Кекс-сметанник «Ночь и день»Яйца взбиваем с сахарным песком. Добавляем сметану, перемешиваем. Всыпаем муку и добавляем гашеную соду. Взбиваем, получается тесто консистенции сметаны. Разделяем тесто на две примерно равные части. В одну добавляем какао, перемешиваем. В форму (если сили...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Сахар - 1,25 стак., Сметана (15 – 20%) - 400 г, Сода гашеная уксусом - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 3 стак., Какао-порошок (черный, без добавок) - 2 ст. л., Сухофрукты (курага) - 150 г
Кексы Звeздная ночь Сначала взбиваем в миксере яйца и сахар, затем добавляем муку, смешанную с какао, мускатным орехом, ванилином и разрыхлителем. Доводим до однородной массы. Формы смазать кулинарным жиром или маслом. Залить тесто в формы. Хурму помыть, срезать шкурку и поре...Ингредиенты: Мука пшеничная|Мука (высший сорт) - 1 стак., Сахар (коричневый) - 1 стак., Яйцо куриное (куриное) - 3 шт, Ванилин - 1 пакет., Разрыхлитель теста - 1 пакет., Какао-порошок - 1 ст. л., Орехи (мускатный дроблёный) - 5 г, Хурма - 1 шт, Жир (кулинарный или масло...
КЕКС без муки.Для начала нужна хлебопечка... ...и продукты. Получаем муку из кукурузной крупы на кофемолке. Высыпаем в хлебопечку манку,сахар,кукурузную муку,соду,разрыхлитель... Вливаем масло и йогурт... Вбиваем яйца... ...и включаем программу"быстрый хлеб",при которой ...Ингредиенты: 1ст.сметаны(у меня йогурт 350гр), 1ст.сахара(можно меньше,т.к.йогурт сладкий), 100мл оливкового масла, 2 яйца, 2ст.л.кукурузной муки, 1ст.манки+3ст.л.,т.к.йогурта больше, 0,5ч.л.соды, 2ч.л.разрыхлителя(от меня), 2ст.л.крахмала(для страховки от меня), Ваниль...
Кексы Осенняя ночьСкажите, какая же осень без кабачков? Вот меня и посетила мысль что-нибудь сварганить этакое вкусное с этим замечательным овощем! Вот такие продукты нам понадобятся. Кабачок очистить от семян и кожицы (если кабачок молодой и кожица у него мягкая, то можно е...Ингредиенты: Кабачок (небольшой (300-350г) - 1 шт, Масло сливочное - 200 г, Сахар коричневый (+ 2ст.л. для помадки) - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сливки (10% (+ 2ст.л. для помадки) - 100 мл, Шоколад белый - 100 г, Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Какао-порошок - 4 ст. л...
Кекс с цукатами и орешкамиНе все рецепты кексов так просты, как кажется. Сегодня делюсь, как приготовить праздничный кекс с сухофруктами и орехами в апельсиновой глазури. Рецепт кекса в целом несложный, но ему нужно настояться в глазури ночь в холодильнике. Поэтому, если вы задумали...Ингредиенты: Масло 200 Грамм, Сахар 2 Стакана, Яйца 4 Штуки, Кефир 1/2 Стакана, Разрыхлитель для теста 1 Чайная ложка, Мука 3,5 Стакана, Финики без косточки 200 Грамм, Апельсиновые цукаты 150 Грамм, Кокосовая стружка 100 Грамм, Грецкие орехи 100 Грамм, Апельсиновый сок ...
Банановый кекс "Банановый хлеб"Продукты В чашке размять бананы вилкой. ( только не блендером) Взбить 2 яйца К бананам добавить кефир, взбитые яйца, ванилин, растительное масло, и сахар. Все хорошо перемешать. Отдельно в муку, добавить соду и соль, и тоже хорошо перемешать. Соединить кефи...Ингредиенты: Кефир - 80 мл, Яйцо куриное - 2 шт, Масло растительное (100-120 мл) - 120 мл, Банан (2 больших) - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 200 г, Ванильная эссенция (или ванилин) - 1 ст. л., Сода - 1 ч. л., Соль - 0,5 ч. л.
Полезный кекс из мультикрупВечером все крупы высыпаем в миску и заливаем кефиром. Оставляем на ночь, чтобы они как следует набухли Утром они будут выглядеть вот так В отдельной миске растираем сахар с яйцами Добавляем маргарин и хорошо перемешиваем Затем смешиваем содержимое обеих ми...Ингредиенты: Яйцо куриное - 2 шт, Кефир (или простокваша) - 1,5 стак., Маргарин - 50 г, Мука пшеничная|Мука - 0,5 стак., Сахар - 1 стак., Сода (гашенная уксусом) - 1 ч. л., Крупа кукурузная - 4 ст. л., Крупа пшеничная - 5 ст. л., Крупа ячневая - 5 ст. л., Хлопья овсяные...
Рождественский фруктовый кекс "Шкатулка самоцветов"Заранее замочим сухофрукты в коньяке (на ночь или даже несколько дней). В день приготовления откидываем в дуршлаг, даем лишней влаге стечь. Масло с сахаром помещаем в чашу миксера, взбиваем до пышной белой консистенции. Отдельно в мисочке немного "разб...Ингредиенты: Масло сливочное (+ для смазывания формы) - 225 г, Сахар коричневый - 150 г, Яйцо куриное - 4 шт, Ванилин - 1/2 упак., Сухофрукты (чернослив, курага, изюм, кумкваты, вишня) - 600 г, Ром (для пропитывания кекса) - 5 ст. л.
Кекс с черникойЭтот нежный и ароматный кекс однозначно мой любимый! Тесто вполне универсальное. Чернику можно использовать свежую, если готовите в сезон, однако, отлично подойдет и замороженная. Я предлагаю пропитать выпечку кленовым сиропом, вы же можете приготовить глаз...Ингредиенты: Мука 1,5 Стакана, Разрыхлитель 1,5 Чайных ложки, Сода 1 Щепотка, Соль 1 Щепотка, Йогурт 0,5 Стакана, Яйца 2 Штуки, Ванильный экстракт 1 Чайная ложка, Сливочное масло 115 Грамм, Сахар 60 Грамм, Черника 150 Грамм, Кленовый сироп 1/3 Стакана
Ореховый кекс с изюмомПромываем изюм и заливаем его вином, на два-три часа. Если вы любите очень сочный изюм — оставьте его на ночь, но я люблю, когда он имеет тонкий привкус и аромат. Измельчить орехи в крошку/пудру, с помощью терки или блендера. В миске смешать масло и сахар, ...Ингредиенты: Сливочное масло - 110 г, Сахар - 125 г, Пшеничная мука - 190 г, Изюм - 50 г, Яйцо куриное - 2 штуки, Орехи - 60 г, Красное сладкое вино - стакана, Ванильный сахар - 1 столовая ложка, Сахарная пудра - 2 столовые ложки
