Картофель по-испанскиВы когда-нибудь пробовали картофель по-испански? Название этого блюда – patatas bravas – переводится c испанского как «злой картофель». Этот рецепт очень популярен в Испании и если Вы – любитель остренького, то и Вам он очень понравится. 1. Мелко порезать л...Ингредиенты: картофеля 1500 Грамм, оливкового масла 20 Грамм, помидоров 600 Грамм, лук 1 Штука, чеснока 1 Штука, муки 1 Ст. ложка, паприки 2 Чайных ложки, чили 1/2 Чайных ложки, тмина 1/4 Чайных ложки, красного винного уксуса 1 Чайная ложка, Соль и Перец - По вкусу
Омлет «Тортилья» с картофелем по-испанскиОчищенный картофель очень тонко порезать, посолить. Лук очистить и измельчить, нарезать помидоры. На среднем огне в сковороде разогреть оливковое масло, обжарить в нем не более 5 минут картофель, при этом все время помешивая. Затем положить лук, интенсивно ...Ингредиенты: картофеля - 300 г, репчатого лука - 140 г, яиц, помидор, зеленого горошка - 1 стакан, оливкового масла - 3 ст.л., перец черный молотый, соль
Картофель по-испанскиКартофель нарежьте тонкими ломтиками, перец, лук и чеснок мелко порубите. В глубокую форму, смазанную маслом, уложите слоями картофель, перец и лук, посолите, поперчите и посыпьте каждый слой чесноком и петрушкой. Перед тем как уложить последний слой картоф...Ингредиенты: картофель - 4 шт., перец сладкий зеленый - 1 шт., лук репчатый - 1 головка, чеснок - 1 зубчик, зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка, лавровый лист - 1 шт., паприка молотая - 1/2 ч. ложки, масло оливковое - 3 ст. ложки, вино белое сухое - 1 ст. ложка, пере...
Запеченный картофель по-испанскиКартофель нарезать пополам или на четвертинки. Добавить 2 ст. л. оливкового масла, соль и перец по вкусу. Все хорошо перемешать. Выложить на застеленный фольгой противень. Запекать 40 минут при температуре 200 градусов. При запекании картофель дважды переве...Ингредиенты: Картофель (мелкий) - 500 г, Масло оливковое - 3 ст. л., Чеснок - 4 зуб., Сок лимонный - 1 ст. л., Горчица (дижонская) - 1 ч. л., Соль (по вкусу), Перец черный (молотый, по вкусу)
Картофель по-андалузскиОтварите картофель в мундире, немного остудите, чтобы можно было взять его в руки и очистить от кожуры. Порежьте кружочками. Приготовьте заправку. Картофель полейте заправкой и подайте с зеленью к столу. Приятного аппетита! Подготовьте продукты. Картофель о...Ингредиенты: Картофель 300 Грамм, Лук 2 Штуки, Соль По вкусу, Перец молотый белый или черный По вкусу, Петрушка 1 Пучок, Уксус винный (хересный) 1 Ст. ложка, Оливковое масло 6 Ст. ложек
Испанский салат из запеченного картофеляИспанский салат из запеченного картофеля - это холодный салат, который, по сути, состоит из отдельно запеченного картофеля и отдельно приготовленного соуса, которые смешивают уже непосредственно перед подачей. Уж не знаю, часто ли едят такой салат в Испании...Ингредиенты: Мелкий картофель 500 Грамм, Оливковое масло 3 Ст. ложки, Соль 1,25 Чайных ложки, Перец молотый 1/2 Чайных ложки, Чеснок 4 Зубчика, Майонез 4 Ст. ложки, Лимонный сок 1 Ст. ложка, Горчица 1 Чайная ложка
Кролик с картофелем по-испански.Ингредиенты: Половина кролика, оливковое масло, соль, перец, 3 больших картофелины, 6 зубчиков чеснока, 1 луковица, 1 сушёный перец, 2 помидора или томатная паста, белое вино (по желанию), лавровый лист, два варёных яйца в крутую, петрушка Размочить сушёный...Ингредиенты: кролик, оливковое масло, соль, перец, картофель, чеснок, лук, сушёный перец, помидор или томатная паста, белое вино (по желанию), лавровый лист, варёные яйца в крутую, петрушка
Картофель по-испанскиКартофель нарежьте тонкими ломтиками, перец, лук и чеснок мелко порубите. В глубокую форму, смазанную маслом, уложите слоями картофель, перец и лук, посолите, поперчите и посыпьте каждый слой чесноком и петрушкой. Перед тем как уложить п...Ингредиенты: вино белое сухое - 1 ст. ложка, масло оливковое - 3 ст. ложки, паприка молотая - 1/2 ч. ложки, лавровый лист - 1 штука, зелень петрушки рубленая - 1 ст. ложка, чеснок - 1 зубчик, лук репчатый - 1 головка, перец сладкий - 1 штука, картофель - 4 штуки
Картофель по-испански (2)Сладкий перец, разрезав пополам и удалив семена, выложите на выстланный фольгой и смазанный маслом противень срезом вниз. Добавьте разрезанные пополам неочищенные луковицы и запекайте. Запеченные сладкий перец и лук очистите, нарежь...Ингредиенты: картофель - 7 штук, перец сладкий красный - 4 штуки, лук репчатый - 2 штуки, чеснок рубленый - 2 ч. ложки, уксус винный белый - 2 ст. ложки, перец чили - 1 штука, лавровый лист - 2-3 штуки, масло оливковое - 1/2 стакана
Картофель по-испанскиМожно услышать догадки по поводу приготовления пататас бравас. «Видимо, картошка жарится обычным способом во фритюре, либо отварная режется и обжаривается в масле». Ни то, и ни другое. Пататас бравас – это картошка, приготовленная способом конфи. На сайте е...Ингредиенты: Картофель - 500 г, Лук репчатый - 1 шт, Чеснок - 2 зуб., Вино белое сухое - 50 мл, Тимьян, Сахар - по вкусу, Перец красный жгучий (опционально), Соль - по вкусу
