Кексики красновинки

Время приготовления: 40 мин.

Ингредиенты

Яйцо куриное - 2 шт
Сахар - 125 г
Ванильный сахар (7 г) - 0,5 пач.
Масло растительное (без запаха) - 100 мл
Корица - 0,5 ч. л.
Мука пшеничная|Мука - 125 г
Разрыхлитель теста (7 г) - 0,5 пач.
Вино красное сухое (или полусладкое) - 100 мл
Ягода (замороженная, у меня ежевика)

Рецепт приготовления

Взбить яйца с сахаром и ванильным сахаром.
Хорошенько перемешать и добавить растительное масло с корицей. Снова перемешать.
Теперь добавить муку и разрыхлитель.
Вливаем красное вино.
Получается вот такое красивое тесто.
У меня были вот такие бумажные формочки для кексиков. Я заполнила формочки на 2/3 тестом и выставила их на противень. Сверху воткнула замороженные ягоды (у меня здесь ежевика), я их использовала не размораживая.
Выпекать при температуре около 200 градусов до золотистого цвета и приятного запаха. :-D

Источник

Похожие рецепты

Кексики райский садИнгредиенты: Яйцо куриное - 3 шт, Сахар - 200 г, Мука пшеничная|Мука (высшего сорта) - 2 стак., Разрыхлитель теста - 10 г, Масло сливочное - 100 г, Сметана - 100 г, Сок (яблочный) - 100 г, Ликер (Амаретто) - 50 млК Дню Святого Валентина и десерт должен быть соответствующим. С соответствующим названием и содержанием. И эти кексики подойдут как нельзя кстати. С тонким ароматом ликeра Амаретто, привкусом райского плода - яблочек и кусочками нежных сочных фруктов.

Кексики радугаИнгредиенты: Мармелад (цветные) - 6 шт, Маргарин - 125 г, Яйцо куриное - 2 шт, Сахар (3/4 стакана), Разрыхлитель теста - 2 ч. л., Молоко - 1 стак., Мука пшеничная|Мука - 2 стак., Изюм (горсть), Сахарная пудра (для посыпки)Растопить маргарин и немного остудить. Яйца взбить с сахаром. Добавить разрыхлитель. В яйца влить теплый! маргарин, молоко, добавить муку и замесить тесто. Изюм замочить в горячей воде на 5 минут, затем добавить в тесто и хорошо перемешать. Мармелад нареза...

Кексики шоколадницаИнгредиенты: Шоколад темный - 100 г, Какао-порошок - 3 ч. л., Ванильный сахар (+ щепотка в глазурь) - 1 пакет., Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Апельсин - 1 шт, Цедра лимона - 1/2 ч. л., Куркума (или шафран, щепотка)Растопить шоколад с 1ст.л. сметаны. Взбить размягчённое масло, сахар, яйца, ванилин и какао. В эту смесь всыпать муку, добавить шоколадную массу и взбить. В тесто добавить очищенный и нарезанный кубиками апельсин и перемешать. Я в магазине купила апельсин,...

Кексики твидовыеИнгредиенты: 2 яйца, 0,5 ст. сахара, 100 гр. маргарина, 250 гр. сметаны, 2-2,5 ст. муки, 2 ч.л. разрыхлителя, 100 гр. шоколада, 2-3 ст.л. молока, 50 гр. темного шоколада, 50 гр. белого шоколадаШоколад натереть на крупной терке Смешать муку, разрыхлитель и натертый шоколад Яйца немного взбить с сахаром Добавить сметану Маргарин растопить, добавить к яйцам Добавить муку и вымесить тесто Разложить по маленьким формочкам и выпекать 30-40 минут на неб...