Каша ячневая постная колево

Время приготовления: 30 мин.

Ингредиенты

Крупа ячневая - 250 г
Масло растительное - 50 мл
Морковь (большая) - 1 шт
Сельдерей корневой - 1/4 шт
Мед - 1 ст. л.
Орехи грецкие - 0,5 стак.
Карри - 1 щепот.

Рецепт приготовления

- Крупу промываем, заливаем холодной водой 1:2, солим и ставим на огонь, накрыв крышкой, чтобы быстрее закипела. - Трем на крупной терке морковку и сельдерей и кладем в кастрюлю с крупой. Набор овощей можно варьировать, например, вместо сельдерея взять репку, просто овощи лучше, если будут сладковатыми. И ничего не пережаривайте. - Во время варки обязательно мешаем ложкой, чтобы не прилипло ко дну. - Когда вода сравняется с крупой, пробуем, крупа должна быть почти готова. Сыпем щепотку карри, снимаем с огня, укутываем в плед. - Грецкие орехи разбиваем в ступке до приятных зубу кусочков, достаем мед и растительное масло (на Ваш вкус: подсолнечное нерафинированное, оливковое нерафинированное, льняное-кладезь Омега-3 и Омега-6...) - Когда каша настоится и дойдет до полной мягкости, раскутываем ее и кладем в нее масло, мед и орехи. - Можно кушать.

Источник

Похожие рецепты

Ячневая каша на бараньей рулькеИнгредиенты: 1 баранья рулька, 1 мультистакан ячневой крупы, 2 луковицы, 1 морковка, 2.5 мультистакана бульона с баранины, 2 мультистакана воды, соль на 12 травах, растительное маслоБаранью рульку промыть в холодной воде, положить в кипящую воду и варить 1.5-2 часа. После этого, ножку вынуть, чтобы остыла потереть морковку, нарезать мелко лук и уложить овощи в смазанную растительным маслом кастрюльку от мультиварки. Мясо отделить от ко...

Ячневая каша с крапивойИнгредиенты: Крапива (3 пучок), Ячневая крупа (1 стак.), Вода (3 стак.), Поваренная соль (5 г.), Специи и приправы (10 г.)Ячневая каша с крапивой это каша, которая может стать хорошим полезным завтраком или ее можно подать в качестве гарнира к мясу или рыбе. Так же такую кашу можно в пост. Чтобы приготовить кашу с крапивой надо ее подготовить к работе. Для этого крапиву надо ...

Ячневая каша с жареной колбасойИнгредиенты: Ячневая крупа (1 стак.), Вода (2.5 стак.), Поваренная соль (0.5 ч.ложк), Масло сливочное (2 ст.ложк), Вареная колбаса (200 г.)Ячневая каша с жареной колбасой, очень простое и очень вкусное блюдо. Чтобы его приготовить, я промываю крупу в холодной воде. Наливаю в кастрюлю воду и ставлю на огонь, когда вода закипит, солю, добавляю кашу. Варю 25 - 30 минут на слабом огне, помешивая, ...

Ячневая каша кубаИнгредиенты: Крупа ячневая - 2 стак., Вода - 4 стак., Сало - 60 г, Грибы (можно сушеные - 80-100г) - 200 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 3-5 зуб., Соль (по вкусу), Тмин (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу)В кастрюлю влить воду, посолить, довести до кипения, всыпать крупу и варить до готовности. Грибы помыть, нарезать и поджарить с солью и тмином 15 минут. Поперчить, добавить рубленный чеснок, подержать на огне еще минуту и высыпать в готовую кашу. На сковор...