Каролина пирожное

Время приготовления: 55 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

мука - 1 стакан
сахар - 6 ст. ложек
яйца - 6 штук
сироп апельсиновый - 1/2 стакана
Молоко сгущенное вареное - 400 граммов
орехи грецкие очищенные - 12-15 штук
шоколад молочный - 50 граммов

Рецепт приготовления

Для теста белки взбить, постепенно добавляя сахар до увеличения объема в 6–7 раз. Отдельно растереть желтки и перемешать их с 1/4 частью взбитых белков, добавить муку, ввести остальные белки, перемешать. На выстеленный пергаментной бумагой противень выложить слой теста толщиной 0,8–1 см. Выпекать при 210–220 °С 10–12 минут. Охладить, бумагу удалить. Бисквит разрезать на 2―3 слоя, пропитать сиропом и соединить, смазав их вареным сгущенным молоком. Поверхность также покрыть сгущенным молоком, посыпать рублеными орехами, оформить растопленным шоколадом, затем разрезать на пирожные.

Источник

Похожие рецепты

Салат северная каролинаИнгредиенты: куриные грудки - 1 шт., лук-шалот красный - 1 шт., перец красный - 1 шт., сельдерей - 1 шт., апельсины - 1 шт., майонез «Слобода» С лимонным соком - 2 ст. л.Куриную грудку посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом. Оставить в фольге мариноваться минут 20. Затем запекать в духовке 40 минут при температуре 220°С. С апельсина снять цедру и выжать сок. 1 столовую ложку добавить к цедре, а в остальном соке мар...

Пляцок пани каролинаИнгредиенты: Тесто: Мука-1.5 ст(стакан 200мл), Крахмал картофельный-2 ст.л, Какао -3 ст.л, Сода-1 ч.л, Сахар-1.5 ст( но если вы не сладкоежки,то меньше), Белки-7 шт, Крем: Молоко-0.5 л, Желтки-7 шт, Сахар-2\3 ст, Шоколад чрн горький-100 гр, Крахмал-3 ст.л, Масло или жирные сливки -200 гр, Начинка: Чернослив без косточек-300 грМуку,крахмал,соду,какао смешать.Это у нас сухая смесь Белки взбить в пену,добавляя постепенно сахар,затем всыпать по 1ст.л сухой смеси.Тесто должно быть как очень густая сметана( у меня осталось 2 ст.л сухой смеси) Взять пергамент для выпечки,вырезать любую...

Торт каролинаИнгредиенты: Сметана - 1 стак., Соль (щепотка), Кислота лимонная - 0,5 ч. л., Сода - 1 ч. л., Мука пшеничная|Мука - 1,5 стак., Варенье (по вкусу), Фундук - 100 г, Какао-порошок - 3 ст. л.2 яйца, 1ст. сахара растереть, добавить 1/2 банки сгущенки, 1 стак. сметаны, перемешать. Добавить соль, 1/2 ч.л. лимонной кислоты, 1 ч.л. соды не гашеной, 1,5 ст. муки. Все перемешать. Тесто разделяем на 2 части, выпекаем в форме, подстелив бумагу. Получае...

Глинтвейн каролинаИнгредиенты: вино 1л, 100 гр. сахара, мускатный орех, гвоздика, корица, душистый перец, 50-100 гр. брендивсе смешать и подогреть дать постоять под крышкой или в термосе 40-50мин