Картофельные тарталетки с куриным фаршем и сыром

Картофельные тарталетки с куриным фаршем и сыром Для начала готовим фарш. Куриное мясо достаем из морозилки, размораживаем его и пропускаем через мясорубку. Чтобы было легче молоть, можно сначала порезать мясо на кусочки. Если мясо пропустить через мясорубку дважды, то тарталетки получатся нежнее. К измел... Ингредиенты: картофель – 3-4 крупных шт., луковица – 2-3 шт., яйцо куриное – 2 шт., соль – щепотка, специи и травы – на ваш выбор, сок лимона, сливочное масло – для смазывания формочек.

Тарталетки «Рыжие гнезда» На четыре тарталетки. Луковицу мелко нарезать, грибы порубить крупненько. Обжарить на растительном масле. Провернуть обжаренные грибочки через мясорубку. Образовавшийся сок слить. Сыр натереть на мелкой терке. Сыр добавить к грибам. Туда же вбить яйцо и пр... Ингредиенты: Шампиньоны - 200-250 г, Сыр твердый - 100 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука (с горкой) - 1 ст. л., Картофель (крупный) - 2 шт, Сметана (жирная) - 3 ст. л., Масло сливочное - 30-40 г, Морковь (корейская), Соль, Зелень