Каша пшенная с тыквой по казахски

Количество персон: 4

Ингредиенты

Пшено (можно делать и с рисом) - 200 г
Молоко - 750 мл
Тыква - 500 г
Сахар - 2-3 ст. л.
Соль - 0,5 ч. л.

Рецепт приготовления

Тыкву чистим и режем кубиками. Ставим казанок на огонь, высыпаем тыкву заливаем горячей водой, чтоб слегка накрывала и накрываем все плотно крышкой. Варим пока не станет мягковатая. Высыпаем кашу к вареной тыкве и добавляем молоко (молоко добавляем не все сразу, а периодически чтоб каша не была сильно жидкой). Как молоко закипит добавляем соль и сахар. Когда каша сварилась и стала густой убираем ее с огня и даем ей отдохнуть. Каша по-казахски готова.

Источник

Похожие рецепты

Пшенная каша с тыквой и апельсином на паруИнгредиенты: На 1 порцию: 3 ст. л. пшена, 1/2 апельсина, 40 гр. тыквы, 4 ст. л. молока, вода, соль, мед по вкусу, грецкие орехиМякоть тыквы нарежем мелкими кубиками, положим в поддон для круп (в пароварку), зальем молоком, включим пароварку и проварим 5 минут. После чего добавим пшено и немного горячей воды. Перемешаем и оставим готовиться на 15-17 минут. По истечении этого времени...

Пшённая каша с тыквой сухофруктами и орехамиИнгредиенты: пшено - 1 пакетик(100 гр. ), тыква(мякоть) - 350 гр. (нарезать крупным кубиком), курага - 80 гр., изюм без косточки - 80 гр., орехи кешью - 40 гр., мёд - 100 гр., сливки - 140 гр., соль - щепотка.Сухофрукты замочить в тёплой воде(минут 10). Хорошо вымыть,просушить.Курагу нарезать.Орехи вымыть. Смешать тыкву,сухофрукты,орехи,пшено. Добавить мёд,сливки и 1 ст.воды.Аккуратно перемешать,чтобы мёд растворился. Перелить в сотейник с толстым дном,накрыть к...

Пшенная каша с тыквой в хлебопечкеИнгредиенты: тыква - 250 г, пшенка - 100 г, молоко - 350 мл., сахар - 1-3 ст.ложки, соль - 1/2 ч.л. ки, масло сливочное - 1-2 ст.л.В форму хлебопечки положить молоко, тыкву(тертую на крупную или мелкую терку), пшенку(предварительно замочить в кипятке на 10 мин и слить воду), соль и масло сливочное. Форму вставить в хлебопечку, закрыть крышку и включить программу "Варенье". Когда каша с...

Молочная пшенная каша с тыквой и малинойИнгредиенты: Пшено - 2 стак. (200 мл), Вода (горячая) - 3 стак. (200 мл), Молоко - 3 стак. (200 мл), Тыква - 300 гр, Сливочное масло - 70 гр, Сахар - 3 стол.л., Соль - по вкусу, Малина - 100 грПшено промоем, отставим в сторонку. Почистим тыкву и порежем ее кубиками со сторонами примерно 1 см. Тыквы должно быть ровно столько же, сколько и каши, то есть пшена. Так что удобно мерить не в граммах, а в стаканах. Их должно быть два. Далее берем кастрюл...