Канапе экспресс с селедкой огурцом и красным луком

Количество персон: 6

Ингредиенты

1 буханка черного хлеба
Сливочное масло
Филе сельди - банка
1 длинный огурец
Горчица
Красный лук - 1-2 штуки
Черные или зеленые оливки без косточек
Зубочистки или специальные палочки для канапе

Рецепт приготовления

На фото внизу вариации с белым хлебом и ветчиной, с плавленным сыром, грушами и помидорами. Только теперь разрезаем канапе длинным острым ножом. Они получаются очень ровные и аккуратные, не надо намазывать каждый кусочек, все быстро и просто. Пришпилить каждую башенку зубочисткой. На каждую зубочистку надеть оливку. Нарезать буханку черного хлеба вдоль(!). Срезать корки. Получившиеся длинные ломти намазать горчицей, а потом сливочным маслом (я его обычно не кладу для низкокалорийности). Разложить рядами на хлебе ломтики свежего огурца, сверху на каждый ломтик колечки лука. Сверху разложить ломтики селедки.

Источник

Похожие рецепты

Экспресс фламмкухен с яблоком шпиком и красным лукомИнгредиенты: лаваш тонкий - 2 пласта, крем-фреш - 1 ст. л., соль морская - 1 щепотка, перец черный молотый - 1 щепотка, яблоки - шт., шпик копченый - 40 г, лук красный - 1 шт.Каждый лаваш смазываем сметаной или крем фрешем, солим и перчим. Кстати, крем фреш можно слегка разбавить молоком. Лук чистим, нарезаем полукольцами. Шпик нарезаем кубиками, яблоки слайсами. Раскидываем начинку по поверхности лавашей, отправляем в предварит...

Канапе с селедкой угощаем черную водяную змеюИнгредиенты: горчица в зернах, сельдь слабосоленая, яйцо, киви, хлеб (бородинский), лук репчатый (маринуем с воде с уксусом), сельдь слабосоленая, картофель, яблоко, хлеб (бородинский)Чистим - нарезаем киви. Выкладываем на кусочек черного хлеба киви, отварное вкрутую яйцо, селедку и сверху слегка смазываем горчицей. Отвариваем картофель в мундирах. Чистим - нарезаем. Выкладываем на кусочки черного хлеба нарезанное яблоко (лучше - кислова...

Канапе из омлета с творогом экспресс закуска к новогоднему столуИнгредиенты: 1 пачка творога (250 г), 50-60 гр. твёрдого сыра, 1 зубок чеснока, 15 гр. петрушки, 4 яйца, 3-4 пера зелёного лука, соль, сперец, растительное масло.Сыр натереть на мелкой тёрке. Вымыть петрушку, обсушить и измельчить. Чеснок пропустить через пресс. Соединить творог с сыром, зеленью и чесноком. Посолить, поперчить и перемешать. Вымыть и обсушить зелёный лук. Мелко нарезать. Яйца взбить венчиком с солью,...

Брускетта с копченым лососем огурцом и красным лукомИнгредиенты: хлеб ржаной - 4 ломтика, сыр сливочный, взбитый - 4 ст. ложки, огурец - 1 шт., филе копченого лосося - 4 ломтика, лук репчатый красный - 1 головка, каперсы - по вкусу, перец черный молотыйОгурец очистите от кожицы, нарежьте наискось тонкими ломтиками, обсушите. Лук нарежьте тонкими кольцами. Ломтики хлеба обжарьте на гриле или сковороде, затем смажьте сливочным сыром. Сверху уложите промытые и обсушенные каперсы, затем ломтики...