Рождественский кекс с мандаринамиИзюм промыть в теплой воде, залить бренди, закрыть крышкой и оставить на 3–4 часа. Мандарины очистить, положить на бумажное полотенце на 1 час и дать подсохнуть. Духовку разогреть до 180°С. Форму 26 см в диаметре слегка смазать маслом и присыпать мукой. В с...Ингредиенты: мука - 125 г, сахар - 125 г, сливочное масло - 120 г, яйца куриные - 3 шт., сахар ванильный - 5 г, бренди - 30 мл, изюм - 100 г, мандарины - 2 шт., разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка
Шоколадный кекс с кизиломДуховку нагреть до 180°С. Мацони смешать с содой и дать постоять 3-4 минутки. В миске взбить сахар, яйца, ванильный сахар и соль. Добавить кефир, перемешать. Затем добавить масло и еще раз взбить. Муку просеять с разрыхлителем. Начать постепенно добавлять м...Ингредиенты: мацони - 1 стакан, яйца куриные крупные - 3 шт., сахар - 180 г, сахар ванильный - 8 г, разрыхлитель - 1 ст. л., сода - 1 щепотка, соль - 1 щепотка, мука - 1 стакана, кизил - 200 г, мука - 1 ст. л., какао - 25 г, подсолнечное масло - стакана
Творожные кексы с карамелизованным пеканомДелаем тесто: яйца взбиваем с сахаром и солью до побеления. Маргарин растопить и немного остудить. В яйца добавляем творог, маргарин, сметану, взбиваем миксером. Цедру апельсина натираем на мелкой терке и добавляем к тесту. Разрыхлитель смешиваем с мукой и ...Ингредиенты: сахар - 100 г, соль - 1 щепотка, маргарин сливочный - 80 г, творог 5% - 110 г, сметана 15% - 3 ст. л., апельсиновая цедра - 1 ч. л., мука 1 сорт - 130 г, мука цельнозерновая - 70 г, разрыхлитель - 1 упаковка, яйца куриные - 2 шт., апельсиновый сок - 2 ст. л...
Шоколадные кексы с вишнейВишню помыть, удалить косточки и разрезать каждую ягодку по-пополам. Ягоды слегка обвалять в муке. Миндаль измельчить до крошки. Шоколад и сливочное масло вместе растворить в одной кастрюльке. Подготовить муку: добавить соль, разрыхлитель, столовую ложку ка...Ингредиенты: пшеничная мука - 150 г, какао-порошок - 1 ст. л., разрыхлитель - 1 ч. л., соль - 1 щепотка, шоколад черный горький - 100 г, масло сливочное - 90 г, яйцо - 2 шт., сахар - 135 г, сахар ванильный - 10 г, миндаль - 30 г, вишня - 200 г, сахарный песок - 1 ст. л.
"Кучерявые" кексы с финиками для РиммыПродукты... В муку с содой влить кефир... Добавить пару ложек растительного масла... Сахар с ванилью... Вбиваем единственное яйцо! Всё хорошо перемешать,чтобы заработала сода. Большую горсть фиников нарезать помельче... Высыпать в тесто... Ещё у меня были у...Ингредиенты: 1 яйцо, 200 г муки, 130 мл кефира, 1 ч.л. соды, 100 г сахара, 1 ч.л. ванили, 2 ст.л. растит.масла, горсть фиников-100 г, 2 яблочка, для верха: 50 г хлопьев, 1 ст.л. муки (20 г), 2 ст.л. сахара, 2 ч.л. корицы, 50 г слив. масла
Кекс чайный «Цитрусовый сад»в сливки добавить воду, довести до кипения и заварить заварку. Дать настояться, пока не остынет до комнатной температуры, примерно 30-40 минут. Вот такой чай у меня есть, ну очень вкусный. Пока заваривается чай, из холодильник достать масло и яйцо, чтобы в...Ингредиенты: Масло сливочное - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сливки (10 %, можно молоко) - 200 мл, Вода - 50-70 мл, Сахар - 175 г, Мед - 1 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 2-2,5 стак., Крахмал - 3 ст. л., Сода - 1/4 ч. л., Разрыхлитель теста - 1 ч. л., Ликер - 2 ст. л., Изюм...
Ягодно-апельсиновые кексы с овсянными хлопьямиПеремешать муку, корицу, разрыхлитель теста и соль. Овсяные хлопья залить кефиром и оставить на 10 минут. Натереть цедру апельсина и выжать из него сок (должно получиться 100 мл.). Добавить к апельсину растительное масло, яйцо и нерафинированный сахар Деме...Ингредиенты: Хлопья овсяные - 50 г, Кефир (120 г.) - 100 мл, Мука цельнозерновая - 165 г, Разрыхлитель теста (пакетик на 500 г.муки) - 0,5 пакет., Корица (молотая) - 0,5 ч. л., Соль - 0.5 ч. л., Апельсин - 1 шт, Масло виноградной косточки (любое рафинированное) - 100 мл...
Хлебные кексыСмешиваем молоко и яйцо, слегка взбиваем Хлеб (у меня ржаной 7 злаков, самый любимый; вы можете взять свой любимый хлебушек) режем на кусочки Кладем кусочки в смесь молока и яйца и перемешиваем. Оставляем на 15 минут, чтобы размок. Тем временем мелко нареза...Ингредиенты: Хлеб (черствый) - 150 г, Молоко - 100 мл, Яйцо куриное - 1 шт, Лук-порей (пол-стебля), Оливки зеленые - 3 шт, Перец чили (маленький) - 2 шт, Лук зеленый (3 стебля), Соль (по вкусу), Приправа (перец молотый, мята, орегано), Кунжут - 1 ч. л.
Кекс «Остатки тоже сладки»Для начала нужно заняться грушами. Груши брать не слишком твердые, но и не мягкие, средней плотности. Груши очистить от кожи, разрезать на четыре части, удалить серединку и нарезать ломтиками. Груши сложить в кастрюльку, залить водой (200 мл), насыпать 4 ч....Ингредиенты: Маргарин - 100 г, Конфеты (помадные, можно темный шоколад) - 150-170 г, Яйцо куриное - 1 шт, Сахар (+ дополнительно 4 ч.л.) - 0.5 стак., Мука пшеничная|Мука - 2-2.5 стак., Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Молоко сухое - 4 ст. л., Ванилин, Груша (средние) - 2 ш...
Кексы "Снежные сугробы" с секретомВзбиваем яйца с сахаром Демерара Мистраль (60 гр) и 40 гр тростникового универсального сахара Мистраль. Взбить до пышной пены. Добавить молотую корицу и молотый имбирь. Добавить к яичной смеси растопленное сливочное масло с белым шоколадом и перемешать. Всы...Ингредиенты: Масло сливочное (тесто ) - 100 г, Яйцо куриное (тесто) - 2 шт, Сахар коричневый (тесто ) - 60 г, Корица (тесто) - 1 ч. л., Имбирь (тесто ) - 1/2 ч. л., Шоколад белый (тесто) - 100 г, Фундук (тесто) - 40 г, Мука пшеничная|Мука (тесто) - 100 г, Разрыхлитель т...
