Картофельная запеканка на хэллоуин
Время приготовления: 85 мин.Количество персон: 2
Ингредиенты
- Сливочное масло - 100 гр
- Панировочные сухари - 1 стак. (200 мл)
- Корица - 0.5 чайн.л.
- Тыква - 1 кг
- Яблоки - 5 шт.
- Яйца - 6 шт.
- Сахар - 1 стак. (200 мл)
- Картошка (вареный) - 5 шт.
- Сода пищевая - 5 гр
- Соль - по вкусу
Рецепт приготовления
- Разрешите поделиться: кулинарный рецепт американской кухни – тыквенная запеканка, приготовленная с любовью и хорошим настроением. Блюдо одинаково хорошо для малых детей, их родителей, будущих мамочек и так далее. А встречать таким Хэллоуин и вовсе сплошное удовольствие. Берем сахар, добавляем в него размягченное сливочное масло и растираем хорошенько. В процессе докладываем молотую корицу и соль. Трем до тех пор, пока смесь не станет пениться. Как только пена появилась, вбиваем одно яйцо и снова растираем. После второе яйцо и так далее. Отдельно натираем на крупной терке очищенную тыкву. С яблок снимаем кожуру и тоже трем на крупной терке, равно как и отварной картофель. Теперь смешиваем тыкву, яблоки и картофель, всыпаем в них панировочные сухари и щепотку соды, перемешиваем. И соединяем с масляно-яичной массой. Все, что осталось, это нагреть духовой шкаф до приемлемой температуры (не менее 180-ти градусов) и отправить запеканку в прямоугольной форме запекаться. Такая еда хорошо идет после сытного обеда в качестве отличного десерта. Кроме того, ею можно украсить собственное утреннее чаепитие.
Источник