Картофельная запеканка с мясом (Пастуший пирог)Картофель выложить в кастрюлю, добавить зубчики чеснока, посолить и залить кипятком так, чтобы вода покрывала картофель сверху на 2-2,5 см. Довести жидкость до кипения, варить на низком огне до мягкости 15-20 минут. Разогреть толстостенную широкую сковороду...Ингредиенты: консервированная красная (или белая) фасоль – 200 г, горячий мясной бульон (или горячая вода) – 250 мл, томатная паста – 1 ст. л., мелко порезанная луковица среднего размера – 1 шт., сушеный (или свежий) тимьян – 1 ч. л., нежирный фарш (куриный, говяжий) – ...
Пастуший пирогРазогрейте масло в сковороде и быстро обжарьте в нем фарш, чтобы тот приобрел коричневый цвет. Добавьте воду, выпаривайте 10 минут, периодически помешивая. Добавьте морковь и лук и продолжайте готовить еще 15 минут, пока фарш не приобретет нежную консистенц...Ингредиенты: Вода - 400 мл, Морковь (нарезанная) - 200 г, Картофель (нарезанный) - 800 г, Молоко (1-2% жирности) - 100 мл, Сыр твердый (тертый) - 100 г, Тимьян - 1/4 ч. л., Горчица (столовая «Махеевъ») - 1 ч. л., Крахмал кукурузный - 1 ч. л., Масло оливковое - 1 ч. л., ...
Пастуший пирог с индейкойПодготовим фарш. Добавим в него свежий розмарин, тимьян, базилик. За неимением свежих вполне можно обойтись сушеными. Их не требуется много. Солим (я добавляю свою любимую адыгейскую соль), перчим по вкусу, добавляем нарезанный полукольцами лук и перемешив...Ингредиенты: Фарш индюшачий - 500 г, Чеснок - 4 зуб., Лук репчатый - 2 шт, Сельдерей черешковый - 1 шт, Морковь (или 1 крупная) - 2 шт, Картофель - 6 шт, Молоко - 200 мл, Сыр твердый - 150 г, Соль - 2 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 2 ст. л.
Пастуший пирог-ирландское блюдо Cottage PieОчень популярное блюдо как в Ирландии, так и в Америке. Это не совсем пирог, скорее запеканка, но называется "Пастуший пирог". Простое и сытное блюдо.Ингредиенты: Фарш мясной - 500 г, Масло растительное, Лук репчатый - 1 шт, Морковь - 1 шт, Соль, Перец черный (молотый), Пюре картофельное, Помидор - 2 шт, Горошек зеленый (консервированный)
Пастуший пирог. сытная картофельная запеканка с мясом1. Разогрейте масло в сковороде и быстро обжарьте в нем фарш, чтобы тот приобрел коричневый цвет. Добавьте воду, выпаривайте 10 минут, периодически помешивая. 2. Добавьте морковь и лук и продолжайте готовить еще 15 минут, пока фарш не приобретет нежную конс...Ингредиенты: 400 мл. воды, 200 гр. моркови, порезанные, 700-800 гр. картофеля, очищенного и порезанного, 100 мл. молока 1-2% жирности, 1/4 ч.л. тимьяна, 1 ч.л. столовой горчицы «махеевъ», 1 ч.л. кукурузного крахмала, 1 ч.л. оливкового масла, 400 гр. говяжьего фарша, 1 л...
Пастуший пирогДля приготовления понадобятся такие продукты: картофель, морковь. лук, чеснок, бараний фарш (в моём варианте другой мясной фарш), горошек зелёный (или в моем варианте фасоль стручковая), сыр, бульон овощной или мясной, молоко, сливочное масло, яйцо, куркума...Ингредиенты: картофель – 4-6 шт., морковь – 2 шт., бульон – 100 мл, молоко - 100 мл, фарш мясной – 0,5 кг, лук – 1 головка, горошек зеленый или фасоль стручковая – 1 горсть, сыр (Пармезан или другой) – 100 грамм, яйцо – 1 шт, масло сливочное – 50 грамм, кориандр молотый...
Картофельная запеканка в мультиваркеСамая известная картофельная запеканка, "Пастуший пирог", пришла к нам из Англии. В классическом рецепте обязательно нужно использовать говяжий бульон и зеленый горошек. Я хочу поделиться с вами простым, упрощенным рецептом приготовления картофель...Ингредиенты: Картофель 350 Грамм, Фарш 500 Грамм, Сыр 100 Грамм (твердый), Лук 100 Грамм, Майонез 100 Грамм, Яйца 3 Штуки, Мука 3 Ст. ложки, Сливочное масло 10 Грамм, Соль, специи - По вкусу
Классический пастуший пирогПастуший пирог, несмотря на свое название, конечно, никакой не пирог, а самая настоящая запеканка. Рецепт этого старинного английского блюда практически не изменился за несколько веков. Пастуший пирог — это традиционное старинное блюдо британской кухни. Это...Ингредиенты: Фарш 500 Грамм (из говядины), Картофель 4 Штуки, Морковь 3 Штуки, Лук 1 Штука, Чеснок 2 Зубчика, Сливочное масло 2 Ст. ложки, Оливковое масло 1 Ст. ложка, Соль 1 Чайная ложка, Перец черный молотый 1/2 Чайных ложки, Паприка молотая 1 Чайная ложка, Крахмал 1 ...
Английский пастуший пирогДля пирога взять говяжий фарш, твёрдый сыр (лучше пармезан), среднего размера морковь и луковицу, картофель, молоко, мускатный орех, чёрный молотый перец, томатную пасту, бульон, масло, стеблевой сельдерей и соль. Взять молоко и мускатный орех для заправки ...Ингредиенты: Бульон овощной - 70 мл, Говяжий фарш - 350 г, Картофель - 300 г, Лук белый - 1 шт., Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл, Молоко - 60 мл, Морковь - 1 шт., Мускатный орех молотый - 1 щепотка, Перец чёрный молотый - 0.25 щепотка, Петрушка свежая - 2 вето...
Пастуший пирог от Гордона Рамзи с мясом и картошкойКартофель очистите, вымойте, залейте водой и поставьте на огонь вариться. Тем временем разогрейте сковороду с небольшим количеством оливкового масла. Выложите в сковороду фарш и, постоянно перемешивая его лопаткой или ложкой, обжарьте до изменения цвета. Ре...Ингредиенты: Баранина (фарш из ягнятины) - 500 гр, Морковь (крупная) - 1 шт., Чеснок - 2 зубч., Томатная паста (с горкой) - 1 стол.л., Вустерский соус - 2 стол.л., Вино красное - 250 мл, Куриный бульон - 400 мл, Розмарин - по вкусу, Тимьян, чабрец - 30 гр, Оливковое мас...
