Капуста, квашенная со свеклой1. Капусту нарезать ломтиками толщиной 3 см, как арбуз, оставив кочерыжку. 2. Свеклу нарезать ломтиками толщиной 0,5 см. 3. Все остальные компоненты уложить в кастрюлю, залить 2 л воды и довести ее до кипения. 4. В емкость...Ингредиенты: капуста - 1 кочан, свекла - 500 граммов, гвоздика - 4 бутона, лавровый лист - 2 штуки, уксус винный красный - 3 ст. ложки, сахар - 4 ст. ложки, соль - 2 ст. ложки
Капуста, квашенная со свеклойСразу хочу сказать, что свекла в большей степени дает цвет, нежели вкус. Капусточка получается яркой и аппетитной. Если вы часто сталкиваетесь с тем, что в процессе сквашивания капуста темнеет, то добавление свеклы спасет ситуацию. Кроме того, в рецепте вы ...Ингредиенты: Капуста 2 Штуки (около 5 кг), Свекла 1 Штука (300 грамм), Морковь 3-4 Штук (500 грамм), Соль 100 Грамм, Специи По вкусу (лавровый лист, перец), Сахар По вкусу
Салат из квашеной капустыЭтот простой рецепт салата из квашеной капусты настоящая находка для хозяйки. Приготовить его можно за считанные минуты, особенно учитывая то, что вареная свекла теперь продается в магазинах в изобилии. И в итоге мы получаем великолепный гарнир и огромное к...Ингредиенты: Свекла отварная 300-400 Грамм, Капуста квашенная 200 Грамм, Горошек зеленый консервированный 300 Грамм, Масло растительное По вкусу, Соль По вкусу, Специи По вкусу
Борщ с квашеной капустойЗимой борщ с квашеной капустой - штука просто незаменимая. В хрустящей квашеной капусте намного больше полезных для организма веществ, чем в увядших кочанах так называемой свежей - один витамин С чего стоит! А вкус у такого борща получается очень интересный...Ингредиенты: Говядина на косточке 0,5 Килограмма, Капуста квашеная 300 Грамм, Лук репчатый 1 Штука, Морковь 1 Штука, Свекла 1 Штука, Картофель 2-3 Штук, Масло растительное 3-4 Ст. ложек, Лавровый лист 1-2 Штук, Томатная паста 2-3 Ст. ложек, Соль По вкусу, Перец душистый...
Винегрет с квашеной капустойЯ всегда любила этот простой рецепт винегрета с квашеной капустой за его немного кислый вкус. На мой взгляд, в этом салате вообще все ингредиенты сочетаются настолько хорошо, что лучше и не придумать. Единственное изменение, которое я привнесла в рецепт - э...Ингредиенты: Картофель 2 Штуки (крупные ), Свекла 3-4 Штук (средние ), Морковь 1 Штука, Огурцы маринованные 3 Штуки, Капуста квашеная 150-200 Грамм, Горошек консервированный 200 Грамм, Масло растительное 2 Ст. ложки, Сок лимонный 3 Ст. ложки, Соль По вкусу, Специи По вкусу
Капуста квашеная со свеклойС капусты срезаю верхние листы. Они могут быть грязными, немного не подходящими для рецепта. Да и вообще для любого рецепта верхние листики рекомендую убирать. Нарезаю капустку крупными квадратами. Свеколку чищу, промываю, а потом только нарезаю брусочками....Ингредиенты: 700 грамм белокочанной капусты, 1 бордовая свёкла, пара зубков чеснока, парочка листиков лаврушки, 70 грамм уксуса (столового обычного, 9%), 1 чайн. л. сахарного песка, 2 столов. л. соли.
Капуста, квашенная со свeклой в маринадеКапусту нарезать кусочками, свеклу - соломкой, головку чеснока мелко порубить. Сложить капусту в тару, пересыпая слои морковкой, свеклой и чесноком, положить сладкий болгарский перец и залить маринадом. Маринад готовить так: масло подсолнечное, уксус, соль,...Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 2 кг, Свекла - 1 шт, Чеснок (головка) - 1 шт, Перец болгарский - 1 шт, Масло подсолнечное - 1/2 стак., Соль - 2 ст. л., Сахар - 3 ст. л., Уксус - 1 ст. л., Вода - 1 л
Капуста провансаль со свеклойЕсли вам нравится капуста поострее и поядрёнее, то туда можно добавить больше натёртого корня хрена. А если вы захотите придать капусте кислинку, то можете добавить туда горсть ягод клюквы. Чем дольше вы будете настаивать капусту в маринаде, тем более она б...Ингредиенты: Кочан капусты 1 Штука, Свёкла 1 Штука, Морковь 2 Штуки, Хрен 1 Чайная ложка, Уксус 4 Ст. ложки, Вода 500 Миллилитров, Соль 1 Чайная ложка, Сахар-песок 2 Чайных ложки
Квашеная капуста (белая и розовая)Если у вас еще нет идеального рецепта капусточки, то советую попробовать эти. Первый интересен тем, что капуста квасится целиком, а не измельченная, как обычно. Во втором варианте потрясающий цвет придает свекла, да и вкус у нее потрясающий. Несмотря на то,...Ингредиенты: Капуста 3-4 Штук (небольшая), Соль 120 Грамм, Лавровый лист 2 Штуки, Веточка укропа 2-3 Штук, Чеснок 5-6 Зубчиков, Перец горошком 1 Чайная ложка, Вода 3.5 Литра (примерно), Капуста 2 Штуки, Свекла 2-3 Штук, Морковь 3 Штуки, Чеснок 4 Зубчика, Соль 3 Чайных л...
Капуста, маринованная со свеклой и виноградомКипятим маринад с солью и сахаром (по вкусу, приблизительно 30 г соли и 50 г сахара на 1 л воды), сухими пряностями и зеленью, кусками лимона с кожурой, одной сырой свеколкой, нарезанной на пластинки вливаем 100 мл 9%-го уксуса, перемешиваем и опускаем коча...Ингредиенты: Капуста белокочанная, свекла, лимон, виноград, соль, сахар, уксус, растительное масло, пряности
