Капуста в литровых банках на зиму

117 рецептов

Капуста в литровых банках на зиму Для приготовления капусты, засоленной в литровых банках, нужно взять следующие ингредиенты: белокочанную спелую капусту ( спелость и сорт имеют большую роль, для квашения обычно берут зимние сорта капусты, которые обладают крепостью и достаточной сладостью,... Ингредиенты: Капуста белокочанная - 900 гр, Морковь - 80 гр, Соль - 1 стол.л., Сахар - 0.5 стол.л., Душистый перец - 10 шт., Вода - 400 мл

Быстрая заливная капуста на зиму Шинкуем капусту, морковь натираем на терке.На дно 3-литровой банки кладем нарезанный на дольки чеснок.Обе массы перемешиваем и выкладываем в банку, уплотняя.Теперь готовим заливку. Для этого кипятим воду вместе с сахаром, солью и маслом. В самом конце влива... Ингредиенты: Вода - 1 л, Соль - 2 стол.л., Сахар (можно 2) - 1 стол.л., Растительное масло - 1 стак. (200 мл), Яблочный уксус - 1 стак. (200 мл), Чеснок - 5 зубч., Капуста - по вкусу, Морковь - по вкусу

Капуста с медом на зиму Чтобы приготовить капусту с медом на зиму в домашних условиях, вам понадобится прокипятить рассол и нашинковать овощи. Соления можно подавать гарниром к основному блюду или как закуску. Промываем холодной водой кочан капусты. Если есть загнившие участки, об... Ингредиенты: Качан капусты 1 Штука, Морковь 1-2 Штук, Вода питьевая 1,5 Литра, Соль 3,5 Ст. ложки, Мед жидкий 1,5 Ст. ложки

Капуста на зиму Рецепт от Юлии Миняевой с ютуба Сначала шинкуем капусту. Я это делала на электрической терке. Закладываем в стерилизованную банку. Уплотняем, но слегка, чтобы потом смогли залить кипятком. Теперь вливаем в банку 1 ч.ложку уксусной кислоты... если будете все... Ингредиенты: На литровую банку: капуста (сколько влезет в банку), уксусная кислота 70 % - 1 ч.ложка, кипяток

Хрустящая капуста квашеная быстрая на зиму Для это как обычно шинкую головку белокочанной капусты , добавляю в нее тертую на крупной терке морковь и чтобы капуста получилась пряной добавляю черный перец горошком, перец душистый, семена кориандра и парочку веточек гвоздики. Все это хорошенько перемеш... Ингредиенты: Капуста (можно 2) - 1 кг, Морковь - 2 шт., Перец горошком (чёрный) - по вкусу, Душистый перец (горошек) - по вкусу, Кинза, кориандр - по вкусу, Гвоздика - по вкусу, Лавровый лист - по вкусу, Соль - 2 стол.л., Сахар - 1 стак. (200 мл), Уксус (9%) - 1 стак. (...

"Петровская" капуста Капусту шинкуем, морковь трем на бурячной терке. Лук рубим, чеснок тоже. Все перемешиваем. Капусту не мять!!! Утрамбовать, прижимая сверху кулаком. Вливаем масло. Воду с сахаром и солью доводим до кипения, добавляем уксус и заливаем капусту полученным марин... Ингредиенты: Капуста белокочанная|Капустa - 2 кг, Морковь - 2 шт, Лук репчатый (среднего размера) - 2 шт, Чеснок - 2 зуб., Вода - 1 л, Сахар - 2/3 стак., Соль - 2 ст. л., Масло подсолнечное - 1 стак., Уксус - 1/2 стак.

Хрустящая квашеная капуста в банке на зиму Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусной, хрустящей квашеной капусты. Приготовить ее совершенно не сложно. Капусту нужно нашинковать удобным для вас способом. Я качан разрезаю на 4 части и шинкую ножом. Морковь натираем на крупной терке. Капусту и ... Ингредиенты: капуста – 2,8-3,3 кг, морковь - 2-3 шт, лавровый лист – 2-3 шт, душистый перец – 2 шт, тмин - 0,5 ч.л. (по желанию), соль – 2 ст.л.

Быстрая маринованная капуста с огурцами Быстрая маринованная капуста с огурцами позволит хозяйке, потратив немного времени, заготовить на несколько дней вкусный и полезный салат, который идеально дополнит практически любой гарнир. Если же вы хотите сделать заготовку на зиму, этот рецепт также мож... Ингредиенты: Капуста белокачанная 1 Килограмм, Огурцы 500-700 Грамм, Чеснок 1-2 Штук (головки), Укроп 1 Пучок, Вода 2 Литра (для маринада), Соль 2 Ст. ложки (для маринада), Сахар 6 Ст. ложек (для маринада), Перец горошек 10-12 Штук (для маринада), Паприка сушеная 1 Ст. ...

Капуста маринованная на зиму Осенью, когда идет сбор урожая и цена на овощи падает, хозяйки начинают заниматься заготовками на зиму. Предлагаю вам рецепт приготовления капусты маринованной на зиму. Отличный рецепт, проверенный временем и одобренный домочадцами. Рецептом этим пользуюсь ... Ингредиенты: Капуста белокочанная 6-7 Килограмм, Морковь 10 Штук (крупных), Семена укропа 1,5 Ст. ложки, Уксусная эссенция 4 Чайных ложки, Сахар 4 Чайных ложки, Вода 1 Литр, Лавровый лист 1 Штука (на одну банку емкостью 1л), Гвоздика 4-5 Штук (на одну банку емкостью 1 л...

Цветная капуста маринованная по-домашнему Цветная капуста для маринования по-домашнему должна быть плотной. Перезрелую использовать не рекомендуется. Рецепт маринада, в который входит вода, соль, сахар и уксусная эссенция) рассчитан на один литр воды. Специи (перец черный, гвоздика, лавровый лист),... Ингредиенты: Цветная капуста (голова) 1-1,5 Штуки, Перец черный горошком 3-4 Штук, Гвоздика 2-3 Штук, Вода 1 Литр, Соль 70 Грамм, Сахар 100 Грамм, Уксусная эссенция 50-55 Миллилитров, Лавровый лист 1-2 Штук, Морковь 1-2 Штук (По желанию)