Каравай

Праздничный каравай Для приготовления каравая нам понадобятся следующие ингредиенты. В теплое молоко «Домик в деревне» добавить сливочное масло, дрожжи и 1 ч. л. сахара. Остальной сахар растереть с 2 желтками. Добавить в дрожжевую смесь. Взбить в пену 2 белка и посолить. В мук... Ингредиенты: пшеничная мука - 2 стакана, дрожжи сухие - 5 г, сливочное масло «Домик в деревне» - 25 г, молоко отборное «Домик в деревне» - 3 ст. л., яйца куриные - 3 шт., сахар - 2 ст. л., соль - ч. л., корица молотая - по вкусу

Каравай "Свадебный" Итак, приступим к приготовлению теста. Процесс этот долгий и трудоёмкий, но он того стоит. Дрожжи развести в тёплом топлёном молоке, добавить сахар и соль. Всыпать 3 стакана муки, хорошо вымесить и оставить для подъёма опары в 2 раза. Мак промыть и залить к... Ингредиенты: Молоко (топлёное) - 500 мл, Мед - 2 ст. л., Мак (пищевой) - 100 г, Соль - 1/2 ч. л., Дрожжи (или сухие - 1 ст.л.) - 30 г, Мука пшеничная|Мука - 6 стак.

Каравай блинчатый по-суздальски В небольшое количество теплого молока развести свежие дрожжи. Добавить сахар, соль и остальное молоко, перемешать. Добавить просеянную муку, яйца и перемешать до однородной массы. Ввести масло и снова перемешать. Тесто поставить на 3-4 часа в теплое место. ... Ингредиенты: Масло растительное (" Олейна" классическое) - 2 ст. л., Мука пшеничная|Мука - 1 стак., Яйцо куриное - 1 шт, Молоко (теплое) - 1 стак., Сахар - 1 ч. л., Соль, Дрожжи - 10 г, Крупа гречневая - 1/3 стак., Грибы - 100 г, Лук репчатый - 1 шт, Соль

Овсяный каравай Смешать оба вида муки и дрожжи. Замешивать тесто помогала мне хлебопечка. Вот такую муку я использовала. Добавить отруби. Гималайскую соль. Кунжут, заранее обжаренный. В воде с молоком размешать масло. Растворить мед. Включить замес теста. Влить жидкий сост... Ингредиенты: овсяная мука - 220 г, пшеничная мука - 220 г, овсяные отруби - стакана, молоко - 140 мл, вода - 200 г, дрожжи сухие - 1 ч. л., мед - 1 ст. л., соль - 1 ч. л., растительное масло - 1 ст. л., кунжут - 2 ст. л., растительное масло - 1 ч. л., растительное масло...

Свадебный каравай В теплое молоко помещаем сахар, соль, масло, разогнанные в теплом молоке с сахаром дрожжи, 500-700 г муки, месим до гладкого эластичного состояния. Ставим на 1,5 часа в теплое место. Когда тесто увеличится в 2 раза, достаем его и подмешиваем оставшуюся муку... Ингредиенты: Соль (щепотка-1 тесто, 0,5 ч.л.-2 тесто), Ванильный сахар - 0.5 ч. л., Молоко - 2 стак., Вода - 1 стак., Яйцо куриное - 2 шт, Сахарная пудра (золотая), Перец черный (горошком) - 2 шт

Тыквенный каравай с горячим шоколадом 1. Набор продуктов для каравая 2. Тыкву помыть, почистить и нарезать кубиками 3. Опустить в кипящую воду и варить, помешивая, на малом огне 5 минут 4. Откинуть на сито, дать стечь и остудить до комнатной температуры 5. Пюрировать тыкву удобным для вас спосо... Ингредиенты: для каравая: 400 гр. тыквы, 150 гр. муки грубого помола, 350 гр. белой муки, 180 мл. молока, 2 ст.л. оливкового масла, 15 гр. свежих дрожжей, 2 ч.л. сахара, 1 ч.л. соли, 1/2 ч.л. молотой гвоздики, 1/2 ч.л. молотой корицы, 1/2 ч.л. молотого мускатного ореха,...

Итальянский пасхальный каравай (Pinza Triestina) Сливочное масло растопить на водяной бане и остудить. В теплой воде (100 мл) развести свежие дрожжи, столовую ложку сахара и столовую ложку муки. Размешать, накрыть полотенцем и оставить в теплом спокойном месте на 20 минут. За это время опара увеличится в ... Ингредиенты: вода - 100 мл, лимонная цедра - 1 шт., сливочное масло - 60 г, яйца куриные - 4 шт., дрожжи свежие - 50 г, сахар - 175 г, ванилин - по вкусу, ром - 30 мл, апельсиновая цедра - 1 г, соль - 1 щепотка, мука манитоба - 600 г

Каравай Противень с караваем поставить в духовку на нижний уровень. Когда верх каравая слегка зарумянится, духовку осторожно приоткрыть, каравай накрыть фольгой, температуру уменьшить до t=180°С и выпекать до готовности (1 час1 час 20мин). Во время выпекания карава... Ингредиенты: 2 ст. муки, 5г сухих дрожжей, 25г растопленного сливочного масла, 3 ст.л. молока, 2 яйцаа, 2 ст л сахара, 0,5 ч ложки соли, корица

Капустный каравай Капусту разбираем на листья, утолщения обрезаем. Теперь берем огнеупорную форму с крышкой. Форму смазываем маслом и выкладываем первый слой капусты. Сюда можно отправить самые неудачные и некрасивые листочки и их части. Смазываем сметаной, посыпаем тмином, ... Ингредиенты: капуста белокочанная - 1 шт., сметана 15% - 250 г, тмин - по вкусу, кунжут - по вкусу, базилик сушеный - по вкусу, сливочное масло - 50 г, перец черный молотый - по вкусу

Крупяной каравай с грибами Сушеные грибы залить водой, дать набухнуть, отжать, промыть. Настой процедить. Грибы порубить, залить водой, в которой они замачивались. Лук нарезать и обжарить на растительном масле, добавить к грибам. К массе добавить крупу, посолить и сварить вязкую кашу... Ингредиенты: ячневая крупа - 250 г, грибы сушеные - 50 г, вода - 650 мл, лук репчатый - 2 шт., масло растительное - 2 ст. л., сухари панировочные - 40 г, соль - по вкусу, яйцо - 1 шт.

Больше рецептов