Картошечка гармошечка

Ингредиенты

Картофель - 7-8 шт
Мясо (любое, ваше любимое филе) - 600-700 г
Лук репчатый - 1 шт
Сухари панировочные|Панировка - 100 г
Майонез - 100 г
Специи
Яйцо куриное (для обмазки) - 1 шт
Морковь - 1 шт

Рецепт приготовления

Прежде чем готовить, я замариновала мясо. Для начала нарезать кусочками и с мисочке посолить, поперчить, добавить ваши любимые специи и заправить майонезом. Оставить на некоторое время... можно и часик! После этого выложить в смазанную форму мясо. Нарезать лук кольцами и выложить сверху (этого я не сфоткала) и сверху можно еще раз пройтись майонезом, также использование кетчупа и горчицы нисколько не испортит вкус.
Теперь картошка! Почистить, и с помощью столовой ложки превратить ее в гармошку! А именно: ставим картошку в ложку и начинаем резать, именно ложка не позволит закончить надрез! Так что можете не волноваться! каждую картофилину посолить и обсыпать сухарями
Яйцо взбиваем..
Выкладываем картошку на мясо..
Картошку смазываем взбитым яйцом хорошенько! В самом конце мне еще показалось, что как-то не ярко, и я добавила морковки. Просто порезала кружочками и между картошкой положила.

Источник

Похожие рецепты

Картошечка духовая ням нямИнгредиенты: Мясо(можно любое,я люблю говяжью шейку)-300-400гр, Картофель-6 или 7 шт.средних., Лук репка-2 или 3 крупных луковицы., Морковь-1 большая(можно без), майонез, чеснок-2 или 3 зубчика, перец/соль по вкусу., сыр -100 гр.Сначала подготовим майонезный соус.В чеснокодавилке давим чеснок в майонез. Затем режем мясо на не очень крупные кусочки.Смазываем майонезным соусом.Далее мелко режем лук.Сверху кладем морковь(если кладем),если нет,то сразу картофель.Далее посыпаем натертым...

Картошечка послепраздничнаяИнгредиенты: Картофель, Фарш мясной, Грибы (жареные), Морковь, Сметана, Соус (у меня "Чумак" с овощами), Специи (по вкусу), Лук репчатыйКартошечку режем кружочками, морковку трем, и все будем выкладывать слоями Фарш обжаренный и грибочки уже были готовы, а с ними и лучок золотистый Итак, слой картофеля + специи + соль + морковка + лучок Сверху мяско + грибочки и заливочка (сметанка + соус) ...

Картошечка по гиперборейскиИнгредиенты: Картофель - 6 шт, Лук репчатый - 1 шт, Хмели-сунели, Карри, Масло растительное (для жарки)Очищенный и нарезанный картофель отварить в подсоленной воде. Воду слить, подсушить. В разогретую с маслом сковороду всыпать хмели-сунели и карри и перемешать. Когда по кухне распространится пряный аромат, добавить нарезанный кубиками лук. Обжаривать на сил...

Картошечка по полонинскиИнгредиенты: картофель - по вкусу, сало - по вкусу, соль - по вкусу, перец черный молотый - по вкусу Пора пикников прошла,но это блюдо также можно приготовить в духовке и удивить,а может и порадовать своих домашних и друзей.Картошечка по-полонински(Полонины-это хребты гор в Карпатах)- коронное блюдо моего супруга,почти всегда он готовит его сам...