Карп запеченный с апельсинами и сельдереем

Ингредиенты

Карп - 1 шт
Соевый соус (Легкий ТМ Киккоман) - 3 ст. л.
Масло оливковое - 1 ст. л.
Апельсин - 1 шт
Чеснок - 1 шт
Перец чили (стручок, не крупный) - 1 шт
Сельдерей черешковый
Помидоры черри - по вкусу

Рецепт приготовления

Карпа очистить, распотрошить, вынуть жабры и хорошо промыть; На шкуре карпа сделать несколько надрезов поперек с обеих сторон; Несколько кружков апельсина выложить в форму для запекания по центру;
На дольки апельсина выложить карпа, полить 1 ст. л. соевого соуса и сбрызнуть соком апельсина;
Карпа перевернуть; По краям карпа выложить стебли сельдерея, черри, головку чеснока, разрезанную пополам, чили, разрезанный вдоль, 3-4 дольки апельсина; Полить все маслом, сбрызнуть апельсиновым соком и полить остальным соевым соусом;
Запекать при 190 градусах до готовности; Подавать как в теплом, так и в холодном виде!

Источник

Похожие рецепты

Карп запеченный с мандаринамиИнгредиенты: Соевый соус (Kikkoman) - 1 ст. л., Рыба (у меня карп) - 400 г, Картофель - 3 шт, Крекер (несладкий) - 6 шт, Яйцо куриное - 1 шт, Лист лавровый - 1 шт, Мандарин - 2 шт, Базилик - 0,5 ч. л., Соль (по вкусу), Зелень (по вкусу), Перец душистый (по вкусу)Кусочки карпа поливаем соевым соусом, добавляем базилик и душистый перец. Рыбу оставляем на 15-20 минут. Тем временем картофель очистить и порезать соломкой. Картофель выкладываем на фольгу. В картофель кладем лавровый лист. Солим по вкусу. Крекер измельч...

Карп в сметане с апельсинами и репчатым лукомИнгредиенты: карп свежий 1.2 кг, сметана 20% жирности 1 ст, апельсин крупный 1 шт, лук репка 3 шт, соль, сок из 1/2 лимона, сахар 1 ч лкарпа очистить \за меня это сделали добрые продавцы в магазине, причем очистку он подвергся еще будучи живым\. хорошо рыбку помыть, т.к. она вся в слизи. сделать косые надрезы, полить лимонным соком. порезать, не тонко, апельсин и лук. взять два слоя фольг...

Карп запеченный в пескеИнгредиенты: карп - 6 штук, масло растительное - 3 ст. ложки, лук репчатый - 2 штуки, лимоны - 2 штуки, лавровый лист - 2 штукиСгребите песок в кучку и сверху разведите костер. Рыбу очистите, промойте, посолите. Вовнутрь вложите крупно нарезанный лук, специи, заверните рыбу в фольгу и запекайте в прогретом песке 30 минут. Подавайте с дольками лимо...

Запечённый карп по польскиИнгредиенты: карп 1 шт., розмарин 4 шт., лимон 1 шт., чеснок 4 шт., соевый соус 200 мл, черри 150 гДля маринада смешиваем соевый соус, листики розмарина и чеснок, пропущенный через пресс. Карпа выпотрошить, почистить и сделать надрезы. Замариновать минимум на час. В надрезы вставить дольки лимона. Выложить на противень, рядом выложить разрезанные пополам...