Кексы шоколадные с курагойКурагу нарезать небольшими кусочками. В чашу миксера вбить яйца, добавить ванильный сахар и сахар. Взбить в пышную пену. Влить растительное масло и молоко, смешать. Часть муки смешать с разрыхлителем теста и какао-порошком, добавить в чашу, аккуратно переме...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное (без запаха) - 150 мл, Молоко - 150 мл, Сахар - 120 г, Ванильный сахар (8 г) - 1 пакет., Разрыхлитель теста (15 г) - 1 пакет., Мука пшеничная|Мука - 200 г, Какао-порошок - 1 ст. л., Курага - 6 шт, Сахарная пудра - 1 с...
Творожная запеканка-кекс "ДВОЕ ИЗ ЛАРЦА"Сварить густую манную кашу из топленого молока и манки. Добавить 70 гр сливочного масла. Немного остудить. Добавить в творог кашу, яйцо, сахар, ванилин. Все перемешать в однородную массу. Разделить тесто на 3 равные части. Растопить на водяной бане 50 гр те...Ингредиенты: Творог - 600 г, Крупа манная (с горкой) - 2 ст. л., Сахар - 2/3 стак., Масло сливочное - 70 г, Молоко топленое - 2/3 стак., Ванилин - 1 пакет., Шоколад темный - 50 г, Изюм - 50 г, Курага - 50 г
Пасхальный кекс "Фейерверк"Подготовить сухофрукты, промыть, обсушить, крупные - нарезать. ***У меня ананасы, вишня и курага. В кастрюлю налить молоко, воду, добавить сахар, масло и все сухофрукты. Поставить на маленький огонь. Как только смесь начнет закипать, добавить имбирь, мускат...Ингредиенты: 120 г молока, 120 г воды, 200 г коричневого сахара (у меня обычный 130 г), 300 г сухофруктов (у меня еще и цукаты), 100 г сливочного масла, 0,5 чайной ложки имбиря, 0,5 чайной ложки мускатного ореха, 0,5 чайной ложки корицы, 1/3 чайной ложки гвоздики, шафра...
Пряный шоколадный кексЯйца взбить с сахаром в течение 10 минут (до пышной пены). Смешать в миске просеянную муку, какао-порошок, разрыхлитель, щепотку соли, миндальную муку, специи. Растопить сливочное масло и шоколад на водяной бане. Добавить в эту смесь немного взбитых яиц, хо...Ингредиенты: мука - 60 г, какао-порошок - 15 г, разрыхлитель - 4 г, миндальная мука - 35 г, соль - 1 ч. л., сахар - 120 г, сливочное масло - 60 г, курага - 90 г, яйца куриные крупные - 3 шт., шоколад черный горький - 120 г, миндаль - 60 г, корица молотая - ч. л., бадьян...
Тыквенно-апельсиновые кексы «Привидения»Тыкву заранее очистите от кожуры, нарежьте небольшими дольками и запеките (с медом или без) в духовке до мягкости. Я запекала без меда. Дайте тыкве остыть и смолите ее в блендере в гладкое пюре. Пюре должно быть без жидкости (иначе тесто потом поплывет). До...Ингредиенты: сливочное масло - 150 г, яйца куриные - 2 шт., сахар - 100 г, мука - 150 г, разрыхлитель - 1 упаковка, тыква - 300 г, апельсиновые цукаты - 100 г, маскарпоне - 250 г, сметана 10% - 200 г, сахар - 100 г, шоколадные капли - 20 г
Творожно-шоколадный кекс "Восторг"Размягченный маргарин (можно с успехом заменить маслом) взбиваем с сахаром и ванилином до однородного состояния. Затем добавляем мягкий творог (если творог зернистый, обязательно протрите его через сито!) и взбиваем до однородного состояния. Затем добавляем...Ингредиенты: яйца куриные крупные - 3 шт., маргарин - 150 г, сахар - 250 г, творог жирный - 300 г, какао - 1 ст. л., мука - 2 стакана, разрыхлитель - 1, ароматизатор ром - 5 капель, курага - 8 шт., чернослив вяленый - 8 шт.
Кексы "День Рождения"Духовку включить на разогрев. Сухофрукты нарезать, припудрить мукой, перемешать. Шоколад нарубить. Взбить яйца с сахаром. Влить растопленное сливочное и растительное масло. Взбить. Влить кефир, перемешать миксером на малой скорости. Муку смешать с разрыхли...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука - 240 г, Сахар - 180 г, Яйцо куриное - 2 шт, Кефир - 220 мл, Масло сливочное - 50 г, Масло растительное - 50 г, Сухофрукты (курага, сушеные черри) - 100 г, Шоколад темный - 50 г, Соль - 1/4 ч. л.
Кекс-сметанник «Ночь и день»Яйца взбиваем с сахарным песком. Добавляем сметану, перемешиваем. Всыпаем муку и добавляем гашеную соду. Взбиваем, получается тесто консистенции сметаны. Разделяем тесто на две примерно равные части. В одну добавляем какао, перемешиваем. В форму (если сили...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1,25 стак., Сметана (15 – 20%) - 400 г, Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Какао-порошок (черный, без добавок) - 2 ст. л., Сухофрукты (курага) - 150 г
Кекс "Проще простого"Кефир смешать с сахаром (я обнаружила, что в доме закончился сахар, взяла фруктозу, очень даже ничего:)) и пакетиком ванильного сахара. Добавить яйца и взбить. Добавить растопленный маргарин (в рецепте предлагают вообще его не растапливать, а порезать мелки...Ингредиенты: Кефир - 0.5 стак., Сахар - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Ванильный сахар - 1 пач., Сода - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 2-2.5 стак., Сухофрукты (курага, изюм, орехи, какао+шоколад - по вкусу), Сахарная пудра (для посыпки)
