Кесадилья с курицей ланч бокс

Время приготовления: 20 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

Сыр 150 Грамм
Куриная грудка 200 Грамм
Кукуруза 150 Грамм
Тортилья и лаваш 1-2 Штук
Болгарский перец 1 Штука
Лук репчатый или красный 1 Штука
Чеснок 1 Зубчик
Томатная паста 2 Чайных ложки
Кинза или петрушка 1 Пучок
Соль 1 Щепотка

Рецепт приготовления

В наше время очень важно питаться регулярно и правильно, и это особенно сложно делать, когда вы на работе. Поэтому предлагаю вам легкий и быстрый рецепт приготовления вкусного ланча, сытного и ароматного. Вы можете заменить многие ингредиенты на ваши любимые, например, вместо куриной грудки взять фарш или колбасу, вместо кукурузы — горошек, вместо тортильи — лаваш.
1. Для начала подготовьте все ингредиенты для начинки. Для этого нарежьте небольшими кусочками лук, болгарский перец, куриное филе и зелень. Раздавите один зубчик чеснока.
2. Далее на небольшом количестве растительного масла поджарьте лук с чесноком, затем добавьте к ним куриную грудку и овощи. Посолите и поперчите по вкусу. Далее добавьте немного томатной пасты, хорошо перемешайте и прожарьте начинку в течение 5 минут.
3. После этого возьмите тортилью или лаваш, поместите его в разогретую сковороду без масла и выложите на него натертый твердый сыр. Далее выложите начинку и аккуратно заверните кесадилью.
4. После того, как одна сторона кесадильи обжарится, переверните ее и обжарьте с другой стороны. Далее разрежьте кесадилью, пока она не остыла и не стала хрустящей, и поместите в ланч-бокс.
5. Также можете поместить в ланч-бокс овощи и фрукты. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Кесадилья с курицей и мексиканской смесью овощейИнгредиенты: Куриное филе - 300 г, лепешки тортильяс - кукурузные и пшеничные, смесь овощей в замороженном виде - морковь, кукуруза, горошек, фасоль зеленая, фасоль красная, сельдерей, лук, перец болгарский...., сметана, кетчуп острый, зеленый лук, сыр - 100 г (у меня пармезан), смесь специй для тако - если есть...Куриное филе нарезать тонкой соломкой и поджарить в небольшом количестве растительного масла. Нарезать лучше в подмороженном виде, тогда соломка получится тоньше. Поперчить, посолить, я добавляю еще паприку и смесь специй для тако. К курице добавить грибы и...

Кесадилья с курицей и пико де гайоИнгредиенты: Свежая кинза (кориандр) - 1 пучок, Сладкий перец - 2 штуки, Куриное филе - 2 штуки, Лук репчатый - 1 головка, Красный лук - 1 штука, Помидоры - 2 штуки, Чеснок - 1 зубчик, Сыр чеддер - 220 г, Зеленый перец чили - 1 штука, Лайм - 1 штука, Соль - щепотка, Перец черный молотый - щепотка, Молотая паприка - 1 чайная ложка, Молотый кумин (зира) - чайной ложки, Сушеный орегано - чайной ложки, Перец чили хлопьями - чайной ложки, Растительное масло - 4 столовые ложки, Сметана 20%-ная - 100 г, Тортильи - 3 штукиПриготовим смесь специй для мяса: смешиваем в пиале соль, перец молотый черный, сладкую паприку, зиру, орегано, перец чили хлопьями. Такая смесь специй хорошо подходит для блюд кухни текс-мекс, а также мексиканской. Пико де гайо готовим так: нарезаем помидо...

Рулетики из лаваша ланч боксИнгредиенты: Лаваш 1 Штука, Вареная или обжаренная куриная грудка 300 Грамм, Сливочный или творожный сыр 100 Грамм, Горчица 1 Чайная ложка, Листья салата 4-6 Штук, Огурец 1 Штука, Колбаса 100 Грамм, Соль 1 По вкусу, Перец 1 По вкусу, Сушеный чеснок 1 По вкусуТакой вариант приготовления лаваша с начинкой отлично подойдет, если вам необходимо собрать компактный ланч-бокс на работу, в школу или университет. Приготовить такое блюдо очень просто, а главное — быстро, так что вы с легкостью можете утром позаботится о ...

Пицца на сковороде ланч боксИнгредиенты: Мука 320 Грамм, Кефир 250 Миллилитров, Разрыхлитель 1/2 Чайных ложки, Соль 1 Щепотка, Сливочное масло 50 Грамм, Помидоры 3-4 Штук, Прованские травы По вкусу, Сушеный чеснок По вкусу, Соль По вкусу, Паприка По вкусу, Шампиньоны 5-6 Штук, Моцарелла 100 Грамм, Зелень 1 ПучокСпециально для любителей быстрого и сытного перекуса расскажу, как приготовить пиццу на сковороде, ведь она отлично подходит в качестве ланча! Начинку для такой пиццы можно брать любую: куриную грудку, колбасу, бекон, овощи, грибы, сыр... Соус рекомендую пр...