Картофель фаршированный по тюменски

Время приготовления: 60 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Картофель (крупный) - 6 шт
Фарш мясной - 300 г
Лук репчатый - 1 шт
Майонез - 2 ст. л.
Специи (по вкусу)

Рецепт приготовления

Чистим картофель, режем пополам, убираем середину.
В фарш добавляем порезанный лук. Сердцевинки картофеля, которые остались, трём на мелкой тёрке и кладем в фарш (я потёрла только 2 штучки). Соль и специи по вкусу. Можно добавить ещё зелени.
Начиняем нашим фаршем картофель.
Смазываем фарш майонезом, а картофель снизу натираем солью.
Начинённый картофель кладем в пакет для запекания и в духовку.
Т.к. у меня духовка была немного разогретая, то ориентировочное время приготовления - 30-40 минут (когда появляется очень красивая золотистая корочка). Хотя когда запекают в пакетах, духовка должна быть ещё не включенной. Значит, время приготовления увеличивается.
Когда наш картофель готов, достаём из духовки, красиво выкладываем на тарелку (можно посыпать зеленью для красоты) и всё!!! Приятного аппетита! P.S.Кстати,можно фаршем начинять кабочки,вместо картофеля,будет более сочное блюдо.

Источник

Похожие рецепты

Мбатн фаршированный картофельИнгредиенты: Картофель (крупный) - 3-4 шт, Фарш мясной (говядина, баранина) - 300 г, Лук репчатый (средний) - 1-2 шт, Чеснок (измельчить) - 1-3 зуб., Томатная паста (по вкусу) - 2 ст. л., Зелень (разная: укроп, петрушка, кинза) - 1 горст.Мбатн - ливийское название - фаршированный картофель. Картофель очистить и разрезать на дольки-кармашки. Вымесить фарш: мясо (на ваш вкус), лук, чеснок, томат-паста, зелень (не жалеть), соль, перец (черный и красный). Взбить 2 -3 яйца, поставить тарелочку с...

Фаршированный картофель восстановленныйИнгредиенты: Картофель - 6 шт, Лук зеленый - по вкусу, Соль - по вкусу, Сыр твердый (тертый) - 1 горст., Перец черный (молотый) - по вкусу, Сухари панировочные|Панировка - 2 ст. л.Отварить картофель в мундире. Я для этого использую микроволновку. Кладу помытый картофель в целлофановый пакет, прокалываю его в нескольких местах и ставлю в тарелку. Отправляю в микроволновку на максимальную мощность минут на 6 (если картофель небольшой) ...

Фаршированный картофель тележкаИнгредиенты: картофель, капуста свежая или квашеная, морковь, лук репчатый, грибы свежие, маслины, соль, перец, масло растительноеПомыть и поставить варить картофель до полуготовности. Нашинковать капусту, морковь и репчатый лук.Потушить. Отдельно обжарить грибы. Смешать охлажденные грибы,капусту и оливки.Измельчить в кух.комбайне не очень мелко. Сырую морковь порезать кружочками .Это...

Вырезка по тюменскиИнгредиенты: вырезка свиная - 300 г, ананас - 200 г, сыр мацарелла - 100 г, цуккини - 100 г, апельсины - 1 шт., майонез - 2 ст. ложки, кетчуп - 2 ст. ложки, соус лимонно-апельсиновый (см. рецепт на сайте), листья зеленого салата, перец белый молотый, соль по вкусуВ вырезке сделайте продольный надрез, нафаршируйте кубиками ананаса и сыра, посолите, поперчите, полейте смесью майонеза с кетчупом, заверните в фольгу и запеките. Цуккини нарежьте ломтиками, апельсин очистите, разделите на дол...