Кефирный суп танов по армянски

Время приготовления: 30 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Кефир - 1л
Вода -0,5л
Рис -4ст.лож.( или пшено на любителя ).
Яйцо -1шт
Соль по вкусу.

Рецепт приготовления

Кефир и воду смешивают, хорошо мешают миксером потом добавляют яйцо, опять хорошо все смешивают и ставят на огонь и время от времени перемешивают как вскипит добавляют соль, рис варят до готовности риса и надо следить за тем чтоб рис не пригорел к кастрюле, затем добавляют зелень и закрываем крышкой и убираем в сторону от плиты. )))

Источник

Похожие рецепты

Творожник кефирныйИнгредиенты: Творог 9% - 500 г, Яйцо куриное - 1 штука, Сахар - 2 столовые ложки, Сметана 15%-ная - 2 столовые ложки, Кефир - 100 мл, Сода - чайной ложки, Соль - щепотка, Пшеничная мука - 130 гВ глубокой миске начнем взбивать яйцо с сахаром. Можно это делать с помощью миксера, а можно использовать венчик. Взбиваем недолго, минуты 2. К этой смеси добавляем соду и сметану. Перемешиваем. Теперь вводим творог. Его можно не перетирать отдельно, но обя...

Кефирный суп вопросИнгредиенты: Хлеб - 200 г, Кефир - 1 л, Лук репчатый - 180 г, Огурец - 200 г, Петрушка (средний) - 1 пуч., Соль, Перец черныйЛук нарезать четвертинками колец, огурцы - кубиками (не очень мелкими), хлеб покрошить мелко, измельчить зелень петрушки; все это залить кефиром, поперчить и посолить. вуаля!

Кренделёк кефирныйИнгредиенты: Кефир - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Сахар - 3 ст. л., Соль, Сода, Масло растительное - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2 стак. Яйцо хорошо перемешать с сахаром, добавить щепотку соли и соду (чуть меньше 0,5 ч. л.) Добавить масло и кефир, перемешать и добавить муку Замесить не очень крутое тесто Раскатать тесто в пласт (не слишком тонкий), порезать на прямоугольники. В середине к...

Кефирный коктейль солнечыйИнгредиенты: 200 мл. кефира, 50-100 мл. облепихового сока, 50-100 мл. клюквенного сока, по 2 ч.л. каждого сока для « узора», мед жидкий или сахар .В чашу блендера влить кефир и соки, добавить мед (сахар) и взбить. Перелить коктейль в стеклянный стакан. Накапать сверху капли соков и вывести «узор». По желанию можно украсить ягодами облепихи и клюквы. Напиток подавать охлажденным. Но его так же можно по...