Картофельно тыквенные драники с куриным фаршем

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Картофель 3 Штуки
Тыква 200-250 Грамм
Куриный фарш 200-250 Грамм
Лук репчатый 1 Штука (небольшая)
Яйца 1-2 Штук
Мука пшеничная 2 Ст. ложки
Манка 2 Ст. ложки
Соль 2/3 Чайных ложки
Перец черный молотый 2 Щепотки
Чеснок 1 Зубчик (по желанию)
Растительное масло 100 Миллилитров

Рецепт приготовления

Вкусные, ароматные драники можно приготовить не только из одной картошки. Я предлагаю вам приготовить к обеду картофельно-тыквенные драники с куриным фаршем. Никогда не пробовали таких? Значит самое время приготовить и продегустировать новое блюдо :)
1. Очистим картофель, тыкву и лук. Картофеля у меня получилось 330 грамм, тыквы — 250.
2. На средней терке натираем картофель, тыкву и лук.
3. Добавим куриный фарш, яйца, соль, измельченный чеснок и молотый перец. Перемешиваем до однородности.
4. И теперь добавляем манку и муку. Перемешиваем и оставляем минут на 30, пусть манка набухнет. Если очень спешите, замените манку мукой, тогда можно будет сразу приступать к жарке драников.
5. Разогреваем сковороду с растительным маслом на среднем огне и ложкой выкладываем массу, формируя круглые драники.
6. И обжариваем с обеих сторон до румяной корочки.
7. Подаем к столу со сметаной или любимым соусом. Приятного аппетита!

Источник

Похожие рецепты

Картофельно свекольные драники с сыром бриИнгредиенты: картофель - 1 шт., свекла - шт., яйцо - 1 шт., сыр бри - 50 г, чеснок - 1 зубчик, маленький пучок укропа - 1 веточка, оливковое масло - 2 ст. л., пшеничная мука - ст. л., перец черный свежемолотый - 1 щепотка, соль морская - 1 щепотка, лайм - шт., маленький пучок укропа - 1 веточка, сметана - 1 ст. л., хрен - 1 ст. л., соль морская - 1 щепоткаЧеснок почистить, раздавить плоской стороной ножа и мелко порубить. Весь укроп мелко порубить. Яйцо слегка взбить вилкой. Картофель и свеклу почистить и натереть на крупной терке. Добавить к натертым овощам чеснок, половину укропа, муку и половину взбитого ...

Картофельно морковные драники рыжикиИнгредиенты: Картофель - 1 кг, Морковь - 0,5 кг, Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Соль (по вкусу), Сода (на кончике ножа)Картофель, морковь чистим, измельчаем на комбайне или трем на терке. Добавляем муку, яйца, соль, соду, замешиваем тесто. Разогреваем масло в сковороде, выкладываем столовой ложкой драники, жарим С обеих сторон=) приятного аппетита!

Драники запеченные с куриным фаршем дровишкиИнгредиенты: Картофель - 500 г, Яйцо куриное - 1 шт, Мука пшеничная|Мука - 3 ст. л., Фарш куриный - 500 г, Чеснок - 2 зуб., Укроп - 1 пуч., Сметана - 100 г, Сыр твердый - 50 г, Масло растительное (для жарки), Специи (соль, перец)Картофель натереть на мелкой терке, добавить яйцо, муку, посолить. Хорошо перемешать. Каждый раз смазывая маслом сковороду, выкладывать примерно 3 ст.л. картофельной массы и размазывать по сковороде. Жарить с двух сторон до румяной корочки (предварительно ...

Картофельно тыквенные шарики с кетчупомИнгредиенты: картофель — 300 гр, сливочное масло комнатной температуры — 70 гр, тыква — 100 гр, соль, перец, мускатный орех —, кетчуп слобода, желток — 1 шт1. Натереть на очень мелкой терке картофель и тыкву,посолить,поперчить,оставить на 5 минут 2. Очень хорошо отжать 3. Добавить сливочное масло и перемешать 4. Сделать шарики и выложить на противень 5. Желток смешать с таким же количеством кетчупа и смазать ...