиЧеснок мелко нарубаем Имбирь нарезаем мелким кубиком (2 - 3 мм) Зеленый лук нарезаем мелкими колечками Подготавливаем ингредиенты маринада Смешиваем маринад: нарезанные белые части лука, половину чеснока, соевый соус - 4 ст л молотый имбирь - 2 ч л Сахар - ...Ингредиенты: Грудка куриная - 2.5 кг, Брокколи (только соцветья) - 1.5 кг, Лук зеленый - 1 пуч., Чеснок - 10 зуб., Сахар - 3 ст. л., Крахмал - 5 ст. л., Херес (сухой шерри (херес) - 3 ст. л., Вода - 250 мл, Масло кунжутное - 1 ч. л., Соус (китайский соус Хойсин (Hoisin)...
Курица в соусе ХойсинДля приготовления курицы в соусе Хойсин возьмём куриное филе, сладкий перец (у меня один острый, дунганский), соус Хойсин, чеснок, имбирь, рисовый уксус, соевый соус, кунжутное и обычное масло, сладкий соус Чили, зелёный лук. Приготовим маринад на основе со...Ингредиенты: Куриное филе - 400 г, Лук зелёный - 4 перо, Масло подсолнечное рафинированное - 2 ст. л., Перец сладкий (болгарский) - 2 шт., Имбирь сухой - 1 ч. л., Масло кунжутное - 1 ст. л., Соус соевый - 2 ст. л., Соус Хойсин - 15 мл, Соус чили сладкий - 1 ст. л., Уксу...
Свинина с кабачками в соусе "Хойсин"Предлагаю вам простой рецепт того, что я приготовил с соусом хойсин. Приготовить это блюдо нет никаких сложностей. Постарался весь процесс приготовления подробно и доступно показать в видеорецепте. Всем удачи в приготовлении и приятного аппетита. Наши дейст...Ингредиенты: Свинина - 0,8-1 кг, Имбирь (Свежий) - 30 г, Чеснок - 4 зуб., Кунжут (Семена) - 1 ч. л., Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 2 шт, Кабачок - 2 шт, Соевый соус - 50 мл, Томатная паста - 1 ст. л., Масло подсолнечное, Соус (Хойсин) - 260 г
Свинина в пекинском соусеМясо нарезать соломкой. Добавить крахмал, вино, яичный белок. Хорошо перемешать и мариновать 10 минут Приготовить соус. Смешать соус хойсин, кетчуп, устричный соус, сахар, добавить воды до консистенции жидкой сметаны. На разогретом масле обжарить мясо, выну...Ингредиенты: Свинина (вырезка) - 300 г, Соус устричный - 1 ст. л., Соус (хойсин) - 2 ст. л., Кетчуп - 2 ст. л., Вино белое сухое - 2 ст. л., Крахмал - 1 ст. л., Белок яичный - 1 шт, Чеснок - 1 зуб., Имбирь (немного), Вода, Масло кунжутное - 1 ч. л., Сахар - 1 ч. л.
Китайские паровые пирожки с пряной свининойИнгредиенты для начинки. 1. Натереть свинину смесью «пять приправ». 2. Для маринада смешать мёд, томатную пасту, соус хойсин, соевый соус и растительное масло. Залить свинину 2/3 маринада, оставшийся маринад убрать для глазировки мяса. 3. Накрыть мясо плё...Ингредиенты: Свинина (филе, шея) - 1 кг, Пряности (Китайская "Пять специй") - 1 ч. л., Мед (жидкий) - 5 ст. л., Томатная паста - 2 ст. л., Соус (Хойсин) - 3 ст. л., Соевый соус (Kikkoman) - 5 ст. л., Масло растительное - 2 ст. л., Вода - 250 мл, Мед - 2 ст. л., Соус уст...
Курица в соусе Хойсин Хочу познакомить вас с одним простым китайским блюдом. Пикантность куриной грудке придает соус Хойсин, который можно приобрести в любом восточном отделе супермаркета. Готовится такое блюдо очень быстро, впрочем, как и все китайские блюда. Вкусный обед...Ингредиенты: Куриная грудка - 2 шт, Болгарский перец - 2 шт, Крахмал - 1.5 ст.л, Соевый соус - 2 ст.л, Имбирь тертый - 2 ч.л, Кунжутное масло -1 ст.л, Растительное масло - 2 ст.л, Соус Хойсин - 2 ст.л.
