Картофельно-цукиниевый суп-пюре с тефтелькамиЛук и чеснок мелко порезать и обжарить на разогретом в кастрюле растительном масле до прозрачности. Картошку почистить, цукини помыть. Овощи произвольно порезать, положить в кастрюлю и обжаривать овощи около пяти минут, периодически помешивая. Обжаренные о...Ингредиенты: 1 луковица, 3 зубка чеснока, 4-5 средних картофелины, 2 средних цукини (кабачка), 3 ст.л. растительного масла, соль, перец, 1,5 литра овощного бульона, для фрикаделек: 400 гр. фарша, 1 луковица, 1 яйцо, соль, перец, щепотка мускатного ореха, растительное ма...
Кабачково-картофельный суп с индейкойСтавим на огонь воду в кастрюльке и доводим на кипения. Тем временем нарезаем филе индейки мелким кубиком. Отправляем ее в кипящую воду, солим по вкусу. Тем временем нарезаем кабачок мелким кубиком. Я беру для супа молодые кабачки и нарезаю их полностью с с...Ингредиенты: картофель - 6 шт., индейка филе - 300 г, кабачки молодые - 600 г, петрушка зелень - по вкусу, соль - по вкусу, вода - 1 л
Борщ с картофельными ньоккамиПродукты... Тыква может взаимозаменяться кабачком или участвуют оба)) Ставим вариться мясо, снимаем пену, подсаливаем по вкусу... Капусту шинкуем и отправляем позже к бульону. Продолжаем варить. Тыкву или кабачок натираем на крупной тёрке. Морковь - тоже. Л...Ингредиенты: Кусок свинины с косточкой, морковь, свекла, св. капуста, луковица, тыква/кабачок, домашняя аджика, 1 ч.л. томатной пасты, 2 лавровых листа, чеснок, соль, ньокки, масло для жарки
Молочный суп-крем с кабачком и ореховой стружкойМолодой кабачок очистить, натереть на крупной терке. Отставить. Молоко налить в кастрюлю довести до кипения, добавить тертый кабачок, посолить по вкусу. Варить на медленном огне 5 минут, добавить кокосовую стружку, довести до кипения. Выключить. Процедить...Ингредиенты: Кабачок - 300 г, Стружка кокосовая - 2 ст. л., Сахар - 2 ст. л., Молоко - 500 мл, Крахмал - 2 ст. л., Мята, Соль
Суп из кабачка, куриные шарики с соусом, кисель молочный (идеальный обед для малыша за 60 минут)Суп из кабачка: Картофель очистить, порезать мелкими кубиками, залить водой и поставить вариться. Лук очистить, порезать мелкими кубиками, добавить в картофелю. Морковь очистить и натереть на крупной терке (я использовала замороженную), добавить в кастрюлю....Ингредиенты: cуп из кабачка: кабачок (маленький) - 1 шт., картофель - 2 шт., луковица - 1 шт., морковь - 1 шт., зелень укропа, нерафинированное оливковое масло - 1 ч.л., вода - 1 л., куриные шарики с соусом: куриный фарш - 500 гр., яйцо - 1 шт., манка - 2 ст.л. (без гор...
Картофельно-кабачковый суп-пюре с тунцомОвощи почистить. Натертую на терке морковь и мелко нарезанные лук и чеснок слегка притушить в сливочном масле. Можно прямо в кастрюле, где будет вариться суп. Залить водой и довести до кипения. В бульон положить нарезанные соломкой картошку и цукини (чем м...Ингредиенты: 1,5 л воды, 4 картошины, 2 средних луковицы, 2-3 зубка чеснока, 2 средних моркови, 50 гр. сливочного масла, 1 небольшой цукини или кабачок, 1 ст.л. каперсов (по желанию и возмозжности), 100 мл. сливок, 1 баночка тунца в собственном соку, соль, перец, чили, ...
Овощной суп-пюре с жареной перловкойРазогреть сковороду Zepter до эффекта жемчужины, положить предварительно вымытую и обсушенную перловую крупу и обжарить на большом огне до золотистого цвета. Добавить 100 мл воды и уменьшить огонь. Овощи почистить и нарезать кубиками. У меня картошка фиолет...Ингредиенты: Картофель - 1 шт, Кабачок - 200 г, Тыква - 200 г, Крупа перловая - 50 г, Петрушка - 1 веточ.
Суп на курочке с овощами и макаронамиПродукты... В ингредиентах не удалось поставить ещё куриную спинку,на которой я чаще всего варю куриные бульоны. Заливаем водой спинку и крылышки,доводим до кипения,снимаем пену и лишний жир. Солим по вкусу. Картофель нарезаем на мелкие брусочки. Молодой ка...Ингредиенты: куриные крылья - 150 г, картофель - 4 шт., кабачки молодые - 5 шт., морковь - 1 шт., лук-порей - 1 шт., мелкие макаронные изделия - 1 горсть, сухие приправы - 1 ч. л., соль - по вкусу
Чесночный крем-суп с цукиниЧеснок очистить, срезать "попки" с каждого зубчика. Раздавить и мелко нарубить его. Лук почистить и порезать небольшими кубиками. В кастрюльке, в которой будем готовить суп, обжарить на смеси оливкового и сливочного масла лук и чеснок, 1-2 минуты. Затем уме...Ингредиенты: маленькая головка чеснока или половина большой, 1 цукини или кабачок, 1/2 от среднего репчатого лука, 1,5 ст.л. сливочного масла, 1,5 ст.л. оливкового или растительного масла, соль, черный молотый перец, мускатный орех на кончике ножа
Фасолевый суп с фрикаделькамиВначале ставим на огонь кастрюлю с водой и солью и крутим маленькие фрикадельки из говяжьего фарша. Кидаем фрикадельки в горячую воду вместе с целой очищенной луковицей и лавровым листом. Кабачок очищаем и режем на мелкие кубики. Или на тёрке Морковь очища...Ингредиенты: Фарш мясной - 200 г, Фасоль - 400 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Лист лавровый - 1 шт, Вода - 2 л, Кабачок - 4 ломт., Соль - 0,5 ч. л., Масло растительное - 1 ст. л., Приправа - 0,5 ч. л., Помидор - 1 шт
