Картофельный крем-суп с зеленьюКрем-суп - отличное сытное первою блюдо, обычно его варят на бульоне, загущенном обжаренной мукой и жирными сливками, а иногда и на молоке. Сегодня поделюсь рецептом, как приготовить картофельный крем-суп с зеленью, приготовленном на молоке с добавлением сл...Ингредиенты: Бекон полосками 6 Штук, Лук 1 Штука, Сельдерей, стебли 3 Штуки, Морковь 2 Штуки, Картофель 6 Штук, Бульон 8 Стаканов, Мука 3 Ст. ложки, Молоко 1 Стакан, Сливки жирностью 33% и выше 1/2 Стакана, Соль 1/2 Чайных ложки, Петрушка свежая 1 Пучок, Сыр 100 Грамм, ...
Молочно-картофельный крем-суп со сливкамиВ кипящую воду закинуть очищенный и промытый картофель, добавить бульонный кубик, отварить картофель до полной готовности. Затем из картофеля сделать пюре, перемешать его с молоком или сливками. Не переставая толочь, всыпать в пюре соль, перец и хлопья. Пол...Ингредиенты: картофеля - 400 г, сливок - 120 мл, молока - 120 мл, Галина Бланка - 1/2 кубика, картофельных хлопьев - 2 ч.л., масло оливковое, петрушка, перец черный молотый, соль
Картофельный крем-суп с курицей и маисомИз куриных потрошков сварить бульон. Можно добавить лук, морковь, сельдерей и т.д., но я этого не делала, потому, что в супе присутствуют все эти ингредиенты и бульон я использовала исключительно для этого супа. Можно отварить в бульоне и другие части куриц...Ингредиенты: куриные потрошки - 500 г, картофель - 400 г, морковь - 1 шт., лук репчатый - 1 шт., чеснок - 1 шт., растительное масло - 2 ст. л., сливочное масло - 20 г, кукуруза - 1 банка, тимьян - 1 веточка, шалфей - 1 лист, соль - по вкусу, перец свежемолотый смесь - п...
Картофельный крем-суп с шампиньонамиНаливаем воду в кастрюлю, после закипания кладем туда фарш и варим 5 мин. Картофель нарезаем на тонкие четвертинки и кладем в кастрюлю, тоже варим 5 мин. Шампиньоны нарезаем тонкими пластинками, лук- полукольцами, чеснок- на мелкие кусочки. Все вместе кладе...Ингредиенты: картофель - 1 кг, лук белый - 2 шт., шампиньоны - 70 г, говяжий фарш - 200 г, перец красный острый - 1 шт., чеснок - 4 зубчика, петрушка зелень - 1 шт., лимоны - 1 шт., вода - 1 л
Картофельный крем-суп с петрушкойРастопите сливочное масло в кастрюле и добавьте мелко нарезанный лук и очищенный и нарезанный кубиками картофель. Посолите и поперчите, перемешайте, накройте крышкой и готовьте на медленном огне примерно 10 минут до мягкости. Тем временем, доведите до кипен...Ингредиенты: Сливочное масло - 60 г, Лук репчатый - 110 г, Картофель - 430 г, Соль - по вкусу, Свежемолотый черный перец - по вкусу, Куриный бульон - 850 мл, Рубленая петрушка - 2 столовые ложки, Сливки - 150 мл, Шнитт-лук - по вкусу
Картофельный крем-супХорошенько вымойте и почистите картофель. Нарежьте и закиньте в кастрюлю. Залейте водой. Нарежьте лук и положите его в кастрюлю. Теперь, доведите до кипения и готовьте в течении 15 минут, затем снимите с огня и слейте воду. Переложите картофель и лук в блен...Ингредиенты: Картофель 6 Штук (средний), Нарезанный лук 3 Ст. ложки, Масло 3 Ст. ложки, Соль 2 Чайных ложки, Молоко 3.5 Стакана, Бекон 6 Штук (ломтики)
Картофельный крем-суп с хреномПочти однокомпонентный суп, конечно, предпочтительней варить не на воде, а на бульоне, который значительно обогащает вкус. Сварите простой овощной бульон, разлейте по банкам и заморозьте, а потом используйте при необходимости. Но можно не заморачиваться и с...Ингредиенты: Картофель (около 500 г) - 6 шт, Лук репчатый - 1 шт, Бекон (сырокопченый) - 50 г, Сливки (жирные) - 100 мл, Бульон (овощной или вода) - 500 мл, Хрен (готовый соус-хрен) - 4 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Соль (или по вкусу) - 1 ч. л., Орех мускатный...
Салат из Осьминога с картофельным крем-супом и белым сельдереемОчистите мешковидную голову без отделения от щупалец, вывернув её наизнанку, удалите внутренности. Поверните тело осьминога в исходное положение. Сделайте надрез на уровне глаз. С помощью ножа или пальцами удалите их. Также, при помощи пальцев или кончиком ...Ингредиенты: осьминог 1 кг, лук 1 шт., морковь 1 шт., сельдерей 2 шт., лавровый лист 1-2 шт., уксус 6% 2 ст.л., вино белое 100 мл, помидоры свежие 3 шт., перец сладкий жёлтый 0,5 шт., перец сладкий красный 0,5 шт., лимоны 2 шт., цуккини 2 шт., картофель 400 г, оливки че...
Картофельный крем-суп с мясным шарикамиДля фрикаделек подойдет любой фарш, я люблю микс из разных сортов мяса. Порея взять половину (можно и его зелёную часть) и после тщательной мойки, нарезать тонкими кольцами. Припустить в разогретом масле и в горячем виде добавить к мясу. Тщательно перемешат...Ингредиенты: соль - по вкусу, картофель - 600 г, лук-порей - 1 шт., чеснок - по вкусу, вино белое сухое - 100 мл, овощной бульон - 750 мл, сливки жирные - 100 мл, мускатный орех - 1 щепотка, оливковое масло extra vergine - 2 ст. л., перец свежемолотый смесь - по вкусу, ...
Картофельный крем-суп с фузилли borgesОчистите картофель. Нарежьте картофель на кусочки. Морковь очистите и нарежьте крупно. Сельдерей вымойте, обсушите и нарежьте. Луковицу очистите и крупно порубите.Чеснок нарежьте мелко. Поставьте воду с кастрюлей на огонь, Как закипит,добавьте картофель, бу...Ингредиенты: картофель-4-5 шт. в зависимости от величины, морковь свежая-2 шт., лук репчатый-1 шт., чеснок-2 дольки, сельдерей-1 стебель, бульонный кубик куриный-1 шт., вода-1,8 л, соль-, оливковое масло-3 ст.л., фузилли borges-50 г, сметана или сливки-по желанию, зелен...
