Картофельные рулетики с соленой семгой
2 рецепта
Картофельные рулетики с соленой семгой
Из картофеля приготовить пюре. Остудить. Пищевую пленку сложить вдвое и выложить картошку вот таким прямоугольником. Закрыть пленкой и раскатать в пласт толщиной 1-1,5 см. Отступая от края, выложить семгу. Помогая пленкой, свернуть рулет. Обсыпать зелень...
Ингредиенты: Картофель - 5 шт, Семга (соленая) - 50 г, Зелень
Горячее "Роза ветров"
Стейк сёмги весом примерно 400 г очистить от кожи, удалить косточки. Разделить на 2 половинки. Затем каждую половинку острым ножом вдоль (параллельно коже) разрезать ещё на 2 части - получатся полоски, из которых мы будем делать рулетик. Если используете фи...
Ингредиенты: Семга (стейк) - 400 г, Картофель (средний) - 4 шт, Моцарелла - 150 г, Лимон (сок), Перец черный (молотый), Соль, Специи (для рыбы, по желанию), Зелень (для украшения), Масло подсолнечное (для смазывания)