Салат тигриная шкатулка
Количество персон: 2
Ингредиенты
- Кальмар (отварной) - 200 г
- Фасоль ( белая) - 100 г
- Моцарелла - 200 г
- Майонез - 2 ст. л.
- Чеснок - 1 зуб.
- Икра красная (и черная, для украшения) - 30 г
- Мука пшеничная|Мука - 350 г
- Молоко (сухое) - 1 ст. л.
- Масло растительное - 1 ст. л.
- Дрожжи (сухие) - 1 ч. л.
- Сахар - 2 ч. л.
- Соль - 1 ч. л.
- Вода - 240 мл
Рецепт приготовления
- Сначала я испекла хлеб. Тесто я замешивала в хлебопечке (вода, растительное масло, мука, сухое молоко, соль, сахар, дрожжи). Затем переложила тесто в форму, смазанную маслом, накрыла полотенцем и поставила в теплое место на 20 минут.
- Выпекала в разогретой духовке (170 гр) примерно 40-50 минут.
- Хлеб остудить. Аккуратно отрезать верхушку (это будет крышка шкатулки). Вынуть мякиш.
- Смазать внешние стенки "шкатулки" сливочным маслом.
- Обсыпать тертым сыром (100 гр)
- Крышку шкатулки тоже смазать маслом и черной и красной икрой выложить изображение тигра
- Смешать в чашке фасоль, нарезанные тонкими полосками кальмары, сыр и измельченный чеснок. Посолить по вкусу и смазать майонезом...
- Переложить салат в хлебную шкатулку Приятного аппетита!
Источник