Суп картофельный с гречневыми фрикаделькамиВ кипящую воду опускаем крупно нарезанный картофель. На масле спассеровать лук до золотистого цвета, добавить морковь, обжарить еще 7-10 минут на медленном огне. Фарш у меня в морозильнике есть всегда, довольно часто использую его в приготовлении обеда/ужин...Ингредиенты: Фарш мясной - 300 г, Крупа гречневая - 0,5 стак., Сыр голландский - 100 г, Картофель (крупные) - 6 шт, Лук репчатый - 2 шт, Морковь - 2 шт, Специи (соль-перец (по вкусу), Зелень, Яйцо куриное (в фарш) - 1 шт
Картофельный суп "Палочка-выручалочка"Продукты Молоко вскипятить. (выбирайте хорошие кастрюли) Картофель нарезать кубиком. Добавить соль в молоко, отправить следом картошку, и варить до готовности картошки, периодически мешая. ( конечно это быстро) Яйца отварить, нарезать кубиком За несколько м...Ингредиенты: Яйцо куриное (вареных) - 4 шт, Молоко - 1 л, Масло сливочное (по вкусу, для заправки) - 80 г, Соль (по вкусу) - 1 ч. л.
Супчик с "бомбочками"Из фарша, половинки тертой на мелкой терке моркови и половины головки лука вымешать фарш с добавлением яйца и соли.. одно яйцо у меня ушло на 350 гр фарша, часть из которого в последующем ушло на тефтельки :-[ сформируем тефтельки и сделаем из них "бом...Ингредиенты: Фарш мясной - 100 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Вермишель (макароны), Соль, Лист лавровый, Вода, Сметана (при подаче), Зелень (при подаче, я брала зеленый лук), Яйцо куриное (для фарша) - 1 шт, Картофель - 1 шт
Молочный суп с картофельными клецкамиНеобходимые продукты Картофель трем на самой мелкой терке. Отцеживаем сок с помощью сита или марли. Можно подвесить в марле на время, подставив мисочку снизу. Сок сливаем с осадка. Оставшийся крахмал не выбрасываем. В картофель добавляем яйцо, соль и крахма...Ингредиенты: Молоко - 3 стак., Вода - 1 стак., Картофель - 2 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Соль, Масло сливочное (по вкусу)
Суп картофельный с рисовыми клёцкамиКурицу залить водой, посолить, поперчить и варить 30 минут Рис Мистраль отварить и измельчить блендером В рисовое пюре добавить яйцо и муку Замесить тесто Овощи помыть и почистить Нарезать небольшими кубиками Добавить в бульон и варить еще 30 минут За 5 ми...Ингредиенты: Курица (Я использую спинку) - 1/4 шт, Вода - 1.5 л, Соль - по вкусу, Перец черный - по вкусу, Рис (Мистраль) - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 100 г, Яйцо куриное (Маленькое) - 1 шт, Картофель - 1 шт, Морковь - 1/2 шт, Лук репчатый - 1/4 шт
Картофельный супчик с яйцомСварите бульон из индейки, слив воду после первого закипания. В бульон добавьте лук и морковь. За 10 мин до окончания варки добавьте картофель, нарезанный кубиком и взбитый желток. Перед подачей малышу измельчите мясо индейки в блендере. Приятно...Ингредиенты: 1 картофелина, 75г филе индейки, 1 желток, вода, немного лука и моркови.
Картофельно-цукиниевый суп-пюре с тефтелькамиЛук и чеснок мелко порезать и обжарить на разогретом в кастрюле растительном масле до прозрачности. Картошку почистить, цукини помыть. Овощи произвольно порезать, положить в кастрюлю и обжаривать овощи около пяти минут, периодически помешивая. Обжаренные о...Ингредиенты: 1 луковица, 3 зубка чеснока, 4-5 средних картофелины, 2 средних цукини (кабачка), 3 ст.л. растительного масла, соль, перец, 1,5 литра овощного бульона, для фрикаделек: 400 гр. фарша, 1 луковица, 1 яйцо, соль, перец, щепотка мускатного ореха, растительное ма...
Гречневый суп с грибами и картофельными клецкамиКартофель очистить, отварить до готовности, размять в пюре и остудить. Тем временем подготовленную курицу залить водой, варить до готовности. Грибы, лук и морковь очистить, порезать.Морковь натереть на крупной терке Грибы обжариваем на растительном масле по...Ингредиенты: 1,5-2 литра воды, 250 г шампиньонов, 1/3 стакана гречки, половина небольшой курицы или куриная грудка, 1 луковица, 1 небольшая морковь, лавровый лист, зелень петрушки по вкусу, соль, перец по вкусу, Для клёцек: 3-4 шт. картофеля, 1 яйцо, 4-5 ст. ложки муки,...
Сырный СУПЧИК с тыквенными КЛЕЦКАМИИтак, предварительно нужно отварить тыкву. Я всегда кладу столько сколько мне нужно в пароварку и оставляю ее там готовиться около 40 минут. Я отвариваю обычно вечером, чтобы с утра уже голова не болела по поводу тыквы. Грудку ставим варить, пока она варитс...Ингредиенты: Лук репчатый - 1 маленькая головка, Соль по вкусу и приправа тоже, Морковь средняя - 1 шт, Куриный бульон примерно 2 л.(я готовила на полгрудки куриной), Сыр плавленный, типо Дружба - 1 маленькая упаковка, Тыквенное тесто по рецепту Маргариты http://www.edi...
