Капуста тушёная с зелёным горошком картофелем и куриным мясом в микроволновке

Время приготовления: 50 мин.Количество персон: 4

Ингредиенты

Вода кипячёная - 200 мл
Горошек зелёный замороженный - 160 г
Капуста белокочанная - 0.5 шт.
Картофель - 3 шт.
Куриный окорочок - 1 шт.
Лавровый лист - 1 шт.
Лук фиолетовый - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 120 мл
Морковь - 1 шт.
Перец чёрный горошком - 6 шт.
Соль - 1.5 ч. л.
Томатная паста - 70 г
Чеснок - 1 зубчик

Рецепт приготовления

Для приготовления овощного рагу по этому рецепту нам понадобятся следующие продукты: картофель (у меня крупный), куриный окорочок, лук, чеснок, капуста белокочанная, зелёный горошек замороженный, томатная паста, морковь, лавровый лист, масло подсолнечное рафинированное, соль, чёрный перец горошком, вода кипячёная. Картофель чистим и нарезаем кусочками среднего размера. Размораживаем горошек (удобно и быстро это можно сделать в микроволновой печи), чистим лук и морковь, нарезаем овощи мелкими кубиками. Томатную пасту разводим тёплой кипячёной водой. С куриного окорочка срезаем мясо, слегка обжариваем его вместе с кусочками картофеля на подсолнечном рафинированном масле. Добавляем в сковороду зелёный горошек, лук и морковь. Перемешиваем и обжариваем на среднем огне примерно 5 минут. Добавляем нашинкованную белокочанную капусту. Перемешиваем, солим и обжариваем ещё 5 минут. Перекладываем содержимое сковороды в форму для запекания (подходящую для приготовления в микроволновой печи). Добавляем чёрный молотый перец горошком, вливаем разведённую томатную пасту, перемешиваем, накрываем крышкой и готовим в микроволновой печи на мощности 800 Вт 15 минут. Затем достаём рагу, перемешиваем его, снова накрываем крышкой и готовим ещё 10 минут на мощности 600 Вт. По прошествии времени приготовления добавляем в рагу измельчённый чеснок и лавровый лист, перемешиваем и оставляем рагу в выключенной микроволновой печи на 5 минут, не накрывая крышкой. Подаём блюдо к столу порционно, в горячем виде, украсив зеленью!

Источник

Похожие рецепты

Слоеный пирог с форелью картофелем и зеленым горошкомИнгредиенты: 0,5 кг слоеного бездрожжевого теста, 0,5 кг форели, 2 горсти зеленого горошка, 1 отварная картофелина, 1-2 зубчика чеснока, соль, перецРазморозить слоеное тесто. Форель отварить 10 минут в подсоленой воде, затем разобрать на кусочки, вынуть косточки. Тесто немного раскатать, разрезать на 2 части. На одну из них выложить рыбу, затем зеленый горошек, измельченный чеснок и нарезанную кубиками...

Пекинская капуста с мятой и зеленым горошкомИнгредиенты: Пекинская капуста - штуки, Рисовый уксус - 1 столовая ложка, Соевый соус - 1 столовая ложка, Свежая мята - 1 пучок, Кунжутное масло - 2 столовые ложки, Стручковый зеленый горошек - 100 г, Перец чили - 1 штукаРаскалить вок, влить в него кунжутное масло, потом соевый соус с уксусом. Добавить нарезанный зеленый горошек, жарить его тридцать секунд, потом добавить нарезанную лапшой пекинскую капусту и жарить еще минуту. По истечении этого времени добавить мяту, нар...

Тушёная капуста с горошком и кукурузойИнгредиенты: белокочанная капуста - 90 г, лук репчатый - 0,5 головки, морковь - 1 шт., замороженный горошек - 3 ст. л., замороженная кукуруза - 3 ст. л., томатный соус - по вкусу (50 мл), чеснок - 1 зубок, укроп и петрушка - по вкусу, щепотка соли, смесь молотых перцев, растительное масло - 50 мл.Сотейник поставьте на плиту разогреваться с растительным маслом. Половинку крупной луковицы нарежьте соломкой, то же действие проведите с морковкой. Подготовленные овощи отправьте в сотейник пассероваться. Тем временем нашинкуйте белокочанную капусту либо с...

Гизаду из сосисок с картофелем и зеленым горошкомИнгредиенты: картофель, нарезанный кубиками - 2 шт., зеленый консервированный горошек без заливки - 1 стакан, лук репчатый, измельченная - 1 головка, оливковое масло - 2 ст. ложки, зелень петрушки, измельченная - 1/2 стакана, майоран, вода - 1 стакан, перец черный молотый, сольЛук обжарить на масле, добавить сосиски, картофель, горошек, петрушку, майоран, влить воду, посолить, поперчить. Проварить, помешивая время от времени, до размягчения картофеля, не допуская его разваривания, и снять с огня. Пер...