Картофельный рулет с рыбкойКартофель отварить как на пюре. Помять толкушкой, добавив сливочное масло, горячее молоко и 2 яйца. Рыбу протушить в сковороде с небольшим количеством сливочного масла. Расстилаем пленку, на неё намазываем остывшее картофельное пюре Затем тонкий слой сыра Н...Ингредиенты: Рыба (у меня минтай замороженный) - 500 г, Яйцо куриное - 2 шт, Молоко - 70 мл, Картофель - 600 г, Масло сливочное - 1 ст. л., Сыр твердый - 70 г
Закуска "Розовый рулет"Белки взбить венчиком. Сыр твердых сортов трем на средней терке. Приготовим сок свеклы. Все соединить, добавить ложку крахмала. Форму застелить пекарской бумагой. Вылить полученную смесь в форму, ставим в предварительно разогретую духовку на 15-20 минут при...Ингредиенты: Сок (вареной свеклы) - 100 г, Яйцо куриное (белки) - 2 шт, Крахмал картофельный - 1 ст. л., Сельдь (малосолёная) - 100 г, Сыр твердый (твердых сортов-100 г, филадельфия-3 ст.л.)
Рулетики из блинов с начинкойГотовим блинчики на майонезе (по ссылке). Затем делаем наполнение. Объединяем творожный сыр с горчицей. Трем на мелкой терке вареный картофелль. Рыбку режем полосочками тоненькими. Смазываем блины творожно-сырной массой, сверху выкладываем тертый картофель....Ингредиенты: Молоко - 500 мл, Сахар - 1 стол.л., Яйца - 1 шт., Майонез - 2 стол.л., Растительное масло - 2 стол.л., Сода пищевая - 0.5 чайн.л., Лосось (малосоленый) - 150 гр, Мука - 1.5 стак. (200 мл), Творожные сырки - 150 гр, Картошка (отварной) - 2 шт., Перец черный ...
Лосось гриль с овощными рулетамиФиле нарежьте кубиками 2х2, посолите, посыпьте мелко нарезанным укропом и обильно полейте лимонным соком. Рыбка маринутся. Пока варится картофель, приготовьте начинку. лук и чеснок нарежьте мелко и обжарьте на масле до прозрачности с легким золотистым загар...Ингредиенты: филе лосося-600-700 гр., сок лимона, картофель-1 кг., зелень укропа, петрушки( в оригинале шпинат-500 гр)-на ваше усмотрение, мука-1 ст., яичные желтки-3 шт., лук-2гол., чеснок-2 зубка, перец, соль, молотый мускатный орех
Рулет из лосося и сливочного сыра.Рыбу нарезать тоненькими ломтиками. Я солю сама, больше люблю форель, можно купить уже готовую нарезку, но получится дороже. Для первой начинки перец очистить от семян, порезать на 3-4 части и запечь в духовке при 240 гр. до появления подпалин на шкурке. Ср...Ингредиенты: слабосоленая красная рыба 400-500 гр., начинка (первый вариант), 1 желтый сладкий перец, пучок укропа, 350 гр. сливочного (творожного) сыра, 1 пакетик (10 гр. ) желатина, начинка (второй вариант), 1 авокадо, 150 гр. сливочного сыра, 200 гр. сливочного сыра ...
Селедка под шубой в виде рулетаОтварите для салата овощи, разберите рыбу. Выкладывайте слоями, чередуя с майонезом, на пищевой пленке. Плотно сверните салат, отправьте его в холодильник. Через 2 час он уже будет отлично держать форму. Украсьте и подайте на стол. Удачи! Подготовьте овощи ...Ингредиенты: Свекла 2-3 Штук (небольшие), Картофель 2-3 Штук, Морковь 3 Штуки, Сельдь 0,5 Штуки (слабосёльная), Лук репчатый 1 Штука, Майонез 2-3 Ст. ложек, Соль По вкусу, Перец черный молотый По вкусу, Огурец 1 Штука (маринованный), Горчица 0,5 Чайных ложки
Зразы из тилапии в беконе с овощным салатомУже полюбившийся Венгерский копчено-вареный бекон ТМ "Окраина" Филе телапии отбить. Можно использовать и филе другой рыбы, например судака, трески, морского окуня. Для приготовления начинки, лук мелко порезать, спассеровать до мягкости на сливочно...Ингредиенты: Тилапия (6 филе) - 600 гр, Лук репчатый - 1 шт., Куриные яйца (вареные) - 2 шт., Сливочное масло - 30 гр, Бекон (1 упаковка варено-копченого) - 250 гр, Панировочные сухари - 1 стол.л., Морская соль - по вкусу, Перец черный молотый - по вкусу, Огурцы (длинны...
Рулетики А-ля хот-догИтак, первым делом отвариваем картофель до готовности (не забываем посолить). И делаем пюре с добавлением масла и молока. Так, как обычно это делаете вы. Масса должна у нас получится однородная и пышная, без комочков. Можно добавить в пюре немного черного м...Ингредиенты: Вафли (для торта), Картофель (около) - 1 кг, Сыр твердый (примерно) - 150 г, Зелень (любая), Масло сливочное (для пюре), Молоко (для пюре), Соль (+ перец), Сосиска
«Корюшка» для вегетарианцев"I`m cook" посвящается. Вегетарианский тип питания уже не удивление для многих из нас, а норма жизни. Всегда с особым уважением относилась к людям, принципы, сила воли и убеждения которыx преобладали над инстинктами или многовековыми привычками. Этот рецепт...Ингредиенты: Нут - 1 стакан, Нори - 2-3 листа, Мука пшеничная - 20 грамм, Куркума - 0,5 ч.л, Кориандр (семена) - 1 ч.л, Асафетида 1/3 ч.л, Перец черный молотый 0,5 ч.л, Розмарин - 1/2 веточки, Кунжут - 4 ст.л, Соль - по вкусу.
Рулетики "нет придела фантазии" Сегодня целый день ломала голову,что же сделать с картофельным пюре,которое в огромном кол-ве сделал вчера мой суженный.Вареники-нет,долго лепить.Пирожки-ой нет,ещё дольше.И вдруг,уже где-то в пол пятого вечера,наконец-то проснулась моя мадам Фантазия и пр...Ингредиенты: тесто: 1 яйцо, 100 г. сметаны, 300 г. пахты (buttermilch), соль, 1 пач. разрыхлителя, муки,чтобы тесто отстовало от рук, начинка: пюре картофельное, 1 б. сардин в масле, 100 г. тёртого сыра
