Картофельный рулет с шампиньонамиЛук мелко порубить. Обжарить лук на растительном масле 5 минут. Грибы нарезать небольшими кусочками, добавить к луку и готовить, пока не выпарится лишняя жидкость. Добавить паприку, соль и перец. Остудить. Картофель отварить, остудить и натереть на терке. З...Ингредиенты: мука 180 г, отварной картофель 200 г (две крупные картофелины), 2 яйца (одно в тесто, другое для смазывания рулета), щепотка соли, начинка, 350 г шампиньонов, 1 большая луковица, 100 г сыра ( у меня 60 г), щепотка паприки, соль, перец, 2 ст.л. растительного...
Картофельный рулет с овощамиИзмельчила фасоль с сухими корнеплодами (сельдерей, петрушка, морковь). Сюда же добавила сушенную петрушку и укроп. Брокколи и перец для начинки рулета. Яйца и зелень с корнеплодами в пюре. Картофельное пюре уже солёное. В него выложила измельчённую фасоль,...Ингредиенты: Пюре картофельное - 700 г, Фасоль (замороженная) - 300 г, Яйцо куриное - 2 шт, Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л., Крахмал кукурузный - 1 ст. л., Перец болгарский (красный) - 3/4 шт, Брокколи - 150 г
Картофельный рулет "Персона"1. Фасоль отварить до полной готовности. 2. Чечевицу отварить до готовности 3. Картофель отварить в мундире 4. Почистить картофель и пропустить через мясорубку вместе с фасолью и чечевицей, посолить, добавить 1 ст. л. крахмала. Замесить руками тесто, разлож...Ингредиенты: Картофель - 3 шт, Фасоль (Мистраль, Черный глаз) - 100 г, Чечевица (Мистраль) - 100 г, Баклажан - 2 шт, Грибы - 200 г, Зелень, Крахмал картофельный - 1 ст. л., Лук репчатый - 1 шт, Семена льна, Масло растительное
Картофельный рулет с мидиямиМясо мидий ТМ «Магуро» разморозить, положить в кастрюлю, добавить немного воды или молока, душистый перец, лавровый лист, довести до кипения и тушить 15-20 мин. при закрытой крышке (понадобится половина упаковки мидий). Тушеные мидии охладить и мелко поруби...Ингредиенты: мясо мидий ТМ «Магуро» - 250 г, картофель - 800 г, лук репчатый - 3 шт., картофельный крахмал - 2 ст. л., яйца куриные - 1 шт., растительное масло - 2 ст. л., сливочное масло - 80 г, сухари панировочные - 2 ст. л., перец душистый - 6 шт., лавровый лист - 1 ...
Картофельный рулет с капустой и грибамиПриготовить картофельное пюре. Добавить к пюре яйцо,масло и сметану,хорошо перемешать и дать остыть. Начинку приготовить заранее,чтоб она хорошо остыла.Лук нарезать полукольцами обжарить до прозрачности,добавить натертую на крупной терке морковь,и еще обжар...Ингредиенты: Тесто: 250 г картофельного пюре, 250 г муки, 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 1 ст.л. сметаны, соль, Начинка: 200 г грибов (шампиньоны), 1 луковица, 1 морковь, 300 г квашеной капусты, 2-3 ч.л. томатной пасты, 2-3 ч.л. сахара (в зависимости от кислоты капусты)...
Постный картофельный рулет с грибами и овощамиЛук мелко порезать, морковь натереть на средней терке. В сковороде разогреть растительное масло и положить лук. Обжаривать на большом огне при постоянном помешивании до прозрачности. Всыпать тертую морковь. Перемешать и обжарить при периодическом помешивани...Ингредиенты: Пюре картофельное (для картофельного теста) - 700 г, Крахмал (для картофельного теста) - 3 ст. л., Лук репчатый (начинка) - 250 г, Морковь (начинка) - 250 г, Грибы (начинка) - 250 г, Соль (по вкусу), Зелень - 20 г, Масло растительное - 50 мл
Картофельный рулет с помидорами и зеленьюЯ заранее извиняюсь за отсутствие фото для начинки, меня мысль поделиться с поварятами рецептом осенила позже, но я объясню подробно, все просто. Помидоры порезать кубиками, выдавить чеснок, порубить зелень. Картофель очистить, отварить, посолить, размять в...Ингредиенты: Пюре картофельное - 250 г, Помидор - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Петрушка (или другая зелень по вкусу) - 1 пуч., Соль - по вкусу, Мука пшеничная|Мука - 150 г, Масло растительное - 20 мл, Вода - 80 мл
Картофельный рулет с горбушейПодготовим наши ингредиенты. Горбушу филируем, картошку чистим и я режУ, что бы быстрее сварилась. Лук шинкуем, морковь трем на крупной терке. Обжариваем на 2 ст. л масла до готовности. Картошку сварить, помять. Остудить. Добавить 1 ст. л. масла, крахмал, у...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Горбуша (филе) - 350 г, Крахмал картофельный - 150 г, Морковь - 1 шт, Лук репчатый - 1 шт, Майонез - 2 ст. л., Сыр голландский - 100 г, Укроп (можно сухой), Масло растительное - 4 ст. л.
Картофельные рулеты с творогом и щавелемДля теста горячий отваренный картофель растолките в пюре, добавьте соль, яйца, перемешайте. В просеянную муку добавьте полученную массу и замесите тесто. Поначалу будет казаться, что муки слишком много, но постепенно она полностью увлажнится и вмешается. Вы...Ингредиенты: Пюре картофельное - 250, Соль - 3/4 ч. л., Яйцо куриное - 3 шт, Мука пшеничная|Мука - 500 г, Щавель - 300 г, Творог (некислый, высокой жирности) - 250 г, Соль - 1/2 ч. л., Сахар - 1,5...2,5 ч. л., Перец черный (свежемолотый) - по вкусу, Бульон (куриный) - 2...
Постный картофельный рулет с грибамиЛук почистить и нарезать, морковь почистить и натереть на тёрке. Обжариваем лук с добавлением масла до прозрачности. Добавляем морковь. Всё обжариваем. Добавляем мелко нарезанные грибы. Всё хорошо обжариваем. Солим, перчим. Добавляем манную крупу ТМ Мистрал...Ингредиенты: Картофель - 1 кг, Крахмал картофельный - 3 ст. л., Лук репчатый - 250 г, Морковь - 250 г, Грибы - 300 г, Крупа манная - 1 ст. л., Соль, Масло растительное
