Капкейки малахитовая шкатулка

Ингредиенты

Мука пшеничная|Мука - 190 г
Сахар - 150 г
Какао-порошок - 1 ст. л.
Масло растительное (именно грамм) - 150 г
Яйцо куриное - 1 шт
Кефир - 125 г
Соль - 3/4 ч. л.
Сода - 1/2 ч. л.
Уксус (9%) - 1/2 ч. л.
Краситель пищевой
Сыр сливочный - 240 г
Сахарная пудра - 100 г
Ванилин (1,5-2 гр по желанию) - 1 пач.

Рецепт приготовления

Просеять в миску муку, соду, какао и соль. Перемешать венчиком.
В другой миске растереть сахар с маслом, добавить яйцо и тщательно перемешать.
Кефир комнатной температуры смешать с красителем. Я использовала пищевой гелевый, 6 капель синего цвета. Добавить уксус. Вы можете краситель не добавлять вообще, если не любите.
Кефир добавить в яично-масляную смесь, перемешать.
Смешать мучную смесь с кефирной, тщательно перемешать, можно миксером. Тесто получится довольно густое. Вот такой получился довольно интересный бирюзовый цвет.
В формочки вставить бумажные вкладыши и заполнить их тестом наполовину.
Выпекать при т 180С 20-25 минут. Достать из формочек капкейки и охладить. Из такого количества теста получается 12 штучек.
Для крема взбить сливочный сыр с сахарной пудрой и ванилином. Покрыть кремом, охладить и можно подавать!

Источник

Похожие рецепты

Торт шкатулка с сокровищамиИнгредиенты: Прямоугольную форму размером 10х20см выстелить бумагой для запекания, чтобы края бумаги свешивались через бортики на 2см ( для облегчения вынимания торта из формы). На дно выложить смесь печения с маслом, бока торта выложить вафельными трубочками, прижимая ...

Шоколадная шкатулка chocolate boxИнгредиенты: 175 г тёмного шоколада, 30 г какао-порошка, 175 г мягкого сливочного сыра, 60 г сливочного масла комнатной t, 175 г или меньше просеянной сахарной пудры, 2 ст. л. молока Parmalat, 450 мл 35% сливок Parmalat, листья мяты для украшенияКвадратную жестяную форму для выпечки 23 х 23 см аккуратно обернуть снаружи плотной фольгой, точно повторяя все стороны, углы. Затем осторожно снять фольгу и поместить её внутрь формы. Разгладить все морщинки и неровности. Можно по линейке отметить в нескол...

Салат тигриная шкатулкаИнгредиенты: Кальмар (отварной) - 200 г, Фасоль ( белая) - 100 г, Моцарелла - 200 г, Майонез - 2 ст. л., Чеснок - 1 зуб., Икра красная (и черная, для украшения) - 30 г, Мука пшеничная|Мука - 350 г, Молоко (сухое) - 1 ст. л., Масло растительное - 1 ст. л., Дрожжи (сухие) - 1 ч. л., Сахар - 2 ч. л., Соль - 1 ч. л., Вода - 240 млСначала я испекла хлеб. Тесто я замешивала в хлебопечке (вода, растительное масло, мука, сухое молоко, соль, сахар, дрожжи). Затем переложила тесто в форму, смазанную маслом, накрыла полотенцем и поставила в теплое место на 20 минут. Выпекала в разогретой ...

Рагу шкатулка специйИнгредиенты: Зира (кумин) - 0.5 ч. л., Перец черный (молотый) - 0.5 ч. л., Лист лавровый (средние листочки) - 3 шт, Орех мускатный (молотый) - 0.5 ч. л., Гвоздика - 5 бут., Кардамон - 0.5 ч. л., Тмин - 0.5 ч. л., Имбирь (порошковый) - 0.5 ч. л., Корица (молотая) - 0.5 ч. л., Анис - 0.5 ч. л., Пажитник - 0.5 ч. л., Кунжут (белый) - 2 ч. л., Фенхель - 0.5 ч. л., Перец белый - 1 ч. л., Фарш мясной (говяжий) - 500 г, Помидор (средний) - 4 шт, Кабачок (молодые, средние) - 3 шт, Перец болгарский (красный) - 1 шт, Молоко - 1 стак., Лук репчатый - 1 шт, Морковь (крупная) - 1 шт, Тесто слоеное бездрожжевое (я брала готовое) - 1 упак., Масло растительное - 4 ст. л., Соль (по вкусу), Желток яичный (для смазывания) - 1 штИтак. Все специи, наконец-то, собраны! Пришлось поискать по магазинам и у себя на полочках, но терпение и упорство взяли своё! Для тех, кого пугает такое количество приправ, могу сразу сказать: большинство можно спокойно купить в любом гипермаркете. Остальн...