Картофельно свекольные драники с сыром бри

Время приготовления: 25 мин.Количество персон: 2

Ингредиенты

картофель - 1 шт.
свекла - шт.
яйцо - 1 шт.
сыр бри - 50 г
чеснок - 1 зубчик
маленький пучок укропа - 1 веточка
оливковое масло - 2 ст. л.
пшеничная мука - ст. л.
перец черный свежемолотый - 1 щепотка
соль морская - 1 щепотка
лайм - шт.
маленький пучок укропа - 1 веточка
сметана - 1 ст. л.
хрен - 1 ст. л.
соль морская - 1 щепотка

Рецепт приготовления

Чеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Весь укроп мелко порубить. Яйцо слегка взбить вилкой. Картофель и свеклу почистить и натереть на крупной терке. Добавить к натертым овощам чеснок, половину укропа, муку и половину взбитого яйца, посолить, поперчить и перемешать. Разогреть в сковороде оливковое масло, ложкой выкладывать картофельно-свекольную массу и жарить драники. Из половинки лайма выжать 1 ч. ложку сока. Приготовить соус: соединить сметану, хрен, оставшийся укроп, влить сок лайма, посолить и перемешать. На самые горячие драники выложить кусочки сыра бри, чтобы он слегка расплавился, остальные драники подавать со сметанным соусом.

Источник

Похожие рецепты

Свекольные драники с брынзойИнгредиенты: небольшая свекла - 3 шт., брынза - 100 г, сухари панировочные - 3 горсти, яйца куриные - 2 шт., небольшой пучок петрушки - 1 веточка, небольшой пучок укропа - 1 веточка, небольшой пучок мяты - веточки, лук зеленый - 3 стебля, оливковое масло - 2 ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, молодые листья свеклы - 2 горсти, лимоны - шт., базилик свежий - 1 веточка, кинза свежая - 3 веточки, мята - 3 веточки, оливковое масло Extra Virgin - 1 ч. л., сметана - 100 г, лимоны - шт., паста тахини - 1 ч. л., оливковое масло Extra Virgin - 1 ч. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепоткаСвеклу предварительно запечь, затем почистить и натереть на крупной терке. Зеленый лук тонко порезать наискосок. Петрушку, мяту и укроп для драников мелко порубить. Брынзу порезать маленькими кубиками. Натертую свеклу соединить с сухарями, добавить яйца, бр...

Картофельно морковные драники рыжикиИнгредиенты: Картофель - 1 кг, Морковь - 0,5 кг, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Соль (по вкусу), Сода (на кончике ножа)Картофель, морковь чистим, измельчаем на комбайне или трем на терке. Добавляем муку, яйца, соль, соду, замешиваем тесто. Разогреваем масло в сковороде, выкладываем столовой ложкой драники, жарим С обеих сторон=) приятного аппетита!

Драники сырно картофельно морковные в мультиваркеИнгредиенты: Картофель - 4 шт, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Соль (По вкусу), Порошок чесночный (По вкусу. У меня приправа "Перец чесночный".), Масло растительное (Для жарки), Мука пшеничная|Мука - 70 г, Сыр полутвердый - 100 гКартофель, морковь трем на крупной терке. Лук мелко режем. Трем сыр, добавляем к овощам. Солим, перчим по вкусу, можно потолочь чеснок. Я использовала "Чесночный перец". Подсыпаем немного муки, ингредиенты перемешиваем и формируем "шарики&qu...

Картофельно тыквенные драники с куриным фаршемИнгредиенты: Картофель 3 Штуки, Тыква 200-250 Грамм, Куриный фарш 200-250 Грамм, Лук репчатый 1 Штука (небольшая), Яйца 1-2 Штук, Мука пшеничная 2 Ст. ложки, Манка 2 Ст. ложки, Соль 2/3 Чайных ложки, Перец черный молотый 2 Щепотки, Чеснок 1 Зубчик (по желанию), Растительное масло 100 МиллилитровВкусные, ароматные драники можно приготовить не только из одной картошки. Я предлагаю вам приготовить к обеду картофельно-тыквенные драники с куриным фаршем. Никогда не пробовали таких? Значит самое время приготовить и продегустировать новое блюдо :) 1. Очи...