Китайский салат с языкомЕсли отварить язык заранее, то приготовить китайский салат с языком можно будет буквально за считанные минуты. Готовить его необходимо перед самой подачей, пока огурцы не пустили сок. Количество и остроту заправки регулируйте по вкусу, можно добавить чуть б...Ингредиенты: Язык свиной 1 Штука (можно заменить на говяжий), Огурец 1 Штука, Сладкий перец 1 Штука, Лук салатный 1 Штука, Соевый соус 2 Ст. ложки, Чеснок 1-2 Зубчиков, Масло кунжутное 1 Чайная ложка, Приправа китайская 1 Чайная ложка, Петрушка По вкусу (или кинза), Сол...
Салат с языком по-китайски1. Язык промыть , залить кипятком, снять накипь, влить соевый соус , положить бадьян и варить на медленном огне чуть больше часа- до мягкости. 2. Готовый язык обдать ледяной водой, очистить и горячим нарезать брусочками. Добавить нарезанный вдоль луковки ре...Ингредиенты: язык телячий — 1 шт, огурец свежий длинноплодный — 1 шт, перец красный сладкий — 1 шт, лук репчатый-лучше красный — 1 шт. небольшая, петрушка или кинза — полпучка, чеснок- у меня свежий уже — 2 зубка, кунжут — 1 ст.ложка, масло кунжутное — 1 ч.л., бадьян — ...
Салат из языка с овощами и острой заправкойСвиные языки я варю с добавлением пряностей и соевого соуса. Готовые языки обдаю ледяной водой и снимаю кожицу. Затем возвращаю в горячий пряный бульон и остужаю в нем. Так они получаются очень сочными. Мелко нарубите чеснок и имбирь, залейте соевым соусом....Ингредиенты: Язык свиной 3 Штуки, Редька 1 Штука (зеленая или дайкон), Огурец свежий 2 Штуки, Лук репчатый 1 Штука (небольшой красный), Сельдерей черешковый 1 Штука, Перец венгерский среднеострый 1/2 Штуки, Кунжут 2 Ст. ложки, Имбирь свежий 2 Ломтика, Чеснок 2 Зубчика, ...
Китайский салат из языка с огурцамиОтварить язык (полтора часа максимум, язык не должен быть слишком мягким). Чтобы легко снять кожицу с языка, его необходимо из кипящей воды сразу же положить в холодную Кунжутные семена поджарить на сильном огне без масла до светло-коричневого цвета Нарезат...Ингредиенты: Говяжий язык - 400 г, Огурцы - 600 г, Светлое кунжутное масло - 5 столовых ложек, Соевый соус - 7 столовых ложек, Рисовый уксус - 2 столовые ложки, Белые кунжутные семечки - 5 г, Чеснок - 2 зубчика
Китайский салат с языкомОтварной говяжий язык нарезать соломкой. Размять ножом и мелко порубить чеснок, добавить к языку. Залить смесь соевым соусом, бальзамическим уксусом и кунжутным маслом. Нарезать вдоль луковицы красный лук, свежие огурцы нарезать толстыми брусочками, перец —...Ингредиенты: Вареный говяжий язык - 300 г, Сладкий перец - 1 штука, Огурцы - 250 г, Сладкий красный лук - 1 штука, Соевый соус - 2 столовые ложки, Кунжутное масло - по вкусу, Кунжут - по вкусу, Бальзамический уксус - 1 столовая ложка, Чеснок - 2 зубчика, Красный перец ч...
Салат с языком и чечевицей на китайский манер.1. Языки промыть, залить холодной водой, довести до кипения. Слить и промыть языки. Залить свежим кипятком с соевым соусом, бадьяном и луковицей целиком. Варить минут 45 до мягкости. Остудить в бульоне до теплого состояния и очистить. 2. Черную чечевицу о...Ингредиенты: 1. чечевица черная от мистраль- ст. 200 мл. -вареной, 2. языки свиные- 3шт, 3. лук-1 средний, 4. морковь-1 некрупная, 5. перец сладкий-1 шт, 6. огурец свежий -некрупный, 7. чесночные стрелки-2 шт- или 3 зубка, 8. перец чили свежий- по возможностям, 9. соевы...
Салат с языком (вариант)Язык отварить в подсоленной воде,очистить от кожи. Нарезать язык тонкой соломкой. Порезать салат,огурец четвертинками,добавить горошек и сыр натертый на крупной терке. Посолить по вкусу,заправить майонезом.Ингредиенты: язык телячий 1 кг(4-5 шт), салат листовой 2 уп(можно китайскую капусту), огурец свежий( 1 длинный), горошек зеленый 1 банка, майонез, сыр твердый 200 гр, соль
Салат мясной с китайской капустой и картофельной стружкой.Китайская капуста соломкой 50гр Огурец маринованный 30гр Шампиньоны маринованные 30гр Говядина отварная 50гр Язык гов. отварной 30гр Майонез 50гр. Все нарезать соломкой, перемешать. Украсить картофельной стружкой (натереть на терке крупной), обжаренной во ф...Ингредиенты: китайская капуста, огурец маринованный, шампиньоны маринованные, говядина отварная, язык гов. отварной, майонез, картофель, растительное масло
Салат с коралловыми грибами и свиным языком"коралловое наслаждение")))Доброго времени суток! Первым делом отвариваем язык в течение 1,5-2 часов.Затем пока не остыл,чистим его от пленочки под струей холодной воды.Нарезаем соломкой. Чистим,режем(полукольцами) и обжариваем на сливочном масле репчатый лук до прозрачного цвета. Пе...Ингредиенты: 1.коралловые грибы маринованные 250-300 гр., 2.свиной язык 1 шт., 3.морковь по-корейски 200 грю, 4.лук репа 1 головка, 5.перец болгарский 1 шт. средний(я не ложила), 6.растительное масло 2-3 ст.ложки, 7.соль, перец, 8.сливочное масло для обжарки лука
Салат "Огурец с языком"Нарезаем соломкой отварной язык, сырой огурец и немного моркови Кипятком заливаем крахмальную лапшу на 3 -4 минуты. После чего ее нужно промыть холодной водой и порубить на отрезки 4-5 см. На фото пачка лапши, состоящая из трех моточков. Так вот, используем...Ингредиенты: Язык говяжий (лучше отварить заранее) - 150 г, Огурец (свежий) - 200 г, Морковь (сырая) - 15 г, Лапша (крахмальная, в готовом виде) - 70 г, Масло растительное - 2 ст. л., Кунжут (семена) - 1 ч. л., Соевый соус - 2 ст. л.
